❶ 私房烘焙怎样做能赚到钱
第一你要确定你的定位,是在小区里,还是在商业区,客户群体方面做调查。
第二的话,产品的选择,不同区域,不同人群,做不同的产品。这就涉及到技术方面的问题,是准备请师傅还是自己学技术
第三的话呢,选择好产品后,你要准备产品所需要的设备。如果只做生日蛋糕跟甜品的话,有烤箱冰箱打蛋糕的机器就可以,如果做面包的话还需要和面机跟发酵箱等。
第四,要办理营业执照和食品流通许可证。
以上就是我的回答,希望对你有所帮助,谢谢!
❷ 关于好利来打工的问题
你好,我来回答你。
(我以前在好利来做过兼职,不过因为差不多是5年前的事情了,不知道能不能对你有帮助。)
好利来的一天:
准备:提早到达店里,换上统一的制服,口红也要统一,必须是大红色的,不能带手表任何首饰。
工作:
客人进来的时候都要大声说[欢迎光临]
1销售服务
给进来的客人介绍合适的蛋糕,
一般让客人先自己看,然后服务员站在柜台后一直面带微笑关注客户,看一下客人的喜好和送给什么人向客人推荐蛋糕,比如说是给老人祝寿的还是送给小孩子的,而且一层的蛋糕也都可以做成两层或者三层的,(有价格表)
还要在适当的时候问客人什么时候需要,现场制作一般需要半个小时。
然后收款,下订单,把取蛋糕单开给客人。
工作2:清扫工作
我记得我上班的店一天要擦两次玻璃门,
每个正点都要用拖把擦地板。
下班以前,还要用抹布仔细擦每个桌椅子,桌椅腿的部分也要擦。有客人的时候,就从客人不在的一边开始打扫。
还有,放蛋糕样品的玻璃冰箱的玻璃部分和门的把手部分很容易留下手印,是要随时擦的。
中午之前,会送货到店里来,把香喷喷的面包摆上货架,把到达期限的面包废弃掉。然后就是午餐时间了。我那时候的午餐是四川师傅做的四川菜,有点辣,非常美味。
另外就是好利来对服务用语也有规定,对客人不能称呼:你,他,她,要称呼您,那位客人。同事之间也不能直呼其名。一边写一边想起以前在好利来工作的事情,那时候我学到了很多东西,工作也非常开心。客人,同事,都是很自然的好心情。对我来说是快乐的受益匪浅的打工经历。
所以你不用很担心,好利来有很好的员工培训,
并且什么工作怎么做都有规定,前辈也会教你,
❸ 女生现在学西点,可以自己去开私房烘焙吗
私房烘焙前景一直是很好的,首先省去了门店的高昂费用,也给一些初创业的朋友减少很多压力,实体店由于各项成本高,不得不做出价格高,口感又不好的甜品,要不然很难达到盈利的目的,这就是私房烘焙存在的必要性,消费者可以在你这买到好吃,健康,价格又可以接受的甜品,自然会变成大家的首选,但是前提你要专业!如果零基础想学习烘焙最好选择正规的学校,对比综合考虑一下,包括学费跟课程及教学质量。现在很多开私房烘焙店的,所以这方面前途还是很不错的。
❹ 说说在蛋糕店做兼职是什么样的人生体验
我在蛋糕店做一名新营业员,还没上手,每天要大声讲好多好多的话,感觉好累呀。