Ⅰ 怎么用烤箱做蛋糕才既简单又好吃
烤箱烤蛋糕做法如下：
材料：鸡蛋5个、低筋面粉90g、白砂糖90g（依照个人口味添加）、食用油50g、纯牛奶50g。
方法：
1.首先需要准备各种材料，一定要买一个电动打蛋器，最好有量杯等器具，如果没有准备也是可以的;
Ⅱ 怎么做蛋糕
蛋糕的做法有很多种，一般需要的基础食材是鸡蛋，白糖，牛奶等。学做蛋糕，您可以去厨师学校，也可以去蛋糕店当学徒。
今天教大家一个非常简单的蛋糕做法，不需要任何技巧，做出来的蛋糕口感松软。
食物名称：蛋糕
食材准备：鸡蛋3个，白糖40克，盐2克，牛奶100克，玉米油100克，面粉200克，泡打粉5克、芝麻
做法步骤：
1、鸡蛋加白糖盐，牛奶和玉米油，混合在一起。
Ⅲ 如何用鸡蛋自制美味的蛋糕
要用鸡蛋自制美味的蛋糕，你需要准备以下材料和工具：
材料：
鸡蛋：4个
细砂糖：100克
低筋面粉：120克
无盐黄油：50克（融化）
牛奶：50毫升
香草精：1茶匙（可选）
泡打粉：1茶匙（可选）
工具：
搅拌碗
电动打蛋器或手动搅拌器
筛子
橡皮刮刀
蛋糕模具
烤箱
步骤：
准备材料：将鸡蛋提前放在室温下回温，使其更容易打发。将黄油融化成液态，放凉备用。
预热烤箱：将烤箱预热至180°C（350°F）。
分离蛋黄和蛋白：将鸡蛋小心打开，将蛋黄和蛋白分离放入两个干净的碗中。
打发蛋黄：使用电动打蛋器或手动搅拌器，将蛋黄打发至颜色变浅，体积膨胀。逐渐加入一半的砂糖，继续打发至糖完全溶解，蛋黄糊变得浓稠。
打发蛋白：在另一个干净的碗中，将蛋白打至起泡，逐渐加入剩余的砂糖，继续打发至硬性发泡（拉起打蛋器时，蛋白霜能够形成直立的尖角）。
混合面糊：将打发好的蛋黄糊轻轻地翻拌进蛋白霜中，用橡皮刮刀从底部往上翻拌，直到完全混合均匀。
筛入面粉：将低筋面粉和泡打粉一起过筛，分次筛入蛋糊中，轻轻翻拌均匀，避免过度搅拌导致面糊消泡。
加入液体：将融化的黄油和牛奶混合，加入香草精（如果使用），然后倒入面糊中，轻轻翻拌均匀。
倒入模具：将混合好的面糊倒入已经涂抹了黄油或铺了烘焙纸的蛋糕模具中，轻轻敲打几下，让面糊表面平整，同时去除大的气泡。
烘烤：将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烘烤约30-40分钟，或者直到蛋糕表面金黄且用牙签插入蛋糕中心能够干净地拔出。
冷却与脱模：烤好的蛋糕从烤箱取出后，放在架子上冷却几分钟，然后倒扣出来，撕去烘焙纸，完全冷却。
装饰（可选）：蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好进行装饰，比如撒上糖粉、涂抹奶油霜或者覆盖上巧克力酱。
注意事项：
确保所有材料都是室温下的，这样有助于蛋糕的制作。
打发蛋白时，确保碗和打蛋器干净无油无水，否则蛋白难以打发。
翻拌面糊时要轻柔，避免消泡。
烤箱温度和时间仅供参考，具体情况根据自家烤箱调整。
按照以上步骤，你就可以用鸡蛋自制出美味的蛋糕了。记得享受烘焙的乐趣，并与家人和朋友分享你的成果！
Ⅳ 只用鸡蛋和面粉可以做蛋糕吗
当然可以了，这要看你想加什么调料进去。都随你的想法去做。
Ⅳ 只用鸡蛋 做蛋糕 怎么做蛋糕
只用鸡蛋可以做原味戚风蛋糕，方法如下：
一、准备好所有材料：蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、柠檬汁
Ⅵ 怎样用鸡蛋做蛋糕
使用鸡蛋制作蛋糕是一种非常受欢迎的烘焙方法。以下是一个基本的海绵蛋糕食谱，它主要依赖于鸡蛋来提供结构和蓬松的质地。
材料：
鸡蛋 4个（室温）
细砂糖 120克
低筋面粉 120克
无盐黄油 30克（融化）
香草精 1茶匙
盐 一小撮
工具：
混合碗
电动搅拌器或打蛋器
筛子
橡皮刮刀
蛋糕模具（涂上黄油并铺上烘焙纸）
烤箱
步骤：
预热烤箱：将烤箱预热至180°C（350°F）。
准备模具：用黄油涂抹蛋糕模具的内侧，然后在底部铺上一层烘焙纸。
分离蛋黄和蛋白：将蛋黄和蛋白分离放入两个干净的碗中。
打发蛋黄：加入一半的砂糖（60克）到蛋黄中，用电动搅拌器打发至浅黄色，体积膨胀，质地稠密。
打发蛋白：在蛋白中加入一小撮盐，用电动搅拌器开始低速搅打，当蛋白开始起泡后，逐渐加入剩余的砂糖（60克），继续搅打至硬性发泡（拉起搅拌器的头，蛋白能够形成直立的尖峰）。
混合面糊：将打发好的蛋黄倒入蛋白中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，尽量不要让泡沫消失。
筛入面粉：将低筋面粉过筛，分次加入到蛋液中，轻轻翻拌直到刚刚混合均匀，避免过度搅拌。
加入黄油和香草精：将融化的黄油和香草精加入面糊中，轻轻翻拌至完全融合。
倒入模具：将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，轻轻摇晃模具，使面糊分布均匀。
烘烤：将模具放入预热好的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或者直到蛋糕表面金黄且弹性好，用牙签插入蛋糕中心，拔出来时干净无面糊即可。
冷却：烤好的蛋糕从烤箱取出后，立即将蛋糕连同模具一起倒扣在冷却架上，以防止蛋糕塌陷。待蛋糕完全冷却后，可以用刀沿着模具边缘轻轻松开蛋糕。
脱模：将蛋糕从模具中取出，撕去底部的烘焙纸，放在盘子上即可装饰或切片享用。
这个基本的海绵蛋糕食谱可以根据个人喜好进行调整，比如加入柠檬皮屑、橙皮屑、巧克力碎片、果仁等来增添风味。记得在烘焙过程中注意观察蛋糕的颜色和膨胀情况，以免过度烘烤。