越南蛋糕怎么画

Ⅰ 越南+banh+a+nuong(+tam+giac+1goi)是什么

越南banh a nuong (tam giác 1 gói)是一种越南传统的烧椰子蛋糕，它也被称为三角形烤蛋糕，一种越南街头小吃。它们通常由黄豆粉、椰子、糯米粉、砂糖和鸡蛋等材料制成，然后铺在三角形铁板上,经过烤制而成。 这种糕点在口感上又软又糯，加上椰子的香味，非常美味。而越南的tam giác 1 gói指的是“一份三角”，这意味着banh a nuong是一份三角形的烤蛋糕，通常包裹在纸中供食用，一般在越南的夜市和街头小吃摊位上供应，深受喜爱。

Ⅱ 越南糕点，外面很Q滑透明，里面像糕点

哦，这种饼啦就是越南特产的， 在越南人的婚礼中一般一定有这种饼，叫夫妻饼（Banh Phu The), 还(Dac san gia truyen) 是家传特产。（一般是绿色的）

Ⅲ 10寸蛋糕有多大参照物

10寸蛋糕直径25.4CM，因此可以拿一张A4纸作参照物。寸是东亚传统的长度单位，一尺为十寸，一寸为十分，于中国周代已经出现，后传到日本、朝鲜半岛、越南等地。
更多尺寸：1、6寸（英寸）=15.24cm≈454.5克适合2-4人左右食用，一般于生日聚会、情人节、母亲节等。
2、8寸=20.32cm≈909克适合4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友等。
3、10寸=25.4cm≈1363.5克适合6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
4、12寸=30.48cm≈1818克适合10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
5、14寸=35.56cm≈2272.5克适合12-14人食用，适用于公司、同学聚会。
6、16寸=40.64cm≈2727克适合14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。

Ⅳ 黎谱：佳作风靡三大洲

369,750欧元，《母与子》，1950，绢本水墨设色，作者钤印。

巴黎，德鲁奥拍卖中心，2016年10月24日，Aguttes拍卖行。

2016年10月24日，巴黎。黎谱(1907-2001)一幅画作在德鲁奥中心拍得369,750欧元，荣登艺术家拍价榜第四位。为该场拍会执槌的Aguttes拍卖行也由此巩固了在这位越南画家作品市场的优势地位;其在今春上拍的另一幅黎谱作品《执扇少女》亦曾以突破30万欧元的成绩落槌。从红河之岸到塞纳河畔，黎谱名扬五洲四海。

生于越南北部河东郡的这位北圻总督之子在巴黎度过了大部分创作生涯。1930年，这个23岁的艺术青年依靠奖学金赴法留学，进入着名的巴黎美术学院修习。作为河内美术学院首届学生之一，黎谱对巴黎的课程并不陌生：前者1925年创建时效仿的正是巴黎美院的体系;五年的学习中教授的也正是欧洲艺术的历史和技巧。在向越南年轻艺术家传授西方技巧的同时，河内美院并未忽略绢本水墨或漆画等当地传统艺术的传承，从而形成了一套东西混合的教育模式。该校逐渐成为越南现代艺术的温床，而黎谱的创作正是这一进程的缩影。

在曾于1970年编写关于该艺术家专题着作的艺术评论家瓦德玛-乔治(Waldemar-George)看来，黎谱的创作并不是源自中国传统的越南艺术与西方艺术之间的一种妥协，而是两种思想、两个世界和两个大洲的融合。他还指出，在黎谱笔下，亚洲和欧洲的创作道路交汇贯通，东西方艺术再度展开亲密对话。

