1. 榴莲千层蛋糕热量高吗
榴莲千层蛋糕热量高。
榴莲千层蛋糕热量：293大卡/100g
100g榴莲千层蛋糕所含热量需要散步146.0分钟消耗完。
原料：
低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶
做法：
1.把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。
2. 奶酪蛋糕的热量 奶酪蛋糕没有烤箱怎么做
蛋糕本身就是一种热量很高的食品，里面加了奶酪之后热量自然是更高了，因此如果正在减肥的话，建议还是少吃奶酪蛋糕比较好，下面一起来了解下奶酪蛋糕的具体热量吧。
奶酪蛋糕的热量
每100克奶酪蛋糕就有349大卡的热量，差不多是一块蛋糕(大约50克)就含有热量175大卡，吃完之后需要跳将近一个小时的健美操才能消耗完这些热量。
奶酪蛋糕没有烤箱怎么做
主料：奶油芝士200克，奶油150克，消化饼100克
辅料：黄油50克，柠檬汁1小勺，鱼胶粉1勺左右，酸奶1瓶，糖盐少许
做法：
1、将消化饼压碎，越碎越好;黄油提前用热水隔着融化，混入压碎的饼干中，混合均匀。黄油越多，饼底就越结实。
2、准备一个蛋糕模，倒入黄油饼干混合物，压紧实之后，用保鲜膜盖好放入冰箱备用，宝妈们还可以加点柠檬汁去腻。
3、从冰箱里面拿出芝士，放在室温下软化，加入适量的糖，打发芝士知道有点发白并且光滑无颗粒。
4、奶油容易受热融化，所以一从冰箱拿出来就得马上用，并且要提前放入冰箱12小时以上，否则打发的时候会打成水渣样哦，打发好的奶油会增大2倍，继续打成面糊就OK了。
5、用鱼胶粉加入适量的温水，带碗放入热水中，隔水融化。
6、将芝士、奶油、柠檬汁、酸奶以及鱼胶一起混合，倒入饼干底里面，抖动几下让内容物变得光滑，放入冰箱2小时以上，时间越长越好，就算24小时也OK。
7、等到第二天之后，就可以将葡萄火龙果等喜欢的水果放在表面了。
奶酪蛋糕用哪种奶酪好
1、车达奶酪。
其实那种奶酪都是OK的哈，不过味道比较重的，例如有蓝纹的奶酪最好是不用哈，建议叫大家买车达奶酪哦。保存了9个月的奶酪有些微微的甜味，而且比价容易融化，用来做奶酪蛋糕是极好的。
2、文斯勒德奶酪。
这种奶酪吃起来很丝滑，味道甜甜的，等待其融化之后就可以开始做奶酪cake了哈。这种奶酪的香味很纯正，最好是即买即做哈。
奶酪怎么融化
一般我们做食物的时候都是将奶酪和食材一起放入烤箱，但是如果我们想要做cheesecake的话，那么我们就需要将奶酪融化。这个时候我们一般选择水浴加热，隔水融化。我们在锅中烧开水，然后将奶酪放入一个不锈钢盆里然后将盆轻轻放入水中，小心不要让水进到盆中，然后轻轻搅拌，至奶酪全部融化。
3. 巧克力蛋糕热量是多少
巧克力蛋糕热量是多少，一起来看看小编今天的分享吧。
一块约100克的巧克力热量相当于有550卡路里。蛋糕主要由面粉、鸡蛋和奶油制成。与巧克力相比慎迹，每100克蛋糕含有347卡敏腊路里。虽然它没有巧克力那么高，但两者的热量都不低。
拓展小知识：
家庭DIY自制巧克力蛋糕的材料
摩卡味道巧克力80g、卡布奇诺咖啡粉20g、低筋面粉20g、莱姆酒5ml、肉桂粉(或香草粉)3g、盐3g、鸡蛋2个、牛油30g、奶油30ml、砂糖50g，白醋与糖霜适量。
巧克力蛋糕的做法
1、巧克力切碎隔水加热(50~60度)，与牛油一起溶化；低粉过筛后和咖啡粉、肉桂粉(或香草粉)和盐混合搅拌均匀备用；
2、巧克力加入莱姆酒(或白兰地)、奶油搅拌均匀后，再加入蛋黄搅拌均匀备用(用温水温着)；
3、巧克力分2次加入筛好的粉，快速搅拌均匀，不要划圈(用温水温着)；
4、鸡蛋蛋清加入白醋~2滴，打30秒后分2次加入砂糖，打至硬性发泡；
5、蛋清分2次加入蛋黄内，从下往上搅拌均匀，不要划圈；
6、蛋糕模型抹上牛油，把蛋糕糊倒入模型内，抹平；
7、烤箱70度预热0分钟，并在托盘加桥孝滑水；
8、烤箱70度，中层隔水烤20~25分钟，再改50度烤25~30分钟即可；
9、稍微放凉后，加入冰箱冷藏6小时或过夜。表面撒糖霜即可脱离模型切块享用。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。