㈠ 天津怎么订黑天鹅蛋糕
1、首先打开微信,关注黑天鹅蛋糕公众号,并进入主页面。
2、然后点击左下角预定,选择蛋糕预约,并选择位置为天津。
3、最后进行款式的挑选,付款后即可完成。
㈡ 黑天鹅蛋糕 有实体店买吗 还是就只能去好利来预定 不能现买先做吗
我老公在通乡商店给我买的,但是那也是让总店做好送过来的,等了1个多小时!应该大一点的好利来都可以定的吧!
㈢ 你知道天鹅蛋糕怎么做吗
原料:黄油70G,糖(黄油)70G,糖(蛋白)42G,65%黑巧克力:92G,蛋黄4个,蛋白2个,盐0.8G,低粉70G,香草精2ML。
做法:
1,黄油分三次加糖打发至发白。
2,巧克力切碎隔水融化,至能流动状态,降温到38度。
3,将2分三次加入1中,搅拌均匀。
4,蛋黄分三次加入3中,每次都要搅拌均匀再放下一个。
5,蛋白分三次加糖打发,至提起有弯曲的尖角。
6,取三分之一的蛋白加入到巧克力糊中,翻拌均匀。
7,一半的低粉加入巧克力糊中,拌匀。再放入1/3的蛋白搅拌,再放入剩下的低粉拌匀。巧克力糊倒回蛋白中,拌匀。
8,烤箱预热170度 入模烤制35分钟。出炉放凉脱模。
㈣ 黑天鹅蛋糕上面的天鹅是怎么制作出来的
天鹅的肚子里面是一只鲜艳欲滴的红樱桃,而樱桃的长梗被巧克力包裹着形成了天鹅的脖子以及天鹅的红喙,构思精巧又别致。
黑天鹅蛋糕至美版
黑天鹅蛋糕系列全部选用世界最顶级的食材,经过很多蛋糕师的调试,设计出了最适合中国人的口味和口感,制作精良,材料考究,所以称之味蕾上的文艺复兴——蛋糕的第二次革命。
天鹅的创意实在令人拍案叫绝。它的肚子里面是一只鲜艳欲滴的红樱桃,而樱桃的长梗被巧克力包裹着形成了天鹅的脖子以及天鹅的红喙,构思精巧又别致。
主要食材:法国顶级巧克力、新西兰黄油、淡奶油、山核桃等上好进口食材制成。伊朗绿开心果点缀在雪白的如羽毛般的白巧克力之上。