A. 蛋糕怎么从模具底盘脱模
蛋糕从模具里面拿出来：
1、入模前垫纸或刷油。这样，蛋糕成熟出炉后，模具轻震，倒斜敲，让蛋糕倒出来就好。
2、使用活底模，蛋糕出炉后，轻震模具，使蛋糕和模具周围脱离，倒扣模具，轻压模底，即可把模具边圈拿掉。
3、若是入模前没垫纸也没刷油，那么，成品出炉后，倒扣模具在架子上晾凉，之后用手指延着模具周边轻压，使蛋糕与模具边圈脱离，再将模具竖放，轻震一周后，蛋糕即可脱离模具即可。
B. 活底蛋糕模具的详细用法
活底蛋糕模具的使用方法简单而有趣。首先，你需要将活底蛋糕模具放置在蛋糕盘上，确保其稳固。然后，将蛋糕面糊均匀倒入模具内，使用橡皮刮刀将表面抹平，使其光滑。接下来，将模具放入预热好的烤箱中，按照食谱中的温度和时间进行烘烤。
烘烤完成后，蛋糕会呈现出诱人的颜色。这时，你可以根据个人喜好，在活底蛋糕模具上添加一些装饰，如糖霜、水果或巧克力碎片等，制作出独具特色的蛋糕作品。这些装饰不仅能够增添蛋糕的美观度，还能为你的烘焙之旅增添乐趣。
值得注意的是，使用活底蛋糕模具时，确保模具与蛋糕盘之间的接触面干净、无油，这将有助于蛋糕脱模。同时，烘烤过程中要密切关注蛋糕的状态，避免过度烘烤导致蛋糕变干。烘烤完成后，让蛋糕在模具中稍微冷却，然后轻轻脱模，这样可以确保蛋糕完整无损地呈现出来。
活底蛋糕模具的灵活运用，能够帮助你轻松制作出层次分明、外观精美的蛋糕。无论是庆祝生日、节日聚会，还是日常享用，这样的蛋糕总能为你的生活增添一份甜蜜与美好。如果你对烘焙充满热情，不妨尝试一下活底蛋糕模具，让你的烘焙之旅更加丰富多彩。
C. 活底蛋糕模怎么用
如果蛋白打的好，直接导入蛋糕模里。
如果怕露，可以外面包层锡纸。