① 香蕉蛋糕的配方和做法
我们自己在家是可以用香蕉做蛋糕的，用香蕉做出来的蛋糕有浓浓的香蕉味，非常诱人，下面给大家分享一款碧根果香蕉蛋糕。
这款蛋糕用到的食材有香蕉、碧根果、黄油、普通中筋面粉、鸡蛋和红糖，黄油不用打发，用小苏打和泡打粉作为发泡剂，特点是油量大，糖量大，面粉量大，口感绵软扎实。做好的蛋糕一口咬下去会感觉到最外层脆甜，有浓浓的黄油香，内里是香蕉绵软的口感和香味，非常美味，不过由于配方热量比较高，就不推荐给减肥的小伙伴们了哦。
【食材】
香蕉3根，碧根果75克，红糖95克，泡打粉4克，无盐黄油120克，小苏打2克，鸡蛋2个，中筋面粉300克，盐2克。
【做法】
①把3根熟透了的大香蕉剥皮后用叉子捣碎。
②无盐黄油用微波炉高火1分钟或者隔水融化。
③把融化的黄油（黄油不要一次性都倒进去，留一小勺备用）加到捣碎的香蕉里，再加90克红糖，打入2个鸡蛋，搅拌均匀。
④搅拌好之后加入300克中筋面粉（不用过筛），2克盐，2克小苏打，4克泡打粉，搅拌到看不到干粉为止，然后加入60克碧根果果仁（果仁用小火不倒油焙3分钟更脆，大家也可以选择自己喜欢的其它干果），搅拌均匀。
⑤准备模具，选好之后把面糊倒进去，用刮刀把表面抹平。
⑥把剩余的15克碧根果果仁均匀撒在上面，用刮刀把果仁压到面糊里，这样烤的时候果仁依托在面糊里不容易烤糊，再撒5克红糖，最后倒上剩余的黄油。
⑦用铝箔纸把模具轻轻封起来。
⑧烤箱175度预热，上下火烤1个小时，到时间后拿掉铝箔纸继续烘烤15分钟就做好了。
【厨娘说】
香蕉不用压特别碎，有些许颗粒也没有关系。如果香蕉不太熟，可以剥皮后用微波炉中高火微一会，建议一分钟一分钟往上加时（如果一次性设置的时间比较长，容易发生喷溅），直到达到想要的软度。
红糖如果颗粒比较大，建议大家提前用擀面杖捣碎一下，最后撒的那5克红糖最好用筛子过一下，要细细的那种红糖粉末。
模具尽量大一些，要不烤的时候会溢出，不利于蛋糕攀爬，也容易使烤箱不好清洗，建议有吐司盒的用吐司盒，做出来的形状好看，可以切成片吃。圆形蛋糕盒这个量最少也要用八寸的。
烤出来放凉后室温密封保存，第二天再切，它和中式点心一样，有个回油的过程，会变得软一些，当然当天吃味道也是非常好的。
买黄油的时候建议大家选择那种小包装的，一袋10克，大包装打开后吃不完容易在冰箱里串味。
这个蛋糕要烤1个多小时，盖上铝箔纸可以防止果仁烤糊，也可以防止蛋糕烤得太干，不过不要盖得太严，蛋糕需要攀爬的空间，烤的时候也要随时观察，有必要的时候可以松动下铝箔纸。
去掉铝箔纸烘烤的时候要随时观察，不要把干果烤糊了。由于每家烤箱温度不尽相同，大家可以根据自己家烤箱的实际情况调整温度和时间。
第一次做的小伙伴们建议不要改方子，做一次之后再根据自己的口感适度修改哦。
其实不管我们用什么配方，有时候不需要额外添加什么食材，留几个材料放在上面，烤出来不仅仅是样子好看，更主要的是会给蛋糕增加一个口味上的层次对比，吃的时候由淡转甜，由脆转软，反而会更觉得美味。
② 去东京旅游适合送给朋友的伴手礼有哪些
日本一直都深受中国游客的青睐，近年来，去日本旅游的中国游客也是越来越多，东京便是最热门的旅游城市之一。假如选择在东京度假，有哪些伴手礼合适买回来送给朋友呢?下面就和我一起了解下吧。
TOKYO BANANA 香蕉蛋糕 ▼
销量持续多年第一的东京伴手礼
长颈鹿花纹
软绵绵的蛋糕
扑鼻的香蕉味
口感软嫩
TOKYO CAMPANELLA 晴空恋巧 ▼
东京伴手礼新星
只有东京才有的限定商品
美美的Tiffiny蓝色包装已经让人融化
饼干可可味浓郁
薄片夹着内馅
入口即化
口感细致
TOKYO BANANA 草莓蛋糕 ▼
Tokyo Banana还好吃的草莓蛋糕
外观可爱
馅料十足
浓浓的草莓酱+奶油
冷冻之后口感更佳
雀巢KitKat抹茶巧克力 ▼
对抹茶控来说
绝对不会错过任何一款有关抹茶的零食
雀巢这款抹茶巧克力
柔和香甜的抹茶口味
好吃到爆，甜度不像原味那么容易腻
而且价格超值
随处都可以买到
白色恋人夹心饼干 ▼
白色恋人已经是家家户户都耳熟能详的伴手礼了
去日本必背零食
饼干很酥，巧克力浓郁
入口即化，又回味无穷
吃过的人都喜欢
Royce'巧克力 ▼
号称巧克力中的爱马仕
生巧克力，入口即化
口感非常奇妙
绵密的融化在嘴里
滑进喉咙的时候留下满满的巧克力香味
切记要低温冷藏
薯条三兄弟 ▼
这个薯条可以说是薯条中的兰博基尼了
相信很多薯友都听过它的大名啦
包装太萌，入口感极好，非常酥脆
咸咸的口味刚刚好
热量也不高
好吃到根本停不下来
日本最具人气小零食之一
微笑铃人形烧 ▼
东京车站内的银铃广场是许多人相约碰面的地方
因此聪明的商家便突发奇想
将点心制作成银铃的样子
于是便有了”微笑铃人形烧“
它分别有蕃薯、红茶、抹茶红豆、红豆四种口味
选择人气土产微笑铃人形烧当伴手礼绝对超有面子
吉野堂名菓(小鸡蛋糕) ▼
和果子是日本的传统点心
外表形似一只胖嘟嘟的小鸡，非常可爱
味道比较偏甜
搭配茶一起食用是不错的选择
里面是绵软的内馅
吃起来虽甜却不腻
深受小朋友的喜欢
东京砖块面包 ▼
就像是东京车站的红砖外墙
外皮还烙上了东京字样
内馅则是红豆与奶油各半
两者比例甜度拿捏的恰到好处
吃起来像红豆面包一样松软
很大一个哦