Ⅰ 怎么用蛋糕粉做出松软好吃的蛋糕
蔓越莓奶香蛋糕——烘焙大赛119652
by 平安之家
食材：奶香蛋糕粉200克（两包） 鸡蛋两个（用80克） 色拉油70克 水40克
辅料：蔓越莓干20克 淡奶油适量
奶香卡奇蛋糕181307
by candy
1.泡打粉不要加太多，如果加的太多，做出的蛋糕会有明矾的味道。 2.蛋清一定要充分打发，这要做出的蛋糕才会更松软。 3.可以根据自己的喜好在牛奶中调入可可粉等自己喜欢的口味。
食材：鸡蛋3个 面粉60克
辅料：巧克力夹心蛋卷适量 糖60克 泡打粉4克 牛奶10克 黄油20克 淡奶油少许
奶香小蛋糕42400
by 开始懂了
食材：蛋黄2个 白醋适量 蛋清2个 砂糖45克 低粉50克 鲜奶油50ml 橄榄油1.5大勺 泡打粉3/4小勺
辅料：
五彩奶香南瓜蛋糕78200
by janeyu
食材：南瓜500克 鲜奶油50克 白糖10克 枸杞、葡萄干、蜜豆各10克
辅料：
奶香玉米烙10571344
by xiong
食材：鸡蛋黄2只 面粉100g 新鲜玉米2条（我用的是袋装速冻玉米粒）
辅料：奶油（室温放软）40g 水适量 盐或糖吃咸的加盐，甜的加糖
奶香丝瓜3840025
by 点心匣子
清淡爽口，易于消化，美容好吃
食材：丝瓜450克 虾仁培根 葱少许 姜适量
辅料：色拉油20克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 味精1克
相当好吃的奶香葡萄干吐司9980110
by lucy
食材：C、无盐黄油10克 B、主面团：高粉40克 蛋黄1个(18-20克) A、中种面团：高粉160克 葡萄干50克 D、奶酪糊：奶油奶酪75克 蛋黄20克 低粉10克
辅料：A、酵母粉2克 水80克 B、细砂糖20克 盐1/4小匙 奶粉10克 芝士粉10克 水20克 D、糖粉20克 E、装饰：杏仁片20克
奶香葡萄干吐司204103
by C H
食材：D、奶酪糊：糖粉20克 B、主面团：高粉40克 蛋黄1个(18-20克) A、中种面团：高粉160克 蛋黄20克 低粉10克
辅料：水80克 A：酵母粉2克 B、细砂糖20克 盐1/4小匙 奶粉10克 芝士粉10克 水20克 C、无盐黄油10克 葡萄干50克 D、奶酪糊：奶油奶酪75克 E、装饰：杏仁片20克
如何用电饭煲煮出好吃的茶叶蛋------奶香茶叶蛋7600321
by 英子
1．挑选鸡蛋应选大小适中，如果太大，不易入味；太小，口味或许会偏咸 2．冷水煮开的时候，不易用力敲碎蛋壳，以防弄散鸡蛋 3．此方法适宜上班族，晚上准备好，焖一夜早上起来就可以吃到香喷喷的茶叶蛋了
食材：大小适中鸡蛋16个 茶叶包5包
辅料：茴香适量 桂皮适量 桔皮适量 盐少许 牛奶200克 酱油适量
今天,你吃苦了吗?------奶香苦瓜饮7792445
by 英子
1.热量超低，还能抑制脂肪吸收。 每100g的苦瓜只有18卡，比减肥美眉最喜欢的番茄，还少了7卡，只比小黄瓜多了3卡，但却更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素，根据实验发现，1mg就可阻止100g的脂肪吸收！ 2.降火消肿、去热解毒。 苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。 3.增强免疫力、美容养颜。 丰富的维生素C、能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果呢！ 4.降低血糖。 苦瓜含有促进胰岛素分泌的成份，具有帮助血糖的控制，预防糖尿病。 5.抵抗癌症、肿瘤。 苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有减肥功效外，也是极强的抗癌高手。其中苦瓜种籽还可以阻止恶性肿瘤的生长
食材：苦瓜一条
辅料：凉白开少许 奶油小冰棍一根 冰块少许
Ⅱ 奶香蛋糕该怎么做
奶香鸡蛋糕材料：
A：低筋面粉130克、泡打粉1/2小匙，杏仁粉15克，玉米淀粉5克，奶粉7克
B：动物鲜奶油50克，黄油90克，全蛋150克，细砂糖130克，盐1/4小匙
C：蜂蜜15克，60度 温开水15克
奶香鸡蛋糕的做法：
1、将蜂蜜用温开水调匀制成蜂蜜水备用。
