❶ 香蕉牛奶蛋糕最简单的做法
家里有牛奶和香蕉怎么做一点简单好吃的甜品之类？
当然是做一个全家都爱，松软香甜的“无油香蕉牛奶”小饼，配方和做法都很简单，并且在不加油的情况下，用不粘锅也一样可以煎出漂亮的饼。我在面粉里加了少许牛奶，让入口更松软～
食材清单
普通面粉 15g玉米粉15g牛奶（配方奶） 60g香蕉半根蛋黄 1个
烹饪步骤
步骤1
香蕉压成泥。 Tips：喜欢吃带颗粒的口感，可不必将香蕉压得太烂。即使是还只能用牙龈碾碎食物的小宝宝，也可以尽量保持香蕉的颗粒感，让宝宝多练习怎么样咀嚼和吞咽。
步骤2
依次倒入蛋黄、面粉、玉米粉、牛奶，搅拌均匀。 Tips：香蕉和面粉一起拌，不必过度搅拌，让其混合即可。每个牌子面粉吸水量不同，如果面糊太粘稠，需要加入少量液体（牛奶或清水）来调整面糊的粘稠状态，调整到面糊能够呈现流动性的状态即可。
步骤3
静置10分钟，让所有食材充分吸收、混合。
步骤4
不粘锅开小火，舀一勺糊糊，摊成饼状。煎至表面凝固后翻面继续煎2分钟。 Tips：香蕉容易氧化，操作要快，要不然烙出的小饼会有些微酸，并且颜色上会发黑。另外，煎2，3个后可以先关火，用水冲洗下锅，待温度冷却后再煎。这样也有利于防止面饼煎糊。小饼尽量摊得薄一些，才会较柔软。
步骤5
最后可以在面饼上放上宝宝喜欢的水果，或者淋点枫糖浆或果酱。 Tips：这款面饼融合了牛奶的奶香味和香蕉的甜味，本身的味道较为清淡可人。对于1岁左右的宝宝来说完全可以接受。如果大一点的孩子想要吃甜一点的，也可以再抹一点果酱或枫糖浆。
虽然小北鼻的餐单里最好有一些油脂，不过作为早餐或下午茶，油脂如果多的话会增加宝宝胃肠负担，同时也容易造成日后肥胖。这道菜是我发现自己粗心忘记买油时，灵光一闪的杰作，不过结果却出乎意料的好。而且家里的两位小主儿已经习惯了我少油少糖的“做菜风格”，所以即使不加糖，也能吃得津津有味。也希望你能和我一样，帮助宝宝培养健康的饮食习惯，这将让他们受用终身。
❷ 不用烤箱的蛋糕们（详细步骤）怎么做好吃
主料
鸡蛋3个 香蕉牛奶1盒
白糖2勺 面粉适量低筋粉
淡奶油适量
不用烤箱的蛋糕们（详细步骤）的做法步骤
1. 电饭锅一定是不粘锅，如果不粘锅坏了就会糊底倒不出来蛋糕哦。第一个，香蕉味。这是一个1.5升的迷你电饭煲，直径就手掌那么大，这样每次用3个蛋，蒸出来大小刚刚好，不会蒸多吃不完。
2. 3个蛋，分离蛋清。
3. 蛋清加一勺糖
4. 这步很重要！搅拌蛋清几分钟直到变成白色的奶油状。如果蛋清打不发，做出来就是紧实的蛋饼了。
5. 一定要打发到白色奶油状！能立起一支筷子不倒就可以了。
6. 以前是准备纯牛奶，再加葡萄干。今天葡萄干用完了，就用儿子的香蕉牛奶直接做香蕉味的蛋糕。这一步如果准备的是纯牛奶和巧克力的溶液，做出来就是巧克力蛋糕，口味大家可以自由搭配的：）
7. 1、牛奶先倒入8勺，也可以再少点（后面加淡奶油）。2、低筋面粉（蛋糕粉）用电饭煲的量米杯加松松平平的1杯，如果鸡蛋数量多，面粉才需要增加。3、加1勺白糖和1小勺玉米油。4、加适量淡奶油，直到把蛋黄搅拌成蛋糊，加淡奶油让蛋糕的奶香味更浓！
8. 先用筷子粗略拌匀，搅拌成稀稀的糊状。
9. 再用电动搅拌器把糊打细打均匀。
