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南瓜和蛋糕粉怎么做美食

发布时间: 2025-01-09 22:55:47

1. 奶香南瓜麻花的做法

奶香南瓜麻花的做法推荐如下:
主料
南瓜泥500g,白糖50g,蛋糕粉100g,淡奶油50g
辅料
油10ml
步骤
1.南瓜去皮厅桥蒸熟,
2.将蒸好的南瓜压碎,淡奶油和白糖少许,

扮肆猛3.将雹租南瓜泥,白糖倒进搅拌机里,

4.备蛋糕粉,

5.倒进蛋糕粉和淡奶油,

6.开机搅拌二十分钟,

7.拌好南瓜糊,

8.装进裱花袋里,

9.挤在烤盘上,烤盘上先刷上油,

10.放进烤箱,

11.上下火,150度,15分钟即可。

2. 炸奶香南瓜饼最正宗的做法

前言
炸奶香南瓜饼,原本不是做的这道食品。原因是打算学做南瓜蛋糕的,结果试学中没有成功,不松软。所以将做成的成品切片,放进油锅里炸香吃,味道还不错,香,甜,脆。
材料
主料:淡奶油50g、蛋糕粉100g、南瓜泥200g;
辅料:油适量、白糖适量
炸奶香南瓜饼
1
备淡奶油,南瓜泥,白糖。
2
南瓜泥倒进搅拌机里加糖拌五分钟,
3
再备蛋糕粉,
4
倒进蛋糕粉淡奶油再拌十分钟。
5
放进模具里,
6
放进烤箱烤定形,
7
如图。
8
切片,
9
放进热油锅里油炸,
10
翻面,
11
炸香炸脆。
12
沥油。
小贴士
试做的小甜食。

3. 酥香无比的南瓜小饼干做法大全

【主料】
2人份蛋糕粉60克南瓜粉20克玉米淀粉30克有盐黄油75克糖粉30克
【辅料】
低钠盐1克蔓越莓干10克
步骤1
准备材料:南瓜粉是纯粹的百分比的南瓜粉。有盐黄油的含盐量很低,所以额外加了一点盐
步骤2
黄油室温软化,高速打发
步骤3
加入糖粉,拌匀之后继续高速打发
步骤4
打发得颜色稍微发白,呈羽毛状蓬松顺滑即可
步骤5
筛入蛋糕粉、玉米淀粉、盐
步骤6
还有南瓜粉
步骤7
戴上一次性手套揉成光滑的面团
步骤8
分成25g左右的小面团,依次揉成团
步骤9
中间用大拇指按压一下,塞上蔓越莓干
步骤10
依次放上铺好油纸的烤盘,冷藏20分钟。烤箱预热,上火160度下火155度,烤22分钟
步骤11
取出,放在冷却架上晾凉

4. 南瓜蛋糕的做法和配方蛋糕粉是什么

用料:
1、主料:南瓜100克,低筋面粉120克,鸡蛋3个。
2、调料:植物油2大勺,细砂糖4大勺。
做法:
1、南瓜切小块,用料理机打成蓉。或者蒸熟后拍肢悄捣烂成泥,皆可。
2、电动打蛋器打发全蛋+细砂糖,至能在蛋液表面划饥老出痕迹,痕迹不轻易消失的浓稠状。
3、低筋面粉过筛加入,用橡皮刮刀从下往上翻拌均匀。全蛋打发比较容易消泡,动作要快,千万别画圈搅拌。
4、然后加入南瓜蓉、植物油,迅速翻拌匀。袭渣
5、装入纸杯,放入预热好的烤箱,180度,20分钟。可以插根牙签看看,拔出来是干的,就说明烤好了。
注意:
1、如果是蒸熟后捣成泥,建议用纱布把水分挤掉一些,不然蛋糕会太湿润,口感不太好。
2、全蛋打发比蛋白打发稍微困难一些,全蛋在40度左右比较容易打发,所以可以把打蛋盆坐在温热的水中,会比较快。细砂糖一点一点加入,加入一点打发一下。