‘壹’ 九阳电饭煲功能全吗可不可以做蛋糕
一般来说智能电饭煲功能会多一些，是可以做蛋糕的。特别是很多型号的电饭煲还有专门的蛋糕功能按键，做起来很方便。我现在用的这款4.0铁釜电饭煲就有蛋糕功能，还有其他像是煲仔饭、宝宝粥、煲汤都有专门的选项设置，功能还挺多的。而且这款电饭煲内胆是铁做的，煮米饭很香很好吃。
‘贰’ 电饭煲蛋糕的做法比例
看到有很多做电饭煲蛋糕的，把比例和方法分享给大家.
用料 ：鸡蛋4个 牛奶50g 食用油40g 白糖60g 低筋面粉60g
步骤 ：1分蛋，分三个蛋白和蛋黄分开装，注意装蛋白的容器一定不能有水和油
分好人蛋清和蛋黄
2 蛋黄那部分加入牛奶搅拌均匀，家里有打蛋器的可以用打蛋器搅拌，没有的用筷子也行
蛋黄加牛奶搅拌均匀
’ 3 准备油和面粉，油称好放碗里，加入面粉搅拌，搅拌均匀.
4 搅拌均匀后加入之前搅拌好人蛋黄液继续搅拌，蛋黄和面粉均匀融合到一起即可.
5 打发蛋清，放入白糖，高速搅拌，没有打蛋器的用多根筷子也行，
打发的蛋清
6 将打好的蛋清和之前搅拌好的面粉倒一起搅拌均匀即可
7 把搅拌好的蛋糕倒入电饭煲里面.注意：一定要用智能电饭煲.
8 启动电饭煲的蛋糕模式即可.一般在45-50分钟左右.
9 等时间到了开锅，一个美味的蛋糕就做成啦.
‘叁’ 铁釜电饭锅可以做蛋糕吗
铁釜电饭锅是有蛋糕功能的，做起来很方便。我也做过几次还挺成功的，可以跟你分享一下：
食材：面粉100g、鸡蛋6个、牛奶1盒、油适量、糖适量
步骤
1.蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。
2.蛋清中放适量糖。
3.将蛋清打发至奶油状，要上下打发。
4.蛋黄中放入适量糖。
5.倒入牛奶，搅拌均匀
6.分次加入面粉。这样好搅拌。搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。
7.搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清，倒入蛋清的时候要搅拌均匀，一定要上下搅拌，不要打圈搅拌。
8.搅拌好的面糊
9.电饭煲中用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊，用手震几下，将锅中的气泡震出。选择铁釜的“蛋糕”功能键，蛋糕做好后会自动跳到保温，喷香的电饭锅蛋糕就阔以出锅了，很简单哦。"
‘肆’ 九阳铁釜做面包可以吗
九阳铁釜从本质上来讲也是一个电饭煲，不但可以煮饭，也可以拿来做面包、做蛋糕，但一定要做好准备工作。
如何用电饭锅做面包
首先备好食材和工具：电饭煲；原料：面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、油。步骤如下：
1、准备好原料；
2、打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离；
3、用四根筷子打蛋清打成白色泡泡状，加盐和糖；
4、打到有点稠时在放一勺糖；
5、大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物；
6、蛋黄里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；
7、搅拌好后，倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西，上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半同样是上下搅拌；
8、电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；
9、倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。
‘伍’ 电饭锅做菜的步骤和方法有哪些
现在很多都是利用电饭锅去煮饭，但是却不知道原来电饭锅也是可以利用进行做菜的，那么你知道该怎么使用电饭锅进行做菜吗?以下是我为你整理的电饭锅做菜的步骤，希望能帮到你。
电饭锅做菜的步骤：莲藕玉米排骨汤
材料：
精修小肋排8块儿，甜玉米1根，莲藕1段;生姜1小块儿;米酒***或料酒***2大勺，八角1粒，盐适量，胡椒粉适量，小葱1根;
做法：
1、排骨、莲藕、玉米、生姜洗净;
2、米酒、盐、胡椒粉、小葱备齐;
3、莲藕去皮洗净，切成滚刀块儿，冲洗干净多余的淀粉;
4、甜玉米切成段儿，生姜拍松切片，八角洗净;
5、锅中加入适量清水，排骨凉水下锅，开中小火，煮至沸腾并保持1、2分钟，出净血沫;
6、捞出排骨，用热水冲洗干净;
7、将排骨连同莲藕、玉米、生姜片、八角一起放入大松ih压力电饭煲的内锅，加入清水至最大水位线，再加入2大勺米酒;
8、盖上锅盖，选择煲汤功能，预约时间，按“开始”;
9、预约时间结束，汤也就煲好了，开启锅盖，加入适量盐和胡椒粉调味;
10、再撒一把葱花，即可享用!
电饭锅做菜的步骤：红米饭配蜜汁叉烧
材料：
红米饭：白米1杯，红米半杯***大松ih压力电饭煲自带量米杯***;清水适量;
蜜汁叉烧肉：猪梅头肉或五花肉3片***约1cm厚***，叉烧酱3大勺，蜂蜜1大勺，料酒1大勺，蠔油1大勺，酱油1大勺，盐少许，姜末少许，蒜末少许;***“少许”的意思就是有点儿就行!***
做法：
红米饭
1、白米和红米冲洗两遍，沥干水分;
2、将米放入内锅，加水至长粒米1.5杯的位置;
3、选择长粒米、精华煮、口感适中;
4、40分钟后，喷香诱人的红米饭做好了。
电饭锅做菜的步骤：电饭煲蛋糕
材料：鸡蛋4个***270克*** 低筋面粉110克 糖80克 浓稠酸奶80克 柠檬汁几滴 玉米油25克
做法：
1、蛋黄加入20克糖、酸奶喝玉米油搅拌乳化状态
2、筛入低筋面粉用手抽划之字拌到无颗粒状态
3、蛋白打到鱼眼状态分三次放入剩下的糖打到硬性发泡***提起打蛋器头是小尖状态***
4、蛋白霜分三次加入蛋黄糊中
5、翻拌均匀到顺滑状态
6、直接倒入铁釜电饭锅内***不沾涂层的所以不要刷油***
7、震一震，盖上，选择蛋糕程式50分钟，最后焖10分钟左右