102,083欧元，《系丝巾的年轻女子》，

近1938年作，绢本水墨及水粉，68 x 50厘米。

巴黎，德鲁奥拍卖中心，2010年12月8日，

Thierry de Maigret拍卖行。专家：Chanoit先生。

一个越南人在巴黎

1930年来到巴黎后，这个越南年轻人游览了比利时、荷兰和意大利，其间看到的文艺复兴前画家作品对他日后的创作产生了强烈影响。这一点从其笔下流畅纤细的线条和反复出现的母爱题材便可见一斑。1933-1936年回到河内美院教了几年书后，他于1937年重返巴黎，担任世博会印度支那展区的艺术总监并在此后永久定居下来。由此可见，法国在黎谱的艺术生涯和成名之路上占有不同一般的地位。其作品1992年前的最初九笔交易均是在法国达成。在上拍作品数量上，法国仅次于美国;在成交作品数量上，法国位居第三。单以成交额排名，法国居于香港和中国大陆之后的季军位置，美国则位居第四。从价位上看，美国成交作品的均价比法国约低10,000欧元，比香港低40,000欧元。

93,750欧元，五扇漆画屏风，前为梅花梅树，后衬山丘延绵。

巴黎，德鲁奥拍卖中心，2010年3月15日，

Gros Delettrez拍卖行。专家：Raindre先生。

行情稳健

尽管在大型展览上并不多见，但黎谱作品的市场行情却从未停止攀升。1997年前，其每年平均有五幅作品售出，成交额12,022美元。1997至2005年，年均售出作品数增加至44幅，成交额达556,810美元。2005年以来，年均售出作品数翻了一倍，增至91幅;成交额更升至原来的四倍，高达2,323,705美元。黎谱作品行情的飞涨也正是在那一年：11月，佳士得(Christies)在香港以206,400美元(1,912,000港币)拍出绢本水墨画作《新年将近》(A lapproche Tt);不到一个月后在巴黎，Aguttes又以138,382欧元拍出一幅画有一名年轻女子的作品。二者是其在2005年拍场的最好成绩。

黎谱在绢本和油画上均造诣深厚。相比之下，后者在拍场上更为常见，至今上拍过的已接近1,200幅，占其作品总量的80%。不过，这部分迄今为止的成交额仅为1870万美元，占黎谱作品总成交额的61.05%，平均到每幅售价，则略低于20,000美元。其绢本或纸本作品中，虽仅有200幅(14.4%)曾登陆拍场，却积累了1190万美元的业绩，占黎谱作品总成交额的38.84%;即单幅平均70,000美元，相当于油画类的3倍半。

在创作时间方面，尽管80%的上拍作品并没有标注日期，但观察人士仍可注意到1938-1940年间问世的画作更受藏家青睐：作于这一时期的61幅作品先后共拍得3,034,489美元，而作于1950-1960年间的73幅上拍画作则只累积了760,000美元。由于深受周围环境影响，黎谱越南时期的古典作品流露出一种诗意的敏感。 此后，其在意大利旅行期间受到文艺复兴前艺术家启发，画中的线条变得更为纤细，色彩更为绚丽，直至后来几乎完全专注于油画技巧。

黎谱将河内美院教授的后印象派风格重新注入到作品中，以明黄色的优美光线照亮画面，比如其1975年创作的布面油画《生日蛋糕》(Gteau danniversaire)。该画于2012年11月25日在香港佳士得以1,820,000港币(234,817美元)拍出。女性仍是其最为偏爱的一个主题，画面背景多为室内生活场景，比如今年10月2日苏富比(Sothebys)在香港以4,880,000港币(629,141美元)拍出的一幅1940年母爱题材绢本画作。由此也可以看出，香港是黎谱作品的一大市场。在那里售出的152幅作品共累积成交额850万美元，占黎谱作品全球成交额的27.9%。

与其同时代艺术家相比，黎谱一直被视为20世纪最受推崇的越南具象画家。比如在雕塑上亦有建树的武元谈，上拍作品555件，拍出453件，单件作品均价14,200美元。再如其好友梅忠恕，这位和黎谱一样从河内美院到巴黎的越南画家共有519件作品上拍，拍出417件，累积成交额945万美元，单件均价22,680美元(略低于黎谱的26,552美元)。不过值得一提的是，对这位以孩童见长的画家而言，法国市场的优势更为明显：其上拍作品中的56%均集中在法国。总而言之，在两次世界大战之间的年代，无论对于这些越南年轻艺术家还是林风眠、常玉等中国艺术家，巴黎都是现代化进程的中心。

