① 小马宝莉蛋糕怎么做小马宝莉的蛋糕怎么做
1、所需材料：蛋糕、奶油、杯子蛋糕、海绵蛋糕12个、布丁6个、棒棒糖蛋糕6个、糖霜饼干7块。
2、将蛋黄和蛋白分离，将蛋黄加入玉米油和牛奶拌匀，再筛入低筋面粉，搅拌均匀。
3、将蛋白分三次加入糖打发。
4、将打发的蛋白与蛋黄混合，分五次加入色素拌匀，倒入模具中。
5、将烤箱预热至175度，烤12分钟。
6、将奶油加糖打发，然后一层蛋糕一层奶油，最后撒上糖珠和小马宝莉装饰，蛋糕制作完成。
② 一层奶油一层蛋糕叫什么蛋糕
千层奶油蛋糕。
1. 鸡蛋和40g糖粉混合打匀。
2. 加入牛奶继续拌匀。
3. 筛入低筋面粉搅拌均匀。
4. 黄油隔水融化后加入之前的鸡蛋牛奶面粉糊中，拌匀。
5. 将混合好的面粉糊过筛，能够使液体更细腻，放入冰箱冷藏半小时。
6. 半小时后将液体取出，在平底锅中一个个摊成大小一致的饼状，因为液体中有黄油，不需另外放油，所有摊好的饼皮冷却备用。
7. 淡奶油和20g糖打发，糖粉的量可以根据自己口感调节。一层饼皮一层奶油，慢慢刷吧。
8. 我是做好就放冰箱了，因为我涂奶油时饼皮还是热的，怕奶油化了，所以昨晚直接丢冰箱了，冰箱温度太低，第二天拿出来有点冻住了，亲们要注意哦，不过正常的冷藏一下口感应该会更好哦。
③ 迷你小蛋糕的做法
迷你小蛋糕是一种可爱又美味的甜点，制作起来也非常简单，下面是一个简单的迷你小蛋糕的制作步骤。
材料：
- 125克黄油
- 125克砂糖
- 125克自发面粉
- 2个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 适量巧克力酱或果酱（按个人口味选择）
步骤：
1. 预热烤箱至摄氏180度，并在迷你蛋糕烤盘上涂抹一层黄油或喷洒一些植物油以防沾粘。
2. 将黄油放入一个大碗中，将它加热使其融化。你可以使用微波炉或将黄油放入锅中加热。
3. 在黄油中加入糖，并用一个搅拌器或搅拌勺搅拌均匀，直到糖完全溶解。
4. 一个一个地加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后搅拌均匀。
5. 将香草精加入碗中，均匀搅拌。
6. 分次加入自发面粉，每次加入面粉后用搅拌器或搅拌勺轻轻搅拌，直到面粉完全混合。
7. 如果你喜欢额外的口感，可以加入一些坚果碎片或巧克力碎片。
8. 将面糊倒入迷你蛋糕烤盘中，每个蛋糕模具约七八分满，以免溢出。
9. 将烤盘放入预热好的烤箱中，并烘烤15-20分钟，或者用牙签插入蛋糕中间，如果牙签插入后没有粘糊状物，就表示蛋糕已经熟了。
10. 烤好后，将蛋糕放在架子上冷却片刻，待完全冷却后，将蛋糕从蛋糕模具中取出。
11. 用一把小刀在蛋糕的顶部切一个小口，然后将巧克力酱或果酱挤入切口中。
12. 你可以在蛋糕表面撒上一些粉状糖霜或用巧克力酱装饰，让它们更加美味和可口。
至此，迷你小蛋糕就制作完成了。你可以根据自己的口味和喜好尝试不同的馅料和装饰方式，创造出个人特色的小蛋糕。它们适合做为下午茶点心、派对甜点或是送给朋友们作为小礼物。享受制作迷你小蛋糕的乐趣吧！
④ 多层生日蛋糕怎么做好吃
食材明细
鸡蛋7个
低粉140克
糖120克
油35克
奶75克
水35克
上部分为戚风下部分为海绵
草莓500克
火龙果一个
橙子一个
蔓越莓干40克
淡奶油1升
糖70克
色素一滴
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
多层生日蛋糕的做法步骤
1
1、材料图。
2
2、用手动蛋抽把奶和油拌均匀。
3
3、鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄直接入奶油混合物中。
4
4、往蛋黄中加入40克糖，拌均匀备用。
5
5、蛋清用电动打蛋器搅拌，出粗泡时加一次糖。
6
6、泡泡变细后再加一次糖。
7
7、之后再加一次糖，分三次将剩下的80克糖加完，蛋白打至8分发，拉起打蛋器，可以拉出尖角。烤箱170度预热。
8
8、将面粉过筛加入蛋黄糊中。
9
9、用打蛋器搅拌后直接用电动打蛋器低速打均匀。
10
10、取部分蛋白糊跟蛋黄糊混合，注意手法，用翻或者切的手法，不能划圈。
11
11、之后将这部分糊糊倒回蛋白中，
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12、用翻或者切的方法拌均匀。
13
13、倒入8寸戚风模中，轻磕出大气泡。
14
14、入烤箱，中下层，170度80分钟。蛋糕在烤箱中会有一个长高回落的过程，完全结束后蛋糕就好了。
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15、蛋糕出炉后倒扣，因为太满，我用了擀面杖。
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16、完全放凉后的状态，基本跟出炉时一个样子。
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17、全部放凉后脱模。
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1、材料图。
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2、准备一盆50度左右的水。将一个盆子坐入水中，全蛋入盆，加上白糖。
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3、用电动打蛋器先低速再高速打起来。
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4、视打蛋器和蛋的多少，中间选择休息二分钟。
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5、鸡蛋在盆中由黄变白，体积会慢慢的增大。
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6、打至这种拉起滴落后不消失的状态，打蛋结束。
