A. 生日蛋糕蝴蝶结的做法
制作步骤:
1.把圆形的蛋糕修切成稍稍椭圆的形状,接上两个耳朵,接口处稍稍修切一下。
2.蛋糕片平切成两片(问了丫头了,说就切两片吧,奶油少抹点,太肥)
3.刷上酒糖液。
4.取200克淡奶油加20克糖打发。
5.拌入蓝莓酱朗姆酒。
6.蓝莓鲜奶油香堤均匀抹上蛋糕片。
7.火龙果切片,准备夹中间,还有石榴是用来当红宝石的。
8.铺满火龙果片,亲亲最爱吃火龙果了,铺满满的。
9.再抹上些蓝莓鲜奶油香堤。
10.盖上蛋糕片。
11.取300克淡奶油加30克糖打发,把蛋糕外面稍抹平整。
12.取裱花袋,装上花嘴,灌上打好的淡奶油。
13.外面裱满花。
14.挖少量奶油滴上几滴粉红色素拌成粉红色的。
15.画蝴蝶结。
16.拿几颗石榴装在蝴蝶结中间当红宝石。
17.巧克力隔水融化。
18.入保鲜袋扎一小洞,挤眼睛。
19.画上嘴巴即可。
B. 生日蛋糕火龙果和弥猴桃的摆法
C. 怎样用火龙果装饰蛋糕
火龙果,又称为红毛丹或火龙珠,是一种色彩鲜艳、味道清甜的热带水果。它的外表鲜红诱人,内部肉质可为白色或红色,带有独特的黑色种子,这些特性使得火龙果成为装饰蛋糕的理想选择。以下是使用火龙果装饰蛋糕的一些建议:
切片装饰:将火龙果切成薄片或半圆形片状,沿着蛋糕的边缘排列,可以形成一道美丽的色彩边界。如果蛋糕表面涂抹了奶油霜,可以将火龙果片轻轻按压在奶油霜上,使其固定。
造型装饰:利用火龙果的球形状,可以将其切成小圆球,用于顶部装饰或者分散在蛋糕表面。这种装饰方式适合儿童生日蛋糕或者主题活泼的聚会蛋糕。
果肉点缀:将火龙果肉挖出,用勺子轻轻搅拌成泥状,然后用小勺或者裱花袋将其点缀在蛋糕表面,形成自然的花纹或者随意的斑点。
种子装饰:火龙果内的小黑籽可以用来作为装饰点缀。将种子撒在蛋糕表面,可以让蛋糕看起来更加精致和有趣。
混合奶油:将火龙果肉与奶油混合,制成粉红色的奶油霜,用来涂抹蛋糕表面或进行裱花,增加蛋糕的色彩层次和风味。
创意拼盘:可以将火龙果与其他水果如草莓、蓝莓、猕猴桃等一起切成小块或片状,按照一定的图案或色彩搭配摆放在蛋糕表面,形成一个丰富多彩的水果拼盘效果。
立体装饰:将火龙果切成具有立体感的形状,如星星、心形等,然后放在蛋糕顶部或侧面,使蛋糕看起来更有立体感和动感。
冰淇淋效果:将火龙果肉冷冻后,用叉子刮成冰淇淋般的纹理,放在蛋糕上,可以制造出一种冰凉的视觉效果,特别适合夏天的派对蛋糕。
镜面果冻:制作火龙果味的果冻液,待冷却后凝固在蛋糕表面,形成一层光滑的镜面效果,既美观又能增添口感。
结合主题:根据蛋糕的主题,比如海洋主题、热带风情主题等,可以巧妙地将火龙果的形状和颜色融入设计中,增强主题氛围。
在使用火龙果装饰蛋糕时,需要注意以下几点:
确保火龙果新鲜,避免使用过熟或变质的水果。
切割火龙果时要细心,以免破坏其外观和形状。
如果担心火龙果汁水会影响蛋糕表面的其他装饰,可以在装饰前先让火龙果片稍微风干一下,减少汁水的流失。
考虑到火龙果的颜色可能会染色,尤其是在淡色的蛋糕表面,可以先在蛋糕表面涂上一层薄薄的黄油霜或者巧克力酱,以隔离颜色。
通过以上方法,你可以轻松地使用火龙果来装饰蛋糕,不仅增添了色彩和风味,还能展现出你的创意和美感。无论是日常的家庭聚会还是特别的生日庆典,火龙果装饰的蛋糕都能成为一道亮丽的焦点。
D. 如何做有趣的生日蛋糕 生日蛋糕制作方法
1、准备好所有的材料。原味戚风蛋糕1个,动物奶油650克,白砂糖50克,火龙果2个,芒果2个。奶油在使用前一晚上放到冰箱里面冷藏,第二天拿出来再使用。打发奶油的工具也要冷藏一下,让它们凉一些。
2、蓝莓用清水洗干净,火龙果和芒果全部去皮切成小块,放在盘子里边。
3、蛋糕坯用西瓜刀上下切成3份,上下均匀一些。
4、打蛋器里边倒入奶油和白糖,用打蛋器打发,看到奶油上边有细长的纹路就可以。奶油打发好之后连同盛奶油的盆一起坐在冰水里边,省的温度太高奶油融化。
5、我们拿出一片蛋糕坯,底部用蛋糕包装盒垫上,在蛋糕片上边铺上一层奶油,抹匀一些,再把火龙果平铺在奶油上边,最后在火龙果上边再铺一层奶油。
6、以此类推,3块蛋糕坯全部落在一起,然后用奶油把蛋糕坯的外边全部涂上奶油。
7、裱花带安上裱花器,把剩下的奶油倒入裱花带中,尖的地方用剪刀剪一个小口。在蛋糕上边裱上自己喜欢的花型。