10. 这步很重要！！把蛋清和蛋黄液倒在一起（我是把蛋黄糊一次性倒在蛋清上面，因为蛋黄比蛋清重，在上面的话方便搅拌），上下翻着拌，最后让它们缓缓融合在一起。拌匀就停，不能搅拌太狠，会破坏蛋清。
11. 拌成这样就可以了。这个时候可以加葡萄干，或者加红枣肉，总之，只要是你喜欢的味道，都可以加。
12. 锅底和周边刷了玉米油，倒入蛋糊
13. 整个过程不能揭盖。按下煮饭键，自己跳了以后保温20分钟；再按一次煮饭键，跳了以后再保温20分钟。第一次跳是5分钟，第二次跳是3分钟。我的锅是1.5升的迷你锅，可能锅的大小不一样，鸡蛋个数不一样，跳的时间都会不同。最后20分钟的时候就能闻到蛋糕香咯。如果鸡蛋数量多，蛋液厚，可能需要重复煮3次，后面步骤有遇到过。
14. 时间到！把锅倒扣过来，蛋糕自己就掉出来了。如果粘锅倒不出来，可能是还没熟，用一根牙签插一下，如果粘牙签，那还得再煮几分钟再保温一次。如果蛋糕周围边缘已经翘起还是倒不出来，那可能是底部糊锅了。（如果电饭煲的不粘锅坏了，就会糊底。不用电饭煲也可以用蒸锅蒸，蒸锅冷水就放入蛋糕糊，水开后蒸20分钟左右，关火再焖5分钟，一样的好吃，还节约时间，只是没有皮）
15. 大小刚刚好
16. 皮酥里软，淡淡的香蕉味扑鼻而来！
17. 淡淡的香蕉味扑鼻而来！
18. 好了，开动吧！
❸ 清蒸香蕉蛋糕怎么做如何做好吃
难度：配菜(中级) 时间：30-60分钟
主料
面粉90g 鸡蛋2个
糖(不喜甜)35g 油15g
香蕉(依自己喜好)30g 泡打粉2g
清蒸香蕉蛋糕的做法步骤
1. 将香蕉泥和油混合到一起，搅拌均匀备用。
2. 将鸡蛋打到无水无油的碗里。
3. 加入细砂糖。
4. 用打蛋器搅打至蛋液变成乳白色，滴落的蛋糊成条状，条纹不会马上消失。
5. 将面粉和泡打粉筛入蛋糊中。
6. 将香蕉泥倒入面糊中。我个人加了些纯牛奶。
7. 搅拌均匀，将混合好的面糊倒入耐高温的模具内（我用的是不锈钢的盆子，也可以蛋糕模，在底部垫一层烘焙纸，这样容易脱膜），室温下静置10分钟。
8. 蒸锅内加水烧开，把装有面糊的模具放蒸锅上，中火蒸20分钟。-+
❹ 牛奶香蕉蛋糕简单做法
主料
玉米粉 ：10g
鸡蛋：5个
白糖 ：40g
低筋面粉：80g
色拉油：40g
香蕉：1根
牛奶：35g
柠檬汁 ：适量
第十步
10.如果做蛋糕卷，那就烤好后立即脱模，趁热卷成卷，放凉后切成块就是蛋糕卷了，因为我忙着岀门，所以没有卷，晚上回家后直接切成块，变成了蛋糕块。
辅料
具体步骤
❺ 家里有很多香蕉、牛奶和面粉，怎样利用这些食材做出美食
很多人在家不吃早饭意味着早上时间很紧，没有时间做，可以去地铁站或公共汽车站随便买。但是这种食谱花很长时间总是对身体不好。事实上，早餐并不是很多问题，在家自己做是安全健康的，营养健康，这种牛奶香蕉蛋糕是我早餐中更受欢迎的一种，而且不需要很长时间，只是材料机，油炸机卫生营养，关键还很好吃！在家经常买香蕉，总是最后有几个熟香蕉，这种香蕉做年糕或蛋糕都很棒。看看这个牛奶香蕉蛋糕。
小贴士：香蕉含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好 的营养食品。香蕉的功效补充能量，保护胃粘膜，降血压，润肠道，安神助睡眠，保持心情愉悦