㈠ 彩虹蛋糕
彩虹蛋糕因有多种颜色的层次而得名，其实彩虹蛋糕的做法也非常简单。 简单的说，就是讲蛋糕分层，加入美味的奶油和水果就可以啦！妈妈们看一下彩虹蛋糕怎么做吧！
彩虹蛋糕
彩虹蛋糕是有奶油外层，内里有缤纷彩虹层的蛋糕。彩虹蛋糕由于外表简单，内里缤纷而广受大家喜爱。相传彩虹蛋糕起源于一位英国王子的家厨 研发出一种雪白奶油外层，内里缤纷的彩 虹层，受到皇室的喜爱。在当时贵族经常 出入的饭店都以彩虹蛋糕为招牌甜点。彩虹蛋糕至此广为流传，被数以万计的甜点师不断繁衍创作，传遍全世界。
其实，彩虹蛋糕的做法并不难，妈妈们完全可以在家搞定，快为自己的宝宝做一款彩虹蛋糕吧!
彩虹蛋糕的做法
家中自制彩虹蛋糕可以简易的做，妈妈们先先来学习这款简易版的彩虹蛋糕。
【材料】
蛋糕片：鸡蛋7个，低筋面粉210克，白糖140克，无味色拉油或者无盐黄油56克；
淡奶油500ML，白巧克力300克，草莓等装饰物
【做法】
蛋黄蛋白分离，把3个蛋白中依次加入30克糖，用打蛋器打发至干性，倒扣不会掉下来，类似于松软的棉花糖，插入筷子不会倒掉即可。
2、把3个蛋黄加入15克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。
依次加入20克色拉油和20克牛奶，搅拌均匀。再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
3、把步骤1和步骤2的蛋白和蛋黄糊混合。
4、将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱，170度，约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后，脱模。一个成型的戚风蛋糕就成型了。
5、把一个戚风一分为四块。
6、取四分之一蛋糕平放在盆子里，涂上奶油并按入切成片的草莓
7、把取四分之一的蛋糕盖在上边，继续涂奶油和草莓。
8、重复上述步骤，四层全部盖好。
9、白巧克力先隔水融化后，倒入一个盘子直到冷却凝固。冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮，就能做成巧克力屑了。然后均匀撒在最上层的蛋糕上。
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玛德琳小蛋糕 贝壳小蛋糕彩虹蛋糕怎么做好吃
正宗的彩虹蛋糕实际上有7层不同颜色的蛋糕层，绚丽多彩，像彩虹一般。那么食用色素就必不可少。正宗的彩虹蛋糕制作是有技巧的！彩虹蛋糕怎么做还吃呢？来学一下吧！既好吃又好看的彩虹蛋糕要诞生了！
【蛋糕体材料】
低筋面粉150克、幼砂糖150克、黄油150克、泡打粉1.5小勺、鸡蛋3个、食用色素6种颜色。
（6片10x20厘米自制锡纸模具蛋糕片）
【奶油霜材料】
黄油100克、糖粉50克、炼乳20克、牛奶30克、柠檬汁10克。
【奶油霜做法】
1、黄油软化加糖粉打至体积变大顺滑；
2、加入炼乳，牛奶，柠檬汁，继续打至顺滑；
【蛋糕体做法】
1、鸡蛋加砂糖打散，不要打发；
2、低粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋里，继续搅拌成面糊；
3、黄油融化成液态后，倒入面糊里；
4、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收，成为浓稠的面糊；
5、把面糊均匀的分成6份；
6、每份分别滴入几滴食用色素搅拌均匀；
7、倒入自制的锡纸模里，用刮刀刮平；
8、烤箱遇热190度，烤10分钟即可；
9、烤好后，冷却蛋糕脱模，用煎蛋器切成小圆型；
10、切好的蛋糕片，用奶油霜涂抹做成夹心，叠加在一起；
11、再用奶油霜涂抹表面，用彩色巧克力针装饰即可。
㈡ 自制茯苓饼怎么做
主料
茯苓
100克
糯米粉
100克
白糖
80克
油
适量
黑芝麻
适量
水
适量
步骤
1.把茯苓用研磨机打成粉。
2.把打成粉的茯苓过筛。
3.倒入糯米粉。
4.倒入白糖。
5.加入水调糊状。
6.加入黑芝麻搅拌均匀。
7.不粘锅内刷少许油。
8.使用心型煎蛋器给面糊造型。
9.煎至两面金黄即可。
㈢ 硅胶刮板厂家有哪些
现在很多人都喜欢自己制作蛋糕，硅胶刮板一般在烘培的时候会使用，可以用于搅拌蛋糕液。硅胶刮板是一种实用等级的工具，属于烘焙工具的一种，在烘培的时候一般会使用的硅胶刮板硅胶刮板，可以快速的将蛋糕的原材料混合在一起，而且使用起来非常的方便。硅胶刮板的制造厂家是比较多的，下面小编来为大家推荐几个比较不错的硅胶刮板厂家。
1、阳江市阳东区至用硅胶制品有限公司
阳东县至用硅胶制品有限公司，位于广东省阳江市阳东民营工业园裕东二路(正大路)，325国道路段旁，交通便捷。拥有3000多平方的厂房和专业生产硅胶制品的先进设备，过硬的生产技术团队和专业的管理人员。集产品设计,开发,生产于一体,高质量高效率.主要产品以硅胶日用品、厨房用品为主。生产硅胶隔热垫、硅胶厨具、硅胶餐垫片、硅胶蛋糕模、硅胶牛油刮、硅胶刷子、硅胶手套、硅胶手夹、硅胶冰格、硅胶饭盒、硅胶折叠篮、硅胶煎蛋器、硅胶汽车防滑垫、硅胶肚兜、口水兜、硅胶名片袋等产品，以造型美观实用，质袭档量上乘和具有市场竞争力的价格，同时，我们可根据客户特殊的需要来图来样设计加工生产，并为客户提供完善的售后服务。公司拥有完整、科学的质量管理体系，让客户买得称心,卖得省心.不管新客老客,大单小单,我们热情闹旅欢迎与贵司交流洽谈,我们相信客户是相互合作共同发展起来的.可持续发展才是硬道理.
2、余姚市美权塑料厂
余姚市美权液禅凳塑料厂是汽车用品、汽车配件、汽车安全设备等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。余姚市美权塑料厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
3、广州胜焯桉烘焙器具有限公司
广州胜焯桉烘焙器具有限公司是大型批发的烘焙生产商、主要生产烘焙工具、厨具、包装等类目，用品质赢得消费者市场，在各代理商和零售商当中占有较高的地位，质量高价格低，做到最大程度让代理商们获利，现已有多家代理商与公司建立了长期稳定的合作关系。广州胜焯桉烘焙器具有限公司实力雄厚，重诚信、服务高、尽心尽力专注于产品的质量，降低售后工作量，秉着多种经营特色和薄利多销的原则，屹立在烘焙产业第一线。
以上就是硅胶刮板的厂家推荐，硅胶刮板的价格一般在十元左右。想要购买硅胶刮板的朋友除了可以寻找厂家订购之外，还可以直接去超市或淘宝购买，现在大部分的商场都有硅胶刮板销售。硅胶是一种比较耐高温的橡胶，这种橡胶是比较天然无污染的，是一种不会对人体造成危害的橡胶产品。硅胶刮板也是有规格的，大家可以根据自己需要的规格去选择硅胶刮板。
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