生日蛋糕画法介绍如下：
以莎莉鸡奶酪蛋糕为例，蛋糕主体都是慕斯，只不过第二款慕斯蛋糕的口味，是奶酪味的，将80克的奶油奶酪隔热水搅拌顺滑，然后和60克牛奶混合均匀，接着将泡软的10克吉利丁片，丢入奶酪盆子中，继续隔热水加热，直到吉利丁片完全融化为止粗运者!然后再将280克淡奶油加适量细砂糖，搅打至6分发，岩薯打好后与奶酪糊混合均匀即可悄液，倒入模具中，送入冰箱冷藏一晚，定型好后取出脱模，将黄色的芝士淋面，淋在慕斯蛋糕表面，最后我们用巧克力做好莎莉鸡的眼睛和嘴巴，贴上去就可以了!
‘贰’ 初学者做生日蛋糕简单
材料
主料：低筋蛋糕粉40克、鸡蛋5个；
辅料：水40克、色拉油40克、泡打粉2克、淀粉40克、白砂糖20克
生日蛋糕
1首先烤蛋糕坯，先把鸡蛋的蛋清蛋黄分离，蛋白加糖打发成鸡尾状（打到可以立起来）待用。2蛋黄轻打，加入面粉、水、油、泡打粉搅拌均匀。3先取三分之一打发的蛋白与蛋黄混合物搅拌，搅拌至无明显蛋白，再将剩余蛋白加入一起搅拌均匀。4倒入蛋糕模具，放进烤箱之前轻轻的在操作台上平摔一下模具排出空气。5烤箱先预热5分钟，然后将蛋糕浆放入烤箱，上火调到180度，下火调到170度，烤35分钟。6烤好后，务必把蛋糕连同模具翻转倒置，晾凉后再从模具中取出备用。7将植物奶油打发至鸡尾状后，使用即可，表面花色随心意制作，可加实用色素，增加蛋糕的花色，可加巧克力酱进行上色。8把蛋糕中间横劈，涂抹奶油，再盖上另外一半。9用裱花袋放入奶油，随意造型。10最后放入水果，造型即可！这样一个生日蛋糕就完成了。