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番茄酱蛋糕卷怎么做好吃

发布时间: 2025-01-04 21:03:23

‘壹’ 蛋糕 番茄酱怎么做好吃

番茄酱蛋糕卷

材料
蛋白4个,细砂糖60克,白醋5克,蛋黄4个,细砂糖20克,牛奶60克,色拉油60克,盐少许,低粉80克
做法
1.将蛋白打在无油无水的盆子里,加入白醋,等起大泡泡的时候,加入三分之二的白糖,继续搅打,当蛋白变细腻后,加入剩下的白糖,打至湿性发泡(拉起的蛋白有弯沟),放冰箱待用。
2.面粉,香橙粉,盐过筛。
3.将蛋黄搅散,分次加入细纱糖,油和牛奶搅拌均匀。切勿用力搅拌,以免面粉出筋。
4.将打发的蛋白分1/3倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中,从底部向上翻着搅拌,切记不得画圈哦,否则会出现消泡的情况。
5.预热烤箱170度。
6.再盛1/3的蛋白,倒入面糊中搅拌。
7.将搅拌好的面糊,倒入剩余的1/3蛋白中,继续从底部向上翻着搅拌至均匀。
8.将面糊加入模具,震去气泡,上下火170度25分钟。
9.在烤好的蛋糕上抹番茄酱,冷却后卷成卷,切块即可。

‘贰’ 洋葱卷的做法

备料:
1:紫色的洋葱(几个自己考虑吧),先以2个洋葱为例
2:鸡蛋5颗
3:牛奶:250ML袋装的牛奶用一半就可以了
4:胡椒粉
5:鸡精
6:咸盐
7:面粉两小碗,
8:味好美的番茄酱一瓶
方法:
1:用一个大点地盆子,把5颗鸡蛋全打进去,再把面粉两小碗和125ML牛奶倒进去,使劲的搅拌,然后加一碗凉水,在继续搅拌匀了,然后再添加胡椒粉少许,鸡精少许咸盐少许继续搅拌,全部搅拌均匀了,浓度要很稀,比牛奶浓就可以了;
2:把洋葱切成圈,,然后放进搅拌好的面糊里,浸泡10分钟;搅拌均匀。
3:把食油倒进已经加热的锅里,(要多点油)等油烧热后,就可以把洋葱卷一个一个的放进油锅里炸了,每一个都要分开摆放好了炸(我说明白了吗?)等颜色变金黄了就可以出锅了
这样美味的洋葱卷就炸好了,下一步就是怎么吃了;
4:用洋葱卷沾着味好美的番茄酱吃就可以了。
注意:面糊一定不能稠了!鸡蛋和牛奶的用量自己掌握把,可多可少。

‘叁’ 热狗番茄酱蛋糕卷的常见做法怎么做才好吃热狗番茄酱蛋糕卷的制作方法和配料


菜肴及功效:甜品/点心青少年食谱增肥食谱口味:糖醋工艺:制作烤热狗番茄酱蛋糕卷材料:配料:蛋清210g,小麦粉100g辅料:鞑靼粉2g,火腿肠100g,生菜(生面团叶子)15g调料:白糖80g,番茄酱100g教你如何做热狗番茄酱蛋糕卷,如何做热狗番茄酱蛋糕。2.将蛋清加入塔塔粉中,中速搅拌至起泡;3.在蛋白中加入2/3的细糖和盐,搅拌至细糖溶解;4.将剩下的1/3细砂糖加入蛋清中,打至湿润略干起泡;5.将低筋面粉过筛,加入蛋清中,轻轻搅拌均匀,形成蛋糕面糊;6.取烤盘,内底层铺白纸,倒入蛋糕面糊抹平,入烤箱190烤20分钟左右;7.将热狗烤至熟透备用;8.取出烤好的蛋糕,倒扣在白纸上。撒上底层白纸待凉;9.漂亮的一面朝下,另一面抹上番茄酱,铺上生菜丝,放上热狗;10.在2cm左右的开始处做一个浅浅的切口(不要切掉),然后用擀面杖用白纸卷起来。


小贴士——食物:蛋清:蛋清不宜与糖精、豆浆、兔肉同食。

‘肆’ 淘宝芝士热狗棒哪个牌子好

很多牌子都不错的。AnJing这个牌子就不错

‘伍’ 番茄酱沾什么最好吃 除了薯条!

番茄酱是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品,番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,下面小编为大家介绍用番茄酱沾什么好吃?为什么薯条会和番茄酱一起吃呢?

用番茄酱沾什么好吃?1,薯条。吃薯条蘸番茄酱,绝对是首选。 2,鸡米花。鸡米花带咸味。炸出来,外脆里嫩。蘸上酸甜可口的番茄酱,吃起来很不错。 3,鸡翅包饭。同样是,台式小吃。烤好的鸡翅包饭。蘸上番茄酱吃。别有一番风味。 4,汉堡。许多汉堡的夹层里面。会有一片番茄。如果你觉得味道还不够酸甜。可以放入适量的番茄酱。口味更佳。 其实,番茄酱,主要是用于小吃。最常见的就是肯德基、麦当劳、必胜客。几乎每一份餐都离不开它。 所以对于小吃,番茄酱基本上是万能的。当然,也有人不喜欢吃这个。如果是很喜欢番茄酱口味的人,估计没有不能蘸着吃的。具体因人而异。 其实番茄酱的用途比较广泛。除了用于佐食小吃。用来做菜也非常不错。比较有名的是:糖醋鱼、糖醋排骨、茄汁牛肉丸意粉。

为什么薯条会和番茄酱一起吃呢?国外一些餐厅会提供很多其他酱料,比如辣酱、芝士或者肉酱等等。 荷兰人喜欢美乃滋配薯条,英国人钟爱炸鱼配薯条,而比利时人则最习惯把薯条和蛋黄酱作为最美味的组合。 为什么麦当劳、肯德基这样的餐厅,点了薯条总会配上几包番茄酱? 快餐厅和普通的餐厅不同,程序化要求更高。它们的食物要符合大众口味,能大规模生产,便宜便捷好保存。而这些番茄酱都可以满足。 不但如此,它酸酸甜甜的口味也丝毫不逊色于其他酱料,这对于快餐厅来说求之不得,像什么肉酱之类的在保存上就要稍逊一筹了。 在很多人看来,薯条本身就已经足够好吃,薯条和番茄酱是怎么配对起来的呢