A. 煎鸡蛋糕的家常做法
1。 给微波炉的盘子侧面和底部涂上黄油。
2。 将鸡蛋打入， 加入盐和辣椒， 用牙签将蛋黄的膜刺破。
3。 用塑料膜将盘子盖住，放入微波炉内，慢火做4 分钟或直到鸡蛋熟了以后。关火。
4。 将鸡蛋在微波炉内多放上一分钟后再食用。
材料
鸡蛋 1个
洋葱 1个
其他煎鸡蛋图片(15张)
你先把蛋打好，准备一个锅，开火，稍微热了你就放油烧到70度你就把鸡蛋放下去，等煎的5成熟（你可以放点盐）跟着你就
试着翻过来煎就可以了，或者煎好的时候放点酱油也很香的。
荷包蛋可以剁点葱花肉酱，（调味：麻油，生粉，盐快速搅拌均匀）根据以上的方式，放了点点肉末上到你刚到下锅的鸡蛋中
间，铺散。跟着把鸡蛋轻轻和起来煎就可以了。。。
煎荷包蛋
一、微波炉煎荷包蛋(两种) 1.超市卖一种专门的微波炉用的煎蛋容器（塑料材质），可以一次煎两个，煎之前放点水，用筷子把蛋黄扎一下，再均匀的撒些盐，中火，一分二十秒即可，非常方便。
2.先在碗里加一点点水(电视介绍抹一点油，但用这种方法效果一样样的)，然后打一个蛋在碗里，用筷子在蛋黄上戳3-5下(我一般是4下)，然后放到微波炉里加热1分15秒(我的微波炉是转到微波那一项)，拿出来后在蛋上面撒一点酱油或不加佐料都可以，配上牛奶等很不错滴。
二、生煎荷包蛋
用料：1粒蛋，2汤匙油，¼碗水
做法：用小火烧热锅，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入锅中，再慢煮至自己要的熟度。
煎蛋
用料：鸡蛋， 蒜末，姜末，葱末或者是韭菜，油，盐
做法：将鸡蛋打入碗中，放蒜末和姜末，还可以放少许盐，韭菜或者是小葱末，一起搅拌，用小火烧热锅，放入两汤匙的油，鸡蛋大概搅拌到15秒左右之后倒入锅中，等铁锅的一面颜色变黄之后就可以将上面的一层翻至下面再煎一会，来回翻煎几下就可以了。
香肠煎蛋的制作材料：
主料：鸡蛋150克,香肠100克
调料：盐2克,味精1克,植物油75克
1. 鸡蛋在碗内打好；
2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；
3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；
4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。
香肠煎蛋的制作要诀：
倒入时不要将蛋液摊得太开，要使蛋液保持一定的厚度。
B. 用煎烤机如何做蛋糕
>材料：炼奶，鸡蛋，面粉，白砂糖，白芝麻，香蕉，植物油，葡萄干。。
>步骤：
1，将三个鸡空旅高蛋打入碗中，搅拌，然后倒入适宜面粉，不宜太多，否则蛋糕不松软。
2，搅拌均匀后，加入炼奶、植物油、芝麻、白砂糖和香蕉（1/3根香蕉，用勺子捣成泥）。
3，混合后，用力搅拌均匀。。
4，煎斗尺烤机预热，然后倒入糊状，铺匀，撒上镇兆葡萄干。盖上盖子，选择蛋饼功能。
C. 用平底锅怎么煎蛋糕
煎蛋糕是一种简单而美味的烹饪方式，可以让你在家中轻松制作出美味的甜点。使用平底锅来煎蛋糕不仅可以节省烤箱的空间，还可以让你更加方便地控制蛋糕的熟度和口感。下面将详细介绍如何使用平底锅煎蛋糕的步骤。
准备材料：首先，你需要准备好煎蛋糕所需的所有材料。这包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉等。确保所有材料都是新鲜的，并且按照配方的比例进行准备。
混合面糊：将面粉、糖、泡打粉混合在一起，搅拌均匀。然后，逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后都要充分搅拌均匀。接着，慢慢倒入牛奶和融化的黄油，继续搅拌，直到面糊变得顺滑无颗粒。
