A. 电饼铛如何做蛋糕
用电饼铛可以做蛋糕。
以下是详细的步骤解释：
材料准备：
1. 鸡蛋若干。
2. 低筋面粉。
3. 牛奶或植物奶。
4. 白糖、泡打粉、黄油或植物油。
步骤：
一、混合材料：
1. 将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，只取蛋黄部分。
2. 在蛋黄中加入适量白糖，用打蛋器搅拌均匀。
3. 逐渐加入牛奶并继续搅拌。
4. 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻搅拌至无颗粒状态。
5. 最后加入融化的黄油或植物油，充分混合。
二、打发蛋白：
1. 在另一个干净的容器中打发蛋清，期间分次加入白糖，直至打发至硬性发泡状态。
2. 将打发的蛋白分次加入到蛋黄糊中，上下翻拌均匀。
三、电饼铛操作：
1. 电饼铛提前预热。
2. 将混合好的蛋糕糊倒入电饼铛中，尽量铺平。
3. 选择合适的温度和时间进行烘烤，可根据实际情况调整。
4. 烘烤完成后，取出蛋糕，晾凉后切块即可享用。
注意事项：
1. 材料的比例要适当，特别是糖的用量，过多或过少都会影响蛋糕的口感。
2. 打发蛋白是关键步骤，一定要打到硬性发泡，否则蛋糕蓬松度不够。
3. 电饼铛的温度和时间要控制得当，避免蛋糕焦糊。
4. 不同电饼铛的功能和性能可能有所不同，建议根据实际情况调整烘烤时间和温度。
使用电饼铛制作蛋糕虽然不是传统方式，但也完全可以实现家中自制蛋糕的愿望。只要材料准备得当，步骤操作无误，就能轻松制作出美味的蛋糕。
B. 利仁电饼铛做蛋糕怎样做
1、材料：4个鸡蛋，蛋黄和蛋清分开、4勺白糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶、盐适量、油适量；
2、步骤：用3根筷子打蛋清，不久便可打出泡沫，为突出甜味，可放少许盐，一勺糖，一直打到有一点稠时再放一勺糖，再继续打，大概15分钟后就会变成奶油状，粘在筷子上不会掉下来；
3、蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好；
4、倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌；
5、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌；
6、将电饼铛擦油预热后关上开关，待油烟散开，放入做好的蛋液，盖好盖子，三分钟后打开开关，四十秒后关上，重复两次，不能打开盖子，也不能用力按盖子待盖子被顶起；
7、最后打开电饼铛，美味的蛋糕便完成了。.