Ⅰ 萌羊羊小蛋糕的做法,萌羊羊小蛋糕怎么做好吃
1.先来做蛋糕吧,黄油用小火加热至沸腾状态。
2.倒入过筛后的低粉,关火,拌匀。
3.倒入牛奶,拌匀。
4.蛋黄分次加入,拌匀后再加余下的。
5.蛋白加糖和玉米淀粉,打发至硬性发泡。
6.蛋白分三次和蛋黄拌匀。
7.倒入小纸杯中,入烤箱烘焙。
8.奶酪和黄油软化后,加入糖粉,搅打至蓬松状态。
9.舀一些奶酪放在纸杯蛋糕上,可以稍冷藏一下,成半圆球状。
10.将一些黑巧克力溶化,挤出羊角和羊羊眼睛的形状,放入冰箱冷藏备用。
11.淡奶油加糖粉打发。
12.用裱花嘴挤在羊羊头上,再粘上羊角及眼睛等部分即可。
Ⅱ 羊羊蛋糕的做法步骤图,羊羊蛋糕怎么做好吃
用料 淡奶油 250 克 巧克力 适量 球形蛋糕 一个5寸 椰蓉 适量 适量
羊羊蛋糕的做法
戚风球形蛋糕体 一般都会做啊 就不详细介绍了
挤奶油 撒椰蓉
Ⅲ 绵羊蛋糕的做法步骤图,绵羊蛋糕怎么做好吃
用料
戚风 磅蛋糕模具烤制
海绵 一个,或磅蛋糕
动物淡奶油 适量,打发好
棉花糖 适量
椭圆形饼干 一片
黑巧克力 适量,融化
绵羊蛋糕的做法
将磅蛋糕平均分成5-6片绵羊蛋糕的做法 步骤1
将切片平方,下方中部切下一个小方块绵羊蛋糕的做法 步骤2
将切好的2底部粘裹融化的黑巧克力,晾干绵羊蛋糕的做法 步骤3
将3上方部分涂抹打发好的动物淡奶油绵羊蛋糕的做法 步骤4
粘上棉花糖粒绵羊蛋糕的做法 步骤5
椭圆形的饼干,上部切一下,切出椭圆形(切下部分做耳朵)。分别粘裹融化了的黑巧克力,晾干后,粘上眼睛、嘴唇。最后粘到5顶端做绵羊的头。并在头部上方涂抹少量奶油,粘上几粒棉花糖做头部的羊毛
Ⅳ 喜羊羊蛋糕的家常做法
前言
所有日子,该不该来都会来,所有日子,舍不舍得都会去。春节的脚步越来越近,周遭一片热烈的年味儿,晚上,怀着美好心愿做了个喜羊羊蛋糕,祝福所有的朋友在2015羊年都能天天喜乐、喜气洋洋、洋洋得意。。
材料
主料:低筋粉85克、鸡蛋5个、纯牛奶40克、色拉油40克、蔓越莓干少量;
辅料:雀巢鲜奶油150克、细砂糖(奶油中)15克、ROCA巧克力杏仁糖2块、圣女果1个、果珍(橙味)少量、巧克力酱少量
喜羊羊蛋糕
1
蛋黄加30克糖,轻轻打散,倒入油、牛奶,搅拌均匀。
2
筛入面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,以免起筋。
3
搅打蛋白,分三次加入白糖,直至搅打到提起打蛋器时,蛋白能拉出一个短小直立的尖角。
4
盛1/3蛋白倒入蛋黄糊中,从下向上翻拌。
5
翻拌均匀后,将蛋黄糊全部倒入蛋白盆中,继续翻拌至蛋白糊蛋黄糊充分混合(切忌划圈)。
6
烤盘铺油纸,将少许蔓越莓干均匀撒在烤盘。
7
将蛋糕糊倒入模具中,抹平,用力震两下,放入预热好的烤箱。
8
烤好后立即倒扣在冷却架上,完全冷却后再脱模。
9
用圆形模具,将长方形蛋糕均匀分割成4个等圆形蛋糕。
10
涂抹巧克力酱。
11
圣女果一分为四,ROCA巧克力杏仁糖分别切下1/4小块做小羊眼睛,大块做羊角。
12
打蛋器4档高速搅打鲜奶油至纹路清晰。
13
裱花制作,取少量打发好的奶油加少许果珍拌匀装饰喜羊羊的面部,然后再装饰其余部分。
14
嘻嘻…喜羊羊蛋糕做好了,放冰箱冷藏一小时口感更佳。至于蛋糕夹层的馅料不喜欢巧克力可根据个人口味的喜好放水果、奶油、果酱等。
小贴士
用烤盘烘烤时放置烤箱中层,上下火,175度,25分钟。
也可用圆形的戚风蛋糕模具制作,所需的材料及用量一样,烘烤时放置烤箱中下层,上下火,175度,45-50分钟。
Ⅳ 红羊羊蛋糕的做法步骤图,红羊羊蛋糕怎么做
用料
戚风蛋糕胚 8寸
奶油 500g
红羊羊蛋糕的做法
烤好蛋糕胚红羊羊蛋糕的做法 步骤1
在蛋糕上涂抹奶油,并画出小羊羊红羊羊蛋糕的做法 步骤2
小贴士
用果酱填色
Ⅵ 生日蛋糕羊造型怎么做
用料
蛋糕胚
淡奶油
色素
美羊羊生日蛋糕的做法
蛋糕胚一个
来个细节
Ⅶ 羊生日蛋糕的做法,喜羊羊生日蛋糕怎么做好
食材
主料
鸡蛋
4个
低粉
70g
葡萄籽油
35g
牛奶
35g
白砂糖
70g
辅料
泡打粉
1勺
盐
1g
柠檬汁
适量
黑樱桃罐头
适量
淡奶油
350g
巧克力
适量
食用色素
适量
步骤
1.蛋白蛋黄分开。将蛋黄中加入25g砂糖打匀,分别、分次加入牛奶和葡萄籽油打至乳化
2.所有粉类一起过筛加入
3.搅拌成光滑面糊
4.蛋白加少许盐和柠檬汁(或塔塔粉)打至大泡后分三次加入白砂糖45g,打发。
5.打好的蛋白一半加入蛋黄糊中切拌均匀,再倒入到余下的蛋白中切拌均匀
6.将蛋糕糊入模,震出气泡,放入提前预热好的烤箱中,170°烤50~60分钟
7.烤好的蛋糕倒扣晾凉、脱模,均分成3份
8.淡奶油加适量糖打发,取一少部分加入切碎的黑樱桃罐头搅拌均匀做蛋糕的夹层
9.用白色奶油薄薄一层抹面
10.用牙签在表面按图画出喜羊羊的轮廓线条,巧克力碎装裱花袋中隔水融化,剪小口,按事先画好的线条描画轮廓
11.白色头发部分用圆形花嘴
12.其他颜色分别用少许食用色素调成,添入其中就好
13.最后将四周表贝壳花边,撒少许彩色糖珠即可
小贴士