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栗子烤蛋糕的做法

发布时间: 2024-12-08 15:36:29

⑴ 自制栗子蛋糕的做法

栗子蛋糕,听起来就美味极了,下面的是自制栗子蛋糕的做法,希望能帮助到你!

自制栗子蛋糕的做法

用料

蛋糕材料:
低筋面粉 100克 鸡蛋 5只 细砂糖 100克 沙拉油 65毫升 牛奶 65毫升 香草香精 2滴(可不加) 栗子泥
即食栗子 250克 黄油 25克 鲜奶油 130克 细砂糖 30克

把鸡蛋蛋黄与蛋白分开

把糖香草香精加到蛋黄里面,然后用电动打蛋器打到发白

蛋白打到发白,泡沫变得细腻

把牛奶,沙拉油,面粉分次放进蛋黄糊里面,混合好

把蛋白分次混到蛋黄糊里面,直到完全混合,(注意不要混太久,这样会消泡)

在烤模上先涂一层油,这样方便脱模,然后把混好的蛋糕糊放到烤模里,焗炉预热,170度,烤30-40分钟,根据不同炉子时间不一。烤好的蛋糕放凉备用。

把栗子泥的材料全放到搅拌机里打到顺滑,

把放凉的蛋糕分层切成2-3层(随个人喜欢)然后把栗子泥铺上,再放上即食栗子,

完成