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领蛋糕怎么做

发布时间: 2025-01-05 06:52:10

⑴ 烘焙店活动领取到蛋糕怎么群发

打开微信,打开右下角的我,进入设置,通用,辅助功能,找到群发助手,选择开始群发。
烘焙店活动领取到蛋糕的活动被群发以后,微信里的群发好友就都能收到信息。
群发的好处及时性,短信仍然非常快。用户只需要几分钟甚至几秒钟就能收到你的短信。

⑵ 旗袍蛋糕的做法步骤图,旗袍蛋糕怎么做好吃

用料
戚风蛋糕8寸 1个
淡奶油版奶油霜 100克
巧克力皮 一块
旗袍蛋糕的做法
1.戚风夹心抹一个漂亮的八寸圆弧蛋糕,我用加厚的慕斯围边剪大约10厘米宽从下往上轻轻的刮,颜色有的问怎么调,这个我是用主色蓝,辅色草绿,一丢丢粉旗袍蛋糕的做法 步骤1
2,领子,用的巧克力皮,用纯巧克力调制的,调好后用的蓝色油性惠尔通色素调色,揉成长条擀饼切出长方形形状,用线围一个罐子周长,我用的一个夹心海苔的罐子,生活中的罐子目测下粗细,适合的都可以拿来用,长度搞好,再纸上画个满意的领子剪下多余的纸,用这个做模版把巧克力皮的领子切好,围到罐子上定型,领口重合处涂点巧克力固定~
3.奶油霜调制,100克阿尔贝黄油,20克糖,50克奶油,我用25克奶油加到温热化开了糖,把剩下的奶油倒进去,黄油搅打一下慢慢的加入50克奶油,我分三四次加的,打好的奶油霜分成五份,白色,黄色,深粉,浅粉,绿色,
4,很薄的那种转印的糯米纸用可食铅笔画下牡丹的造型,剪出来贴到蛋糕上,把奶油霜分色画到转印的蛋糕上,用小毛刷刷成刺绣的感觉就好,切记一个花瓣一个花瓣的涂色,要不然蛋糕凉会把奶油霜冻硬,刷起来就不出效果啦

⑶ 到网上购买了蛋糕是怎么领

你是已经买了还是没买过?
买的时候会给你发短信,或者兑换编号之类的,然后你可以给蛋糕店打个电话,问下什么时候能做好,去取就完事了
钱是在网银里支付的,很方便,很简单

⑷ 做蛋糕的过程

做蛋糕的过程
做蛋糕教程详细步骤,九种蛋糕制作配方,让你每天都吃不同口味!(视频教程领取在下方)

海绵蛋糕

海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高,是居家烘焙的入门级蛋糕。

做蛋糕教程详细步骤,九种蛋糕制作配方,让你每天都吃不同口味

配料

鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油(或黄油)40克。

制作过程

1、提前将面粉过筛备用。

2、将蛋糕模一个个的放入烤盘中。

3、将鸡蛋打入盆里,然后将白砂糖一次性倒入盆中。

4、用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅,质地会越来越浓稠。(这是打了五分钟的样子)

5、打至提起打蛋器,滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失就可以了。(全程大概需要十多分钟)

6、将面粉分三次倒入蛋糊中。每倒一次,都要由下至上翻拌匀均。另外,在这个时候,最好将烤箱预热。上下火、180度10分钟。

7、将玉米油倒入面糊中。这时要更加小心仔细的翻拌,千万不要求快,不要划圈。

8、将蛋糕糊倒入模具,七分满即可。

9、将整盘蛋糕放入烤箱中,上下火180度烤15分钟即可。

戚风蛋糕

戚风蛋糕质地轻柔、组织膨松、水分含量高、味道清淡不腻、口感滋润绵软,是目前最受欢迎的蛋糕之一。与同等重量的海绵蛋糕相比,戚风蛋糕的体积是海绵蛋糕的两倍,足见其质地松软。