8、蛋糕中间放上水果丁,插上装饰盘。
E. 缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)怎么做
用料
10寸蛋糕胚 1个
芒果,草莓,猕猴桃,提子,红心火龙果,蓝莓 若干
手指饼干 适量
防潮糖粉 少量
薄荷叶 少量
丝带 适量
奶油部分
淡奶油 500克
细砂糖 40克
超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法
首先,烤一个10寸蛋糕胚,分三层,中间奶油水果夹层。超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法 步骤1
第三层蛋糕胚放上去,我是用最底层的放在最上面,因为比较平整。超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法 步骤2
顶上和四周都抹上奶油,不用抹太平,均匀了就可以。超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法 步骤3
手指饼干围着蛋糕贴一圈,然后绑上漂亮的丝带,固定好饼干。超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法 步骤4
靠近饼干的一圈,用淡奶油围边(高度不够的话可以挤两层),然后水果切成丁,放在蛋糕表面,注意色彩搭配。接着放几个薄荷叶并撒上防潮糖粉装饰。超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法 步骤5
好啦,蛋糕完成
F. 高颜值,在家轻松搞定的食物你知道有哪些吗
第一款:水果蛋糕
食物提前准备:吐司面包,奥利奥,红心火龙果,奇异果,青芒,酸牛奶等。步骤一:提前准备几片奥利奥挖去纯白色的隔层,把奥利奥曲奇饼干放到包装袋里,摊成碎屑。火龙果切成碎丁,奇异果果实也剁碎丁,青芒剁碎丁。流程二:提前准备一片吐司,放到最底下,涂上一层酸牛奶,铺平一层新鲜水果丁,后放上一层吐司片,铺平一层酸牛奶,再铺一层新鲜水果丁,后放一片吐司片,抹一层酸牛奶,再铺一层新鲜水果丁,最终盖紧一片吐司,酸牛奶刮平,撒上一层奥利奥碎,放些喜欢的水果碎两个奥利奥,点缀一下。那样精致的一款生日蛋糕,好吃又好看,味儿不如蛋糕房的差。依照这个方法你能做出来的你喜欢的口味生日蛋糕,不需要去蛋糕房购买了。
G. 水果蛋糕的水果摆放技巧有哪些
水果蛋糕对水果有哪些要求?让我们一起探索一下。水果蛋糕深受许多人喜爱。一般来说,一个外观精美的水果蛋糕更容易吸引人们的目光。水果蛋糕对水果的要求包括:1、水果的形状至少要有三种,常见的如圆形、片状、块状和条状等。2、水果的颜色至少要有三种,可以根据主题选择合适的颜色,如火龙果、梨、提子等中性色水果比较容易搭配。3、水果摆放中需要使用线条装饰,例如使用水果梗作为线条,或者将水果皮切成长条状。4、相同形状的水果要有大小的变化,摆放时要有方向和色彩的明暗变化,以避免形状的重复,否则会显得过于死板。
水果蛋糕的水果摆放技巧有哪些?1、水果的选择根据不同的主题选择合适的水果。例如,爱情主题适合选择红色水果,如草莓、樱桃等;生日水果蛋糕适合选择绿色水果,如奇异果、青提子等。同时,还要注意水果的新鲜度和大小,通常选择稍微小一些、色泽鲜艳的水果。2、背景的塑造背景的关键是要突出整个水果蛋糕的主题,因此通常是以主题为支点来进行摆放,使用巧克力配件或者较高大的水果来体现。3、构图的设计根据蛋糕的整体结构来选择水果的摆放位置,可以通过3D构图软件进行设计。4、颜色的搭配水果蛋糕不局限于使用一种水果,多种不同颜色的水果搭配起来更加美观。不过,要注意搭配的协调性,选择颜色鲜艳的水果,进行多色搭配。5、饰品的点缀在摆放水果时,要注意水果的紧凑性。如果水果摆放比较松散,可以加入一些小块水果、薄荷叶或巧克力件进行装饰,以体现水果蛋糕的整体感。6、蛋糕的平衡在摆放水果时,要考虑到蛋糕整体的平衡感,以视觉平衡为判断依据,色彩较深的一般较重,较轻的一侧可以增加一些重色水果或巧克力插件。
以上是今天的分享,希望能对大家有所帮助。