预热平底锅：在开始煎蛋糕之前，需要先将平底锅预热至中火。这样可以确保蛋糕在煎制过程中能够均匀受热，避免煎烤不均导致蛋糕口感不佳。
涂抹油脂：在平底锅预热完成后，用刷子或厨房纸巾蘸取适量的油脂（如黄油或植物油），均匀涂抹在平底锅的底部和边缘。这样可以防止蛋糕粘锅，同时也有助于蛋糕煎制时更容易脱模。
倒入面糊：将搅拌好的面糊倒入预热好的平底锅中，用刮刀将面糊抹平，使其均匀分布在平底锅底部。注意不要倒得太多，以免蛋糕过厚不易煎熟。
煎制蛋糕：将平底锅放在中小火上，盖上锅盖，开始煎制蛋糕。煎制过程中要注意观察蛋糕的表面，当表面开始出现小气泡时，说明蛋糕已经开始熟透。此时，可以用铲子轻轻翻动蛋糕，查看底部是否已经呈现金黄色。如果已经金黄，就可以翻面继续煎制另一面。
翻面煎制：将蛋糕翻面后，继续用中小火煎制。同样要盖上锅盖，以便蛋糕受热均匀。翻面煎制的时间可以根据蛋糕的厚度和个人口感喜好进行调整。一般来说，煎制时间约为3-5分钟。
检查熟度：在煎制过程中，可以用牙签或筷子插入蛋糕中心，如果拔出来时没有面糊粘附，说明蛋糕已经煎熟。此时，可以将蛋糕从平底锅中取出，放在盘子上稍微晾凉。
装饰与享用：煎好的蛋糕可以根据个人喜好进行装饰，如撒上糖粉、果酱或者搭配水果等。装饰完成后，即可切片享用美味的煎蛋糕。
总之，使用平底锅煎蛋糕是一种简便易行的烹饪方式，只需准备好材料，按照步骤进行操作，就可以在家中轻松制作出美味的煎蛋糕。同时，你还可以根据个人口味和喜好进行调整，创造出属于自己独特风味的煎蛋糕。
D. 平底锅做蛋糕热锅多久
使用平底锅制作蛋糕时，推荐的做法是首先将锅预热，接着在锅底均匀涂抹一层薄油，然后将蛋糕糊倒入锅中，用中小火煎至蛋糕表面呈现出金黄色即可取出。预热平底锅的时间会根据锅的尺寸和火力而有所变化，一般情况下，预热至约180摄氏度需要5到10分钟。在预热过程中，要不断翻动锅底，确保受热均匀。
值得注意的是，在使用平底锅制作蛋糕时，必须掌握好火候，以免蛋糕糊因火过大而煎糊或烤焦。预热的目的是让锅体温度上升至适宜煎制蛋糕的状态，从而确保蛋糕能够均匀受热，质地松软，口感佳。
预热平底锅的具体时间需要根据锅的大小和火力进行调整。对于较小的平底锅，预热时间可能较短，而较大的平底锅则需要更长的时间。同时，火力的大小也会影响预热时间，火力较大时，预热时间会相应缩短。
在实际操作过程中，建议使用温度计来检测锅的温度，这样可以更准确地掌握预热时间。当温度计显示锅内温度达到180摄氏度左右时，即表示预热完成，可以开始倒入蛋糕糊进行煎制。
预热平底锅时，不要急于将蛋糕糊倒入锅中，因为过早倒入蛋糕糊会导致锅底温度过高，影响蛋糕的均匀受热。此外，预热过程中，不要频繁移动锅的位置，以免影响锅底受热的均匀性。
总之，在使用平底锅制作蛋糕时，预热平底锅的时间和方法至关重要。通过掌握好预热时间，可以确保蛋糕在煎制过程中受热均匀，达到理想的口感和质地。在煎制过程中，还需要根据实际情况灵活调整火候，确保蛋糕糊不会煎糊或烤焦。
E. 制作煎蛋糕
可乐蛋糕
可乐蛋糕
原料：
面粉250g、牛奶200ml、鸡蛋2个、可乐1瓶、白兰姆酒30ml、白兰地20ml、砂糖两匙、热开水适量。
制作方法:
1、将面粉倒入容器，加鸡蛋、牛奶，用打蛋器打匀。
2、大火烧热锅，放在湿抹布上让锅底冷却。
3、小火，舀1/4面糊入锅，约2分钟后表面开始起泡，再煎1分钟。
4、将蛋糕翻面，边煎边轻压边缘，使厚度均匀。再烘焙2分钟，用筷子扎入，没沾到任何东西就说明煎好了。
5、装到有深度的盘里，用刀切6份，将可乐倒在上面。