Ⅰ 你知道法式蛋糕和传统蛋糕有什么区别么
法式甜品大家可能不很了解，大家觉得法式甜品就是斯，不是，其实法式甜品非常复杂，所以在制作上非常严格。
法式蛋糕和传统蛋糕 区别在于
传统蛋糕是蛋糕坯和鲜果奶油为主，但是法式它层次非常丰富，你可以把它理解为，如果你在吃一个巧克力味的蛋糕，那你吃到的是巧克力转化成它的各种形式，你吃的是水果的蛋糕，也是通过我们的工艺，将水果实际的做在了蛋糕里，所以我们用到的是法国的果茸，所以你吃到的就是实实大的真的水果而制作的，它不色素，不是任何东西能够达到的 更多理解（http://www.renjie.org)
Ⅱ 法甜和普通蛋糕有啥区别
法甜，就字面意思为法式甜点，法式甜点外表精致诱人，甜蜜浪漫，深受大众喜爱。蛋糕只是其中之一，还有马卡龙，拿破仑酥，巧克力歌剧院，都是法式甜点！
Ⅲ 欧式蛋糕和法式蛋糕有什么区别呢
法国属于欧洲，那法式蛋糕没理由不属于欧式蛋糕的一种啊……欧式蛋糕大概还可以有德国、意大利等特色的。欧式蛋糕的说法也是为了区别于现在流行的一些日式蛋糕。你没有具体说明某种蛋糕的名称，是很难说其做法，毕竟这只是一个统称，其口味和配料都是有很多变化的。
Ⅳ 欧式蛋糕和法式蛋糕有什么区别啊
法国属于欧洲，那法式蛋糕没理由不属于欧式蛋糕的一种啊……法式蛋糕：法国的蛋糕，口味香甜，可口美味.欧式蛋糕大概还可以有德国、意大利等特色的。欧式蛋糕的说法也是为了区别于现在流行的一些日式蛋糕。你没有具体说明某种蛋糕的名称，是很难说其做法，毕竟这只是一个统称，其口味和配料都是有很多变化的
Ⅳ 法式蛋糕和普通生日蛋糕有什么区别
花式蛋糕是指蛋糕上添加了各种味道和各种水果,奶油等装饰.包括慕斯和蛋糕等,一般店里我们吃的甜点大都是属于花式蛋糕.如:焦糖费楠雪, 栗蓉蛋糕, 榛子巧
Ⅵ 法式脆皮蛋糕的做法
法式脆皮蛋糕是一道经典的法式甜点，它的外皮酥脆，内部酥软，口感十分美味。以下是法式脆皮蛋糕的制作步骤：
材料：
- 125克低筋面粉
- 125克糖
- 4个鸡蛋
- 40克黄油
- 适量糖粉（装饰用）
步骤：
1. 将黄油融化至微温，备用。将烤箱预热至180℃。
2. 将鸡蛋和糖放入一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全溶解。
3. 将低筋面粉过筛，逐渐加入鸡蛋糊中，搅拌均匀成为面糊。
4. 将融化的黄油倒入面糊中，继续搅拌均匀。
5. 将面糊倒入一个铺有烘焙纸的烤盘中，抹平表面。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约20-25分钟，或者直到蛋糕表面呈现金黄色并有裂纹即可。
7. 取出烤好的蛋糕，待稍微冷却后，撒上糖粉进行装饰。
8. 将脆皮蛋糕切成块状即可食用。
希望以上的步骤能够帮助到你制作美味的法式脆皮蛋糕！