Ⅰ 万圣节蜘蛛网慕斯做法大全
【主料】
5人份香蕉204克淡奶油204克纯净水102克细砂糖60克鱼胶粉8克
【辅料】
6寸海绵蛋糕1片
步骤1
备好食材：香蕉，细砂糖，淡奶油，吉利丁粉，6寸海绵蛋糕，正的硅胶模具
步骤2
将香蕉，细砂糖，62g纯净水放进搅拌杯里，搅打成顺滑的香蕉泥
步骤3
搅拌好的香蕉泥倒出
步骤4
吉利丁粉同40g纯净水混合，搅拌均匀
步骤5
几分钟后，待吉利丁粉凝固
步骤6
将凝固的吉利丁粉用微波炉加热20秒至液态，再倒入香蕉泥里；用刮刀搅拌均匀
步骤7
淡奶油用电动打蛋器打发至有纹路
步骤8
淡奶油同香蕉泥混合，用刮刀翻拌均匀
步骤9
将香蕉慕斯糊倒入模具
步骤10
海绵蛋糕片放在慕斯糊上
步骤11
表面用刮刀抹平；然后将模具放进冰箱冷藏5个小时以上
步骤12
冷藏后的慕斯脱模；淋上巧克力酱，慕斯蛋糕中间可用果冻装饰
Ⅱ 藏在蛋糕里的“蜘蛛侠”
阳光灿烂，秋高气爽的感觉。
立秋后，早晚确实凉爽了一些，白天的太阳还是火辣辣的，亮得刺眼，秋老虎威力还是很大的！
洗衣机嗡嗡响着，锅里蒸着粘玉米。公公婆婆自己种了些玉米，挑嫩的煮了一大锅，一袋袋装好放进冰箱给我们留着，吃的时候只需再蒸一下加加热即可。
昨天一家四口去喝了场喜酒，四姨家的表弟上大学，亲戚朋友去了好多，大家都住在不同的地方，若不是有什么场合还真聚不到一块儿！
上周就通知了，妈问我们有空去吗？一口答应下来，“去啊！喜事儿” 忘了周五小宝有课了，只好给请了假。问排课老师还有哪天有英文课，老师说因为这阶段的宝宝不多，中英文每周就一节。
周六中午有烘焙课，在排课老师那儿提前看到了“剧透”——
“本周烘焙主题:
藏在蛋糕里的蜘蛛侠
呆萌又酷炫 创意十足又美味
口感细腻松软 有颜有味够任性
俘获吃货的心 唤醒宝贝的英雄梦”
给小皮蛋子配合地换了蜘蛛侠T裇，应应景儿！
到的时候Niki正在打发蛋清，看到桌上摆好的原料:蛋黄两个，低筋面粉，牛奶，糖粉，可可粉，红曲粉。
小皮货坐下就准确无误地端过糖粉用手指捏着吃起来……
没见玉米油啊！原来还没准备好，老师正在称量。
蛋黄里倒入糖粉、玉米油和牛奶用刮刀搅拌均匀，筛入低筋面粉、可可粉和红曲粉，混合均匀。
加入蛋白霜，用刮刀翻拌均匀，不要大力搅拌，容易消泡。
用勺子小心地舀入马芬杯里，七八分满就可，端起模具用力摔几下震出里面的气泡。
入烤箱160°二十分钟。
这次等待的间隙没安排有趣的科学小实验，自由活动，孩子们到一边玩去了。
时间差不多了，准备最后的工作——“画蜘蛛侠”。
老师说把裱花袋套在玻璃杯上，对面那孩子的舅舅很快就套好了，他是把袋子反过来，尖角朝上，像戴帽子一样套在杯子上的。
说实话，我也没弄清楚套在上面是何用意，但看到旁边每次都陪着闺女上烘焙课的爸爸套好了，秒懂，无非就是装奶油好装嘛！不套也可以。
加了竹炭粉打发好的淡奶油——
估计是温度高了，大多数都成了“开口笑”，150°三十分钟可能效果会更好。颜值控的小皮蛋子非要那个表面平滑的……
香气扑鼻，看上去还是很诱人的！
以前裱花袋剪的口都偏大，挤的不成形，这次有意剪小了，只是又太小了点！挤出的奶油形状活像蚯蚓弄的泥巴……
偷吃奶油的小皮货——
一开始还挺嫌弃它的，貌不惊人嘛！尝了一口后就一口接一口吃下去了！
孩子们都吃的小嘴灰乎乎的，惹得老师哈哈大笑，说跟中毒了似的……电视看多了啊！
理想很丰满，现实很骨感。
没吃过猪肉，没见过猪跑吗？
对不住了蜘蛛侠！
就这小模样儿，还被小美女老师当范例表扬了……哈哈惭愧惭愧！
昨天看到Niki的朋友圈:
哈哈哈！搞怪的小姑娘们！
出门时碰到一只可爱的大熊，大熊很友好地和小皮蛋子打招呼，小人儿也笑呵呵伸出手和他握手，好和谐的说。
Ⅲ 万圣节巧克力蜘蛛蛋糕怎么做
砂糖 1/2杯
中筋面粉 1/2杯 + 3/8杯
可可粉 3/8杯 + 1大匙
泡打粉 3/4小匙
小苏打粉 3/4小匙
盐巴 1/2小匙
熟透的香蕉 2根
鸡蛋 1个
鲜奶 2大匙
植物油 1/4杯
香草精 1/2大匙
巧克力块 适量
做法：
1. 在烘焙纸上用铅笔画出八道至少15公分长的弧线和两道3公分长的直线，将烘焙纸翻面放在烤盘上备用。安装一个5mm的花嘴到挤花袋上。
2. 在一个小锅中加少许水，放在炉子上加热。将巧克力块切成小块，放入一个钢盆中，将钢盆放在小锅上（注意钢盆底部不要碰到水）。隔水加热巧克力直至完全融化。然后将巧克力酱装入挤花袋中，顺着烘焙纸上的铅笔线画出蜘蛛脚和触须。之后放入冰箱冷藏至少2小时。
3. 烤箱预热至175°C。在烤盘上涂抹一层油，并撒上面粉，备用。在搅拌盆中，均匀混合砂糖、面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉和盐巴。在另一个大碗中，放入剥皮的香蕉，用叉子搅拌成泥状，然后加入蛋液、鲜奶、植物油和香草精，搅拌均匀。
4. 将香蕉泥加入粉料中，搅拌至无粉粒结块。将蛋糕糊倒入烤盘中，大约七分满。放入烤箱烘烤约20分钟，或直到插入竹签后取出的竹签无沾附面糊。将蛋糕从烤箱中取出，放凉后脱模。
5. 将两个不同大小的圆形蛋糕并排在盘子中，然后将冷藏后变硬的巧克力棒依序排在蛋糕周围。