⑴ 蛋糕加高模具怎么换算
换算的宗旨就是体积换算，计算不同尺寸的模具所需要的材料用量，实际就是要计算不同尺寸模具做出来的蛋糕的体积比，变成一个换算系数，其原理用公式来表达就是：
B模具的配方=换算系数(B模具的体积/A模具的体积) X A模具的配方
一、规则形状模具的换算
圆形模具：
圆柱形体积的计算公式为：圆柱形的体积（V）=底面积（S）×高(h)
圆形蛋糕模的尺寸表（以三能模具为例）
举例换算6寸和8寸蛋糕
6'体积
(152÷2)x(152÷2)=半径的平方5776x圆周率3.14=18136.64
18136.64圆形面积x75高度=1360248体积
8'体积
(203÷2)x(203÷2)=半径的平方10302.25x圆周率3.14=32349.065
32349.065圆形面积x75高度=2426179.875体积
8'体积6'体积倍数
2426179.80÷1360248= 1.78
这样系数就求出来了
方形模具：
方形体积的计算公式为：长方体体积V=长×宽×高
方形蛋糕模的尺寸表（以三能模具为例）
规格
长
宽
高
英寸
毫米
毫米
毫米
6寸
108
108
60
8寸
145
145
60
10寸
180
180
60
12寸
215
215
60
计算方式同圆形一样，不再举例
⑵ 六寸蛋糕模具直径多少
六寸蛋糕模具的直径是15.24厘米。
在蛋糕烘焙中，模具的尺寸通常以英寸为单位来表示，而一英寸约等于2.54厘米。因此，六寸蛋糕模具的直径可以通过将6英寸转换为厘米来计算，即6英寸 × 2.54厘米/英寸 = 15.24厘米。
这个直径是指蛋糕模具内部的直径，也就是蛋糕烘烤完成后的大小。需要注意的是，这里的尺寸是指模具的内径，而不是模具的整体尺寸。因此，在选择蛋糕模具时，应该根据所需蛋糕的大小来选择合适的模具尺寸。
另外，不同品牌和类型的蛋糕模具可能会略有差异，因此在实际使用中，最好根据具体模具的说明书或测量结果进行确认。
总之，六寸蛋糕模具的直径是15.24厘米，这是在烘焙中常用的尺寸之一，适合制作小型蛋糕或作为甜点的一部分。
⑶ 蛋糕的尺寸是怎么换算的比如8寸蛋糕的直径多大10寸的呢
一寸是多少厘米，就乘以你要的尺寸，比如乘以8，乘以10.。
⑷ 蛋糕胚模具的大小是什么规格
一般我们说的寸指的是英寸，换算成厘米的近似值为：1英寸=2.54厘米。
用在蛋糕上，指的是直径，是蛋糕模具和蛋糕坯的直径，通常蛋糕坯外面还会涂抹约0.5cm~2cm的鲜奶油、巧克力等装饰性原料，还有一些会放上水果、巧克力等。
下面是常见蛋糕基本的尺寸换算：
6寸=15.24厘米
8寸=20.32厘米
10寸=25.40厘米
12寸=30.48厘米
其它尺寸蛋糕的大小，大家可以按照1英寸=2.54厘米的公式自己来算一下