⑴ 汽车蛋糕的家常做法
1、用料:8寸蛋糕胚1只、淡奶油400g、细砂糖40g、巧克力少许、芒果丁适量、色素少许、奥利奥饼干4块。
2、淡奶油400g加细砂糖打发。
3、蛋糕胚裁好。
4、抹适量打发的淡奶油,铺上芒果,用淡奶油将芒果肉覆盖住。
5、加入蛋糕胚,抹奶油,将裁剪下来的蛋糕胚码放好。
6、表面抹薄薄第一层淡奶油。
7、在进行一次抹奶油,不光滑也不要紧哦。
8、奥利奥饼干根据蛋糕胚体积,码放在合适的位置。 巧克力加少许淡奶油融化,装入裱花袋挤出小汽车的窗户等,将淡奶油添加少许色素,调成喜欢的颜色,用星星裱花嘴顺着小汽车边缘挤好奶油。 车窗子等位置可以换其他颜色挤好奶油即可,小汽车蛋糕就做好了。
⑵ 小美汽车造型蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料 戚风蛋糕6寸或8寸 动物奶油 食用色素 可可粉少许 4块奥利奥饼干
小美汽车造型蛋糕的做法
先把可可粉过筛调入少量奶油中慢慢加入不要一次倒太多调到合适颜色。用竹签画车子轮廓。后用可可粉奶油画上去。粉红色用裱花嘴一个个耐心点满车身,倒车镜用了爱心棉花糖(需要用牙签固定)车轮用奥利奥上面用黄色奶油画车轮型。
⑶ 蛋糕的做法,小汽车造型蛋糕怎么做好吃,小
1.六寸戚风一个,如图切两边,一边放尾啊,一边对切放两侧;
2.然后把蛋糕底分两层,我只做了一层夹馅;
3.抹上打发好的淡奶油(淡奶油加糖打发到八分)
4.铺上水果;
5.再抹上奶油,然后铺上另一片蛋糕片;如图把车顶和车头的蛋糕也放上摆一下位置;
6.再次抹上奶油让他们粘在一起,中间铺上水果;
7.然后全部抹上奶油,抹不好看也没关系;
8.取一部分奶油加入食用色素;
9.事先用牙签画上大概位置,然后用甘纳许描好,这张忘记拍了,然后把奶油装入裱花袋,挤满车身,如图;
10.奥利奥饼干去夹心,一分为二,用奶油挤上车轮;
11.安装上去即可;车头位置用甘纳许再描一下车灯
12.余下一些奶油,调成绿色挤在周边当草地了,没有也可以.
⑷ 汽车蛋糕,小车蛋糕怎么做
用料
主料
戚风蛋糕1个
淡奶油300克
辅料
蓝莓
200克
饼干
4块
调料
巧克力(黑)
20克
粉红色素
2克
小车生日蛋糕的做法
1.准备一个8寸戚风蛋糕
2.把蛋糕两边各划一刀
3.小心切下来,这两块可做小车上部分
4.车身下部分蛋糕片成两片
5.在两块车身间抹上淡奶油或奶油霜,撒上蓝莓
6.切下的两小块修整一下,用淡奶油或奶油霜粘到车身上
7.整个小车抹上淡奶油或奶油霜
8.左右两边分别粘上两块奥利奥饼干做车轮
9.用溶化的巧克力挤出车身轮廓
10.最后用淡奶油或奶油霜调上食用色素,裱好车身(随意发挥,我家里只有粉红色素,所以调了粉色,再用了几颗橡皮糖做车灯)
⑸ 小汽车奶油蛋糕做法大全
【主料】
(多人份)戚风蛋糕(8寸)1个糖粉45克淡奶油450克
【辅料】
草莓适量黄色食用色素6滴蓝色食用色素2滴奥利奥饼干4块巧克力豆8粒
步骤1
提前烤好一个8寸圆形的戚风蛋糕,八寸戚风方子网上随意搜索就都有很多了,步骤图太多,我就不发了,如果你说没烤箱,也不会烤戚风蛋糕,那后面的也就别看了!
步骤2
把蛋糕的两边,各切出一部分,如图所示
步骤3
中间的蛋糕再分成两层
步骤4
两边切出来的部分,再切掉一小半,摆在上面,这个小车的基础形状就出来了,我摆的靠边了,还可以往中间摆一下,这样有点小跑车的感觉
步骤5
先取250g淡奶油放进小盆里,加入糖粉,用电动打蛋器打发
步骤6
打发至奶油浓稠;打发动物淡奶油,需要低温,奶油首先要在冰箱里冷藏的,另外,打发的时候,可以把放淡奶油的打蛋盆放在另一个大点的盆里,大盆里放点冰包之类的冷冻物品帮助降温
步骤7
用刮刀取出淡奶油,在刚才切开的长条形的蛋糕片上抹上打发好的淡奶油,再铺上之前切好的草莓碎块;夹层水果也可以换成其它自己喜欢的水果
步骤8
另一片盖上;外面全部抹上淡奶油;用抹刀抹平
步骤9
再把之前的两块小的蛋糕也放在上面,再抹上淡奶油,用抹刀抹平;我抹面技术不行,所幸这种不需要太平整的抹面,因为后面还要挤花呢
步骤10
把奥利奥饼干摆放在车轮的位置
步骤11
再打发另外一部分淡奶油,取一半打发好的淡奶油,滴入几滴黄色的食用色素,用打蛋器打两三秒钟搅拌均匀,裱花袋里装好合适的裱花嘴,再装进黄色的淡奶油,在车身上挤出花纹,因为动物性淡奶油容易化,家里有暖气温度有点高,所以没有各步骤都拍照片,多看看文字吧
步骤12
因为蓝色的用料并不多,所以留一小部分加入两三滴蓝色的食用色素,用刮刀搅拌均匀,装进裱花袋里,在车窗、车头、车牌的位置挤出花纹就可以了。烘焙店里也有卖现成的巧克力片的,用巧克力片代替蓝色奶油的部分就更省事了;我这里没有提前准备,所以用了不同颜色的奶油来装饰;车头和车尾灯用不同颜色的巧克力豆来装饰的
步骤13
后来我闺女说没有倒车镜,又用了两粒巧克力豆装上了,用草莓做了个小人儿,蛋糕还是挺简单的吧,虽然不是很完美,但小朋友们还是很喜欢的。因为这个是送给朋友家孩子生日的,所以全程自己动手,如果是自家人过生日,自己吃,还可以让家里的小朋友一起动手裱花挤奶油,小朋友会更喜欢的。做个蛋糕并没有想象的那么复杂,如果家里的孩子真的喜欢吃蛋糕,又喜欢动手,不如在家里自己DIY生日蛋糕吧!