上拍作品平均成交价走势

上拍作品数量走势

流拍率、上拍作品数量及成交额地理分布

黎谱：法国拍场的宠儿

在法国，Aguttes拍卖行是黎谱作品的最大卖家，迄今已上拍47幅画作(占总数近15%)，累积成交额2,102,577美元，单幅作品均价最高(65,705美元)，所占法国市场比重高达38.06%。在其之后，Piasa拍卖行位居第二，上拍的12件作品售价占艺术家总成交额的6.87%，单幅均价42,165美元。苏富比和佳士得分别占据第三和第四的位置，单幅均价为35,504和9,026美元。黎谱法国拍价排行榜上的前五名也均为Aguttes执槌拍出;这些作品表现的均是娇柔甜美的年轻女子，怀抱婴孩、把玩绣扇或轻抿香茶。值得一提的是，迄今上拍的唯一一件漆画作品(市场少见)是Gros Delettrez拍卖行于2010年3月15日以75,000欧元(落槌价)拍出的。该作是一扇五面屏风，出自曾效力于阿尔贝萨罗(Albert Sarraut)政府的印度支那高官路易马尔提(Louis Marty)珍藏。

Ⅳ 什么蛋糕好吃

蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕：海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕，这是按照制作方法的不同来分的，全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的；分蛋海绵蛋糕在制作的时候，要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕（Chiffon Cake）：是比较常见的一种基础蛋糕，也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底，所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕，其不同之处就是材料的比例，新手还可以加入发粉和塔塔粉，因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕，就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做这个蛋糕，因此做好的蛋糕颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也称为磅蛋糕，是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软，所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些，但因为加入了大量的黄油，所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯，这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕（Cheese Cake）：音译也可以称为芝士蛋糕，是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的奶酪做成的蛋糕，一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪（cream cheese）。
奶酪蛋糕又分为以下几种：（1）重奶酪蛋糕：即奶酪的份量加得比较多， 一般1个8寸的奶酪蛋糕，奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多，所以重奶酪蛋糕的口味比较实，奶酪味很重，所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。（2）轻奶酪蛋糕：轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少，同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度，粉类也会加得很少，所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软，入口即化。（3）冻奶酪蛋糕：是一种免烤蛋糕，会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂，然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因为不经过烘烤，所以不会加入粉类材料。
6、慕斯蛋糕（Mousse Cake）：也是一种免烤蛋糕，是通过打发的鲜奶油，一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕，一般会以戚风蛋糕片做底。

面包基本可分为两大类，一为软式面包，以日本、美国、东南亚为代表；一为硬式面包，以德、英、法、意等欧洲各国，及亚洲的新加坡、越南等国为代表。
1、软式面包
这种面包讲求式样漂亮，组织细腻，以糖、油或蛋为主要配方，以便达到香酥松软的效果。软式面包以日本制作的最为典型，面包的刀工、造形与颜色，均十分讲究，尤以内馅香甜，外皮酥软滑口，更是吸引人；至于美国，则是重奶油与高糖。台湾由于曾受日本殖民统治，因此在面包食用的习惯上，仍以日式软面包为消费主流。软式面包多采用平盘烤箱烘烤。
2、硬式面包（欧式面包）
欧洲人把面包当主食，偏爱充满咬劲的“硬面包”。硬式面包的配方简单，着重烘焙制程控制，表皮松脆芳香，内部柔软又具韧性，一股浓郁的麦香，愈嚼愈有味道。硬式面包最普遍有德国面包、法国面包、英式茅屋面包、意大利面包等多种。欧式面包则采用旋转烤箱，因此于烘焙初段时可喷蒸气，除可使面包内部保水率增加，又能防止面包表面干硬。

Ⅵ 生日卡片插画-世界上最简单的手工贺卡怎么做