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7、将低粉过筛入蛋糊中。
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8、用翻拌法拌均匀。翻100次以上。
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9、将水油充分混合。
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10、取打好的蛋糊两勺，加入水油混合物中，翻拌均匀。
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11、将这部分糊倒回大盆中翻拌均匀。这样做的目的是减少消泡的机会。
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12、充分拌均匀，糊糊细腻光滑。
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13、将蛋糊分装在模具中。
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14、一个8寸，一个4寸。
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15、入烤箱中下层170度60分钟。因为连续做的，不用再写预热过程了。
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16、烤好的海绵，脱模。
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17、用萨瓦林烤的海绵小蛋糕，也脱模。
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18、天才的妈妈，把8寸分修成6寸了。
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1、戚风分三片。
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2、海绵分二片。
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3、准备水果，用了橙子，火龙果，草莓，还用了蔓越莓干。
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4、将水果去皮切碎。
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5、奶油加糖，比例按百分之十五加就可以了。
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6、将奶油打至出花纹的状态。打奶油全过程都用低速。动物奶油，不会象植物奶油那样硬挺，不适合做复杂裱花，期望值不要太高，避免奶油打过头。
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7、将8寸蛋糕一片片的放上，抹奶油，加水果，再抹奶油。重复。
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9、重复7步。
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8、重复7步。
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10、戚风三片放好后，再放果子时，周边闪开。
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11、继续重复抹奶油放水果的步骤，把海绵放上。
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12、最后放上四寸萨瓦林。
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13、将奶油抹均匀，开始摆草莓，将草莓切三片或者四片，将一二三层衔接处摆上草莓。
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14、将余下的奶油加上黄色色素，拌均匀。
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15、装入裱花袋中，剪出小口，在白色奶油处随意挤出装饰。16、好了，蛋糕做好了
⑤ 千层蛋糕怎么做
10.千层蛋糕的高度铺到需要的层数，这里铺了有6层，第7层直接用一张饼皮盖在淡奶油上面，另外用一张饼皮切成细条，随便的堆一下，中间放一片树叶装饰一下。
⑥ 千层蛋糕怎么做
用料
面皮：
黄油 30克
细糖 30克
鸡蛋 2个
牛奶 250ml
低粉 100克
奶油夹馅：
淡奶油 250ml
糖粉 10克
芒果 4个
吉利丁片 半片
芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能的做法
准备好材料，鸡蛋选个头大的，芒果选隔着皮都能闻到浓郁香气的品种，比如大台农芒、泰国青皮芒等。
小贴士
1、加吉利丁液是为了夏天防止奶油过分融化，自家食用不加也可以，也可以在奶油里加入一点奶油奶酪一起打发，可以延缓融化。
2、面糊约可以煎12～15片，越薄越好。
3、芒果可以换成榴莲或水蜜桃等软质水果。
4、边角料不要浪费，切下来的面皮可以切碎垫在小饭盒底，上面盖芒果的边角料，再加一些奶油覆面，就是饭盒版的芒果千层啦（≧∇≦）就是这么省！
⑦ 我家也没有烤箱，在家怎样才能做出来千层蛋糕呢
千层蛋糕本来就是不需要烤箱的~平底锅或者专门煎饼的锅就可以，把面糊做成一层一层的饼皮，然后打发奶油，铺上芒果之类的，就好啦