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配料

鸡蛋五个、低筋面粉90克、白砂糖(放入蛋黄中)20克、白砂糖(放入蛋清中)60克、玉米油45毫升、牛奶(或清水)40毫升、柠檬汁几滴。

制作过程

1、将蛋清和蛋黄分离,分别放到两个打蛋盆中。(放蛋清的盆要保证无水无油)

2、蛋黄中加入白砂糖,用打蛋器轻轻打散。(蛋黄不需要打发)

3、往蛋黄中加入玉米油,搅拌匀。

4、往蛋黄中加入牛奶(或水),搅拌匀。

5、将低筋面粉筛入蛋黄糊中。

6、用橡皮刮刀轻轻翻拌匀。(不要过度搅拌,以免面糊起筋)

7、蛋清中加入几滴柠檬汁(或白醋),然后用电动打蛋器打到呈鱼眼泡状,这时放入20克白砂糖继续搅打。在准备打发蛋清的时候,要先把烤箱预热上。上下火160度,预热10分钟。

8、继续搅打到蛋白浓稠,再放入20克白砂糖继续搅打。

9、搅打至蛋白表面出现纹路的时候,放入剩下的20克白砂糖继续搅打。

10、继续搅打至提起打蛋器,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就说明达到了干性发泡的状态。干性发泡是制作戚风的最佳状态。

11、将三分之一的蛋白放入蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻从底部往上翻拌,直到翻拌匀。

12、再将三分之一的蛋白放入蛋糕糊中翻拌匀。

13、将剩下的三分之一蛋白放入蛋糕糊中翻拌匀。

14、将混合好的蛋糕糊倒入模具中,稍稍抹平。然后用手端起模具,用力在桌在震两下。

15、将蛋糕糊放入预热好的烤箱,上下火、160度烤60分钟。

16、烤好的蛋糕要迅速从烤箱中取出,然后倒扣在桌上,让其自然冷却。

17、蛋糕冷却后,开始脱模。可以用手沿着模具,轻轻按压蛋糕,使其一点点的与模具分离,也可以借助蛋糕脱模刀。脱膜后,即可切块食用。

巧克力杯子蛋糕

做蛋糕教程详细步骤,九种蛋糕制作配方,让你每天都吃不同口味

材料

蛋糕用料:低筋面粉220克、牛奶120毫升、鸡蛋2个、黄油120克、白砂糖50克、盐2克、泡打粉5克、巧克力20克、可可粉10克。

奶油用料:淡奶油200毫升、可可粉10克、白砂糖10克。

装饰用料:巧克力酱适量、巧克力豆适量、巧克力卷适量。

制作过程

1、先开始制作蛋糕。把黄油和巧力克放入盆中,隔水加热至融化,然后取出晾凉。

2、把白砂糖放入盆中搅拌均匀。

3、把牛奶、盐、鸡蛋放入盆中搅拌均匀。

4、把提前过筛的低筋面粉、可可粉、泡打粉放入盆中。

5、翻拌匀均。

6、把面糊分装到纸杯蛋糕模具中。(可以将面糊装到裱花袋中,然后挨个挤到模具中,这样更方便哦。)

7、将烤盘放入预热好的烤箱,上下火180度烤20分钟。烤好后取出晾凉。

8、打发奶油。把淡奶油、可可粉、白砂糖一起放入盆中,然后用电动打蛋器打发。

9、将奶油装到裱花袋中,然后挤到蛋糕上。(我用的是六齿裱花嘴。)

10、往奶油上淋少许巧克力酱,再撒一些巧克力豆,最后插上巧克力卷可以了。

⑸ 蛋糕店凭票领蛋糕,但是票丢了,怎么办,留了手机号,但他说凭票,手机号不核对就给

既然预留了手机号,那么应该作为凭证,票丢了,但不是代表就不能取,你可以找他们的领导,不行就找12315,既然花钱了,就有证据,应该能证明。

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