A. 用芝士做料理一定要用到烤箱吗没有烤箱的情况下，可以做出哪些芝士美食
芝士芹芹鸡排用料：鸡胸肉，芝士，培根，干淀粉，面包糠，鸡蛋液，料酒，胡椒粉，盐做法：鸡胸肉片成薄片，用肉锤敲成大片，加入调料抹匀腌制 10 分钟。培根煎熟，芝士片一分为二。
饭蒸多了。不要只煮炒饭! 快捷美味，不需要烤箱! 一锅搞定，非常适合懒人，奶酪爱好者，不容错过! 韩式风味，好吃不油腻! 加入玉米、牛奶、黑胡椒和盐调味。在上面加上奶酪片。盖上保鲜膜，放在蒸锅里蒸，直到奶酪片融化。先炒番茄酱，把米饭压在碗底，放入鸡蛋饼，再放番茄酱压平，在上面撒上奶酪，用胡萝卜、青椒、玉米做装饰，盖上保鲜膜，在蒸锅里蒸到奶酪融化。
我相信大家都宽简在餐馆里吃过这种烤薯仔的菜。它基本上是作为一种甜点来吃的。马铃薯的质地和奶酪的味道使它非常美味，让你没有任何朋友。不仅成年人喜欢这道菜，我的孩子们也非常喜欢它。这是一道老少皆宜的好菜。今天，我将与你分享这道烤薯仔的食谱。这道甜点不仅是一道菜，也是一道主菜。我知道你已经吃腻了薯仔，所以这里有一个薯仔泥的食谱，给那些同样喜欢薯仔的人。
不需要烤箱的芝士吃法最有代表性的做法是：蒸芝士蛋糕。蒸芝士蛋糕做法：把切碎的奶油奶酪隔热水软化，倒入细砂糖，用打蛋器低速慢慢打匀。分三到四次加入蛋液，继续搅拌均匀，然后把融化的黄油和柠檬嫌巧毕汁倒入，也要搅拌均匀。
B. 传统水蒸蛋糕做法
常见的水蒸糕，用的是自发粉，自发粉里有泡打粉，所以对打蛋的要求不高，一般家庭都可以很容易蒸出蛋糕来。今天给大家分享的这个水蒸糕，用的是低筋粉，没有添加任何膨松剂，靠全蛋打发而达到蓬松的状态。蒸糕比烤蛋糕的时间短，口感比较湿润，而且有弹牙的感觉，出炉后不会塌陷，因此很多家庭都喜欢做水蒸糕。步骤1，将40克细砂糖，两个全蛋同放入一个打蛋盆中。蒸锅同步烧水，待用。步骤2滴入几滴柠檬汁，然后启动厨师机，高速搅打至蛋液颜色变浅，打蛋器提起蛋液不会很快滴落，滴落的蛋液痕迹也不会很快消失。步骤3筛入低筋粉，轻盈快速上下切拌均匀步骤4炼乳，玉米油，盐混合好，然后加入到蛋糕糊中，翻拌均匀步骤5将蛋糕糊倒入6寸的芝士蛋糕模具中，震荡出大气泡，将洗净的红枣放在中间步骤6水沸腾后，放入蒸锅步骤7大火蒸15分钟即可。
C. 芝士没有烤箱怎么吃
5种芝士吃法，不用烤箱也能做的家常美食，芝士就是力量！
1、芝士薯仔泥
薯仔削皮切片，放蒸锅里蒸熟，压成泥，加入玉米、牛奶、黑胡椒粉、盐调味，在最上面放上芝士片，盖上保鲜膜放蒸锅里蒸至芝士片融化即可。
2、芝士焗饭
先炒好番茄酱，将米饭压到碗底，放入蛋饼，再放入番茄酱并压平，在最上面撒上芝士碎，加点胡萝卜、青椒、玉米点缀，盖上保鲜膜放蒸锅里蒸至芝士碎融化即可。
3、芝士火腿三明治
电饼铛里刷油，放入两片吐司，放上火腿，再撒上芝士碎；用平底锅煎一个鸡蛋，趁热将鸡蛋盖到芝士上，加点青菜，待芝士融化后将两片吐司合起来对角切开即可。
4、手抓饼芝士披萨
将一张手抓饼放入平底锅中小火煎30秒，上面倒入鸡蛋火腿液，并放上芝士片；上面再盖上一张手抓饼，煎1分钟翻面，煎至两张手抓饼都金黄起酥，盛出来后切块就是好吃的芝士披萨啦。
5、芝士南瓜泥
南瓜去皮切块蒸熟，放入碗中压成泥（觉得南瓜泥太稀的话可以加少量糯米粉并搅拌均匀），上面撒上厚厚的芝士碎，盖上保鲜膜放蒸锅里蒸至芝士碎融化即可。