Ⅰ 红薯可以做哪些简单好吃的点心
红薯是一种营养价值很高的食材,它不仅含有丰富的膳食纤维,还含有多种维生素和矿物质。红薯的甜味和软糯的口感使其成为制作各种点心的理想原料。以下是一些简单好吃的红薯点心食谱:
红薯泥:将红薯蒸熟后去皮,用勺子压成泥,加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀即可。这是一种非常简单的做法,可以作为早餐或者下午茶的小点心。
红薯糕:将红薯蒸熟后去皮,捣成泥,加入糯米粉、糖和少许水,揉成面团。将面团分成小份,搓成圆球或者压扁成小饼,放入油锅中煎至两面金黄即可。
红薯条:将红薯切成条状,用油炸或者烤箱烤制,撒上少许盐或者糖,是一种很受欢迎的零食。
红薯饼:将红薯蒸熟后去皮,捣成泥,加入面粉、鸡蛋、糖和适量的水,搅拌均匀后分成小份,压扁成饼状,放入油锅中煎至两面金黄。
红薯粥:将红薯切成小块,和大米一起煮成粥,可以加入红枣、枸杞等增加营养和风味。
红薯布丁:将红薯蒸熟后去皮,捣成泥,加入牛奶、糖、鸡蛋液和香草精,搅拌均匀后倒入模具中,放入烤箱中水浴法烤制,制成红薯布丁。
红薯煎饼:将红薯蒸熟后去皮,捣成泥,加入面粉、鸡蛋、糖和适量的水,搅拌均匀后分成小份,放入平底锅中煎至两面金黄。
红薯丸子:将红薯蒸熟后去皮,捣成泥,加入糯米粉、糖和少许水,揉成面团。将面团分成小份,搓成圆球,放入油锅中炸至金黄。
红薯蛋糕:将红薯蒸熟后去皮,捣成泥,加入鸡蛋、糖、牛奶和面粉,搅拌均匀后倒入模具中,放入烤箱中烘烤,制成红薯蛋糕。
红薯冰淇淋:将红薯蒸熟后去皮,捣成泥,加入牛奶、糖和奶油,搅拌均匀后放入冰淇淋机中制作,制成红薯口味的冰淇淋。
这些红薯点心不仅简单易做,而且美味可口,适合各个年龄段的人群享用。红薯的天然甜味和独特的口感,使其成为制作甜品和点心的理想选择。无论是作为早餐、下午茶还是节日小吃,红薯点心都能给你带来不一样的美食体验。
Ⅱ 红薯饼是一道传统的地方小吃,具体的制作方法是什么
红薯饼是一道传统的地方小吃,具体的制作方法是什么?
【配料表】:
主要成份:红薯
配料:面粉、酵母、黑芝麻、白糖
调味料:植物油
[步骤1]:
首先准备一个大块头的红薯,剥皮,切成块,然后放入蒸锅。当蒸汽应用到锅上时,开始计时并蒸大约10分钟。红薯蒸好后,取出,加入两汤匙白糖和两汤匙黑芝麻,倒入少许植物油,用汤匙将其压成细红薯糊备用。
小窍门
1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.
2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.
3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.
Ⅲ 红薯甜点的各种做法
红薯蛋糕
材料:红薯泥、低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油。
步骤:1.将红薯泥、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油混合搅拌均匀;2.加入低筋面粉搅拌均匀;3.将面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,180度烤20-25分钟即可。
红薯饼
材料:红薯、面粉、白糖、油。
步骤:1.将红薯蒸熟捣成泥;2.加入面粉和白糖搅拌均匀;3.将面糊搓成小饼状;4.平底锅中倒入油,烧热后将饼状面糊放入锅中煎熟即可。
红薯布丁
材料:红薯泥、鸡蛋、牛奶、白糖。
步骤:1.将红薯泥、鸡蛋、牛奶、白糖混合搅拌均匀;2.将混合好的面糊倒入模具中;3.将模具放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟即可。
Ⅳ 用红薯可以做成哪些好吃的甜点
把红薯融入西式的甜品中,意外的有了一种独有的香甜,今天就给大家分享两种做法,非常简单呢。
是不是已经馋到流口水了?大家赶紧去试一试吧,厨房小白也能轻松搞定了。