‘壹’ kumo蛋糕怎么念
kumo蛋糕念酷末。
kumo是酷末（上海）品牌管理有限公司自创的芝士蛋糕品牌，其在国内开设的第一家门店位于上海徐家汇商圈核心地带的美罗城，此后陆续落地杭州、南京、郑州、深圳，该品牌主打纯手工现烤现售的芝士蛋糕。
门店在售主要包含原味芝士蛋糕、巧克力芝士蛋糕和咸蛋黄芝士蛋糕，同时还有芝士冰淇淋和芝士布丁烧。KUMO取自日语“云朵”发音，因此品牌甄选欧洲天然牧场牛乳、澳洲奶油芝士、法国AOP认证黄油和北海道原产小麦粉，来制作拥有云朵般绵密口感的芝士蛋糕。
3.把蛋白霜加入蛋黄糊中用翻拌的手法去拌面糊，不要转圈圈，这样容易起筋跟消泡。
4.电饭煲底部刷点油刷均匀，把翻拌均匀的面糊倒进去，全部倒好再震动一下震出里面的气泡，这样烤出来的蛋糕内部就不会有很多气孔。
5.电饭煲选择蛋糕键。没有的就直接煲饭键即可，时间煲够35分钟以上，时间到直接出锅即可。