‘壹’ 重芝士蛋糕做太甜了怎么办
芝士蛋糕太甜的话，你可以搭配一些咸味的食物，比如说一些咸味的饼干，还有一些比较去味的水果都是挺不错的搭配方法。
‘贰’ 有什么烘焙的小技巧是让蛋糕更好吃的
1、蛋糕太甜或者太淡？
可以适当地削减细砂糖的使用量，这样可以在降低蛋糕甜度的同时突出蛋糕的香味。而如果蛋糕偏淡了，也可以加点糖粉进去充实口感。
有人童鞋会问，那会不会影响到蛋白的打发呢？蛋白的打发加入细砂糖是为了辅助打发，并不是说多了或者少了蛋白就打发不了，就算是一次性加入所有的糖也是可以打发的，只不过比较难而已。
15、蛋糕很散，没有韧性？
鸡蛋使用量的多少影响到蛋糕的韧性，有时候发现蛋糕很松散，一碰就碎了的话，有可能是鸡蛋量少了原因。
‘叁’ 买的蛋糕太甜了,蒸一下会好点吗
蛋糕不可以再蒸一下，再蒸的话会流。太甜的话可以配点小咸菜吃用。那样的话口感就会好很多
‘肆’ 甜品的甜味太重该怎么办
当甜品的甜味太重时，可能会让人感到不适或不满足。这可能是由于使用了过多的糖分或其他甜味剂，或者可能是由于其他成分的比例不当所导致的。为了解决这个问题，可以采取以下措施：
调整糖分比例：重新制作甜品时，减少糖的使用量。根据个人口味和所需的甜度，逐渐减少糖分的添加量，以找到最适合自己的比例。可以尝试使用其他天然甜味剂，如蜂蜜、枫糖浆或椰子糖，它们具有不同的甜度和风味，可以提供更丰富的口感。
增加酸味：在甜品中添加一些酸味成分，如柠檬汁、醋或酸奶，可以中和过甜的味道。酸味可以平衡甜度，使甜品更加清爽和可口。
添加香料和调味料：使用一些香料和调味料，如肉桂、香草、八角或薄荷，可以为甜品增添层次感和复杂性。这些调味料不仅可以提供独特的味道，还可以减轻过甜的感觉。
搭配其他食材：将甜品与其他食材搭配，如水果、坚果或巧克力，可以改变整体的味道和口感。例如，将过甜的蛋糕与新鲜的浆果或坚果一起食用，可以减轻甜度并增加口感的层次感。
调整烘焙时间和温度：如果甜品是通过烘焙制作的，可以适当调整烘焙时间和温度。过度烘焙可能会导致甜品变得更甜，因此要注意控制烘焙的时间和温度，以保持理想的甜度。
增加健康成分：尝试在甜品中添加一些健康的成分，如全麦面粉、燕麦片或蔬菜。这些成分不仅可以增加营养价值，还可以减轻过甜的感觉。
分享或捐赠：如果甜品过多且无法消耗，可以考虑与他人分享或捐赠给慈善机构。这样可以避免浪费食物，并让更多人享受到美味的甜品。
总之，当甜品的甜味太重时，可以通过调整糖分比例、增加酸味、添加香料和调味料、搭配其他食材、调整烘焙时间和温度、增加健康成分以及分享或捐赠等方式来解决问题。这些方法可以帮助改善甜品的味道和口感，使其更加适合个人口味和需求。