2、将低筋面粉，泡打粉，杏仁粉，玉米淀粉，奶粉混合过筛备用。
3、室温软化的黄油切小块，与动物鲜奶油一同放入小锅内，用小火煮至溶化。
4、煮至溶为液态后，熄火放至温热。
5、全蛋加入盐，细砂糖放入盆内。
6、用电动打蛋器将蛋液打散，打至色泽由黄色变为浅白色。
7、慢慢加入蜂蜜水。
8、用电动打蛋器高速打发。
9、一直打至打蛋头提起，蛋液可划出8字，并在短短几秒钟内消失。
10、用网筛将粉类筛入蛋液中。
11、用橡皮刮刀将面糊拌匀。
12、将煮好的黄油及鲜奶油倒入面糊中。
13、用刮刀由底至上翻拌均匀即为蛋糕面糊。
14、取蛋糕纸放入三能硅胶模具内。烤箱170度预热。
15、将蛋糕糊倒入模具内，9分满。
16、烤箱170度预热，中层上下火170度(不开热风)烤25分钟左右，即可出炉享用。
奶香鸡蛋糕制作技巧：
1、这款蛋糕虽然采用了少量的泡打粉，但主要还是靠全蛋打发来膨胀，所以鸡蛋一定要打至膨胀至两倍大，蛋液能拉出8字的缎带才可。为帮助全蛋的顺利打发，要采用室温蛋，如条件允许，可隔水加温至40度，能更好的帮助打发。
2、冲泡蜂蜜的水不要太热，热水会造成蜂蜜的营养流失。
3、因为蛋糕液中加入了大量的奶油及鲜奶油，这样很容易造成消泡，所以最后拌的时侯，速度要快，停留 过程久会造成消泡。
Ⅲ 奶香米糕的做法，奶香米糕怎么做好吃，奶香米糕的家常
食材用料
粘米粉100克
牛奶100ml相克食物
水20ml
奶粉10克
白糖15克相克食物
熟白芝麻（装饰）少量（可不加）
泡打粉3克
奶香米糕的做法
奶香米糕的做法图解11.食材准备好。
奶香米糕的做法图解22.除芝麻、牛奶外，其他食材全部倒入容器中。
奶香米糕的做法图解33.用手将上述食材拌匀，依次加入牛奶和水，充分拌匀。9
奶香米糕的做法图解44.拌好的粉糊静置10分钟左右。
奶香米糕的做法图解55.准备蛋糕杯或者其他容器，将粉糊倒入。
奶香米糕的做法图解66.锅中加水，烧开后将粉糊轻轻吹放入蒸屉，盖上盖子，开大火蒸10分钟关火，再虚蒸2~3分钟，表面撒上芝麻装饰即可。
Ⅳ 奶香小蛋糕怎么做
刚刚读了“读者”发布的图文《活得有趣，是人生的最高境界》，有这样一段话，“生活原本平庸，有趣的人懂得拥抱自己，积极寻找自己的快乐源泉，抓住生活中微小而确实的幸福，让枯燥的生活开出花来。”——生活需要仪式感，哪怕礼物很小很小，圣诞节在即，动手做一份简单又味美的小甜点吧。
免烤箱，轻松制作奶油小蛋糕，只要一个平锅，简单几步就搞定。近期烤了几个戚风蛋糕了，朋友说，我还不会用烤箱；也有朋友说，没有烤箱，很想给孩子做一个小蛋糕，试试这一款吧，只要一个平锅或是电饼铛就是可以了，简单几步出锅，抹上奶油，摆上水果，孩子可喜欢了。
圣诞小甜点，自己在家轻松做，奶油水果同搭配，好看好吃。圣诞美食有姜饼屋、糖箱饼干、奶油蛋糕、烤鸡等，我们可以根据自己情况而定，如果没有烤箱，这一款小甜点上，用草莓、奶油做成了圣诞老人，而且小巧迷你，也不用担心吃不完而浪费。而且奶油抹面都不需要，好看又好吃。接下来分享详细做法，感谢大家支持。
圣诞奶油小蛋糕：鸡蛋2个，牛奶120克、低筋面粉120克、绵白糖35克；草莓适量、蓝莓适量。
第1步：准备好两个无油无水的容器，将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离于两个容器中，蛋黄中加入糖10克，另准备25克糖用于打发蛋清；
第2步：蛋黄中加入糖之后，用蛋抽搅拌均匀，然后加入120克牛奶拌匀，再将低筋面粉过筛，加入到蛋黄糊中，画“Z”字手法拌匀；
第3步：蛋白中加入糖25克，打发；将三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒回到蛋白糊中，翻拌均匀；
第4步：电饼铛或平锅预热后，装一勺面糊放入锅中，小火煎制，底层凝固后，翻面，继续用小火煎制，表层微黄即可出锅；
第5步：准备好草莓、蓝莓、淡奶油100克加入糖12克打发，可以用模具压出蛋糕圆片，这样更美观，或直接制作奶油蛋糕也可以；
第6步：在蛋糕片上挤上奶油，再放上另一片，再挤上奶油；最后摆上草莓装饰，边缘上再塞上一些蓝莓即可，是不是很简单呢？喜欢就做起来吧。
“一餐一饭变得有滋有味，一朝一夕都变得诗意盎然。”——一个草莓，也只因为多了一点奶油、两粒芝麻而变得很有趣，是不是呢？如果你也喜欢，做手做起来吧。