⑴ 如何用蒸锅蒸蛋糕
可以用蒸锅蒸蛋糕，具体步骤如下：
一、准备材料
1. 蛋糕原料：鸡蛋、面粉、发酵粉、牛奶、糖等。
2. 蒸锅和蒸笼，确保它们干净无油。
二、制作蛋糕糊
1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖，充分搅拌均匀。
2. 逐步加入面粉和发酵粉，继续搅拌至无颗粒。
3. 加入适量牛奶，混合成均匀的蛋糕糊。
三、蒸制蛋糕
1. 将制作好的蛋糕糊倒入蒸笼中，确保表面平整。
2. 将蒸笼放入蒸锅中，确保蒸锅内的水充足。
3. 大火烧开蒸锅后，转中小火蒸制约30-40分钟。
4. 蒸制过程中，避免蒸汽过大导致蛋糕表面破裂。
四、完成与保存
1. 蒸制完成后，关火焖几分钟再取出。
2. 取出后稍微冷却，可放在凉架上完全冷却。
3. 蛋糕完全冷却后，可以切片或直接食用。
4. 如有剩余，可放入密封容器保存，但建议尽快食用以保证口感。
蒸锅蒸蛋糕是一种健康无油的烹饪方式，可以保留蛋糕的湿润口感和营养价值。同时，这种方式制作的蛋糕相对烤制蛋糕更为松软，适合喜欢清淡口味的人群。制作时需注意材料比例和蒸制时间，以确保蛋糕的口感和质地。
⑵ 蒸蛋糕怎么做好吃
1、原料：鸡蛋6个、白糖100克、低筋面粉180克、盐0.5克。
2、准备一个干净无水无油的大盘，把鸡蛋打入。
3、加入0.5克盐，提升甜度。
4、准备打蛋器。
5、先打至全部起大泡。
6、加入一半的白糖，继续打发。
7、打发至泡末变小细腻。
8、加入剩下的一半糖，继续打发。
9、打发至体积变大变稠有阻力，提起打蛋器时蛋液滴落能堆起。
10、然后准备好模具，我用的是耐热硅胶模。
11、先筛入一半的低筋面粉，以切拌或翻拌手法，搅拌均匀。
12、翻拌均匀后再筛入剩下的一半低粉，同样切拌或翻拌均匀。
13、翻拌更无粉粒顺滑的蛋液就好了。
14、倒入模具里，约八分满就好。
15、水开后，蒸十分钟。
⑶ 电饭锅蒸蛋糕怎么的做法
主料
鸡蛋4个 玉米油50ml
牛奶45ml 白砂糖70g
低筋面粉100g
宝宝辅食食谱 电饭煲蒸蛋糕的做法步骤
16.出锅后再用宝宝喜欢的蓝莓、草莓、火龙果等做点缀，就是一款DIY版本的生日蛋糕了！我做这一锅根本没够分，小朋友还直接要求多做点带给幼儿园的好朋友分享！
⑷ 蒸蛋糕步骤怎么做呢
生日蛋糕是大家饮食搭配日常生活之中十分关键的一种美味，生日蛋糕的味道甜美，并且特别适合小朋友服用，针对胃肠有问题的人而言也可以轻轻松松的消化。而蒸蛋糕是近些年较为时兴的一种作法，钟爱的人十分多，下边就讨论一下非常简单家中自制蒸蛋糕如何做吧。期待大伙儿可以学习培训了解一下。
1、准备好全部的原材料。假如生鸡蛋放到电冰箱里，提早拿出来放进常温下，在提前准备打鸡蛋的碗里提早加温水适度加温。另外把蓝莓干泡在水里变软。
2、把2个单挑在碗里，添加白砂糖，50g白砂糖的量还是挺多的哦，网编我也经常放少了。自然喜爱淡一点的口感是能够少放点糖。
3、用电动打蛋器消磨。实际上应当要有专业的碗和专业的电动打蛋器的哈。由于家中也没有，因此就用平时的海碗来凑合，把蛋消磨也是纯手工制作劳动者了。
4、这一手工制做全过程十分悠长。从淡黄色打进乳白色，最终要到液体滴下去不容易立刻消退才行，要还记得坚持不懈。能从一小碗弄成一海碗。
5、添加食用油，把低筋粉筛进来。
6、把小麦面粉、油和消磨的蛋混和。这里有注重，干万不可以跟刚刚一样去打匀，最终的结果会是。。真实的蛋“糕”。不必转圈，用切拌的方法来，不必把泡消除，但还要把小麦面粉都混和好，要不然做了还是一团一团的。
7、好了，随后把原材料散装，由于没有非常的盛的设备，就用碗了，盖上保鲜袋。
8、搁到早已煮沸的锅中去蒸就好了。蒸8分钟，随后熄火焖5分钟。
以上便是针对非常简单家中自制蒸蛋糕如何做的解读了，期待大伙儿可以了解一下，蒸蛋糕的美味可口是特色美食发烧友们不可以回绝的。