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巧克力慕斯蛋糕抖音做法视频

发布时间: 2024-12-01 18:24:16

Ⅰ 吃前任的黑慕斯蛋糕是什么

吃前任的黑慕斯蛋糕,这个蛋糕就是代表前任的心。
此梗源于抖音上“情侣坦白局”的视频,视频中主持人向一对情侣提问关于前任的问题,和前任做过这些事的人弯下一根手指,其中的问题就有:有没有吃过前任的黑慕斯蛋糕,其中黑慕斯蛋糕在蛋糕中的寓意就是爱情,吃过前任的黑慕斯蛋糕就是代表两人曾经的关系很好。
有特殊的含义。意思是说现任做的慕斯蛋糕,非常的好吃,以至于如果前任吃到了都会后悔跟他分手。
有特殊的含义,意思是说现任做的慕斯蛋糕,非常的好吃,以至于如果前任吃到了都会后悔跟他分手。
类似于这样,用前任后悔来表示一个事物的美好程度的有很多。比如说洗面奶里面的前男友洁面乳,意思也是一样的,总之就是极其美好,让前任后悔不已。

Ⅱ 抖音上一元的慕斯蛋糕是从哪里进货的

自己做。抖音上的店家为了吸引抖音用户来消费,特地自己做了许多慕斯蛋糕说是一元购,让用户来下单购买,同时可以达到捆绑销售的效果,提高销售量。

Ⅲ 皇家巧克力慕斯怎么

事前准备:

1、将模具用保鲜膜包好候用

2、 提前准备巧克力清蛋糕16片候用

用料:


1、将淡奶油、甜奶油分别打至湿性发泡

2、分别将巧克力隔水溶化。纯牛奶、鱼胶片煮溶后加入白糖,最后加入朗姆酒。

3、先后将鱼胶溶液、巧克力加入到打发的鲜奶油中、搅拌至均匀。然后注入己准备好蛋糕片的模具中(中间夹两层蛋糕),放置雪柜冷却。

4、用纯牛奶50g、清水25g、鱼胶片15g隔水煮溶、然后加入35g溶化的巧克力煮成淋面用料、冷却候用。


5、取出冷冻的慕斯蛋糕、表面淋上面料,继续冷冻至凝固。

6、去除保鲜膜、用喷火枪烧热脱模。

7、表面放上巧克力配件、水果装饰即可。

Ⅳ 请问一下芒果夏洛特慕斯蛋糕的做法

做法: 1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用 2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度; 3、把明胶放在小碗中,加入80℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕斯馅; 4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面,用手在表面轻压,使慕斯馅与蛋糕坯贴合; 5、放入冰箱冷藏2小时以上,取出后把碗倒扣,使蛋糕脱出,并撕去表面的保鲜膜即可。

Ⅳ 新手如何开始学习烘焙

烘焙是一门既充满乐趣又具有挑战性的手艺,对于新手来说,如何开始学习烘焙可能会显得有些复杂。以下是一份指南,帮助你从零开始踏上烘焙之旅:
一、了解基础理论知识
食材与工具:熟悉常见的烘焙原料如面粉、糖、鸡蛋、黄油、酵母、泡打粉、香草精等,以及它们在烘焙中的作用。同时,了解并准备基本的烘焙工具,如烤箱、电子秤、搅拌器、烤模、刮刀、筛子、量杯量勺、烘焙纸等。
基本技术:掌握一些基础的烘焙技巧,如打发蛋白、搅拌面糊、揉面、整形、发酵、烘烤温度和时间的掌控等。这些技巧是制作各种烘焙品的基础。
烘焙原理:理解烘焙过程中的物理和化学反应,如面团发酵、蛋白质变性、美拉德反应(面包表皮上色)和焦糖化反应(糖类变色)等,有助于你更好地理解配方,调整烘焙过程,解决可能出现的问题。
食品安全与卫生:了解并遵守食品安全规范,如正确处理生熟食材,保持工作台面和工具清洁,避免交叉污染,确保烘焙成品的安全卫生。
二、选择适合的入门项目
饼干:如奶油曲奇、巧克力豆饼干、玛格丽特饼干等,操作简单,成功率高,适合初学者快速体验烘焙的乐趣。
蛋糕:如戚风蛋糕、海绵蛋糕、玛德琳蛋糕等,通过练习可以掌握基础的蛋糕制作技巧,如打发蛋白、搅拌面糊、烘烤控制等。
面包:如吐司、法棍、奶酥面包等,需要掌握揉面、发酵、塑形等技能,虽然难度稍大,但成功后的成就感极高。
三、学习途径
书籍:购买专业的烘焙教材或食谱,如《Joy of Cooking》、《The Baking Bible》等,系统学习烘焙知识。
网络资源:利用视频平台(如B站、抖音等)观看烘焙教学视频,关注烘焙博主分享的经验和技巧。加入烘焙论坛或社群,与其他烘焙爱好者交流心得,解答疑问。
线下课程:报名参加本地烘焙学校或烹饪工作室开设的烘焙课程,接受专业老师的面对面指导。
四、实践操作与反思改进
严格按照配方操作:初期尽量遵循经典配方,不要随意改动食材比例或步骤,以确保成功率。使用电子秤精确称量食材,避免“适量”、“少许”等模糊表述导致误差。
记录烘焙日志:每次烘焙后记录使用的配方、操作过程、烘烤参数、成品效果及个人感受,便于总结经验教训,逐步优化自己的烘焙方法。
勇于尝试与创新:在熟练掌握基础烘焙品后,可以尝试制作更复杂的糕点,如马卡龙、慕斯蛋糕、拿破仑酥等。也可以根据个人口味进行创新改良,如调整糖度、添加特色馅料、改变造型等。
定期复盘与反馈:定期回顾烘焙日志,分析成功与失败的原因,向他人请教或寻求专业意见。邀请家人朋友品尝你的烘焙作品,听取他们的评价和建议,不断提升烘焙技艺。
综上所述,作为新手学习烘焙,应先了解基础理论、选择合适的入门项目,通过多种途径学习烘焙知识和技巧,然后在实践中不断反思改进,逐步提升自己的烘焙水平。保持耐心与热情,享受烘焙带来的乐趣,你会发现烘焙的世界无比精彩。

Ⅵ 你最不能理解的网红美食是什么

我最不理解的网红美食主要有以下几种:

1、网红猪油渣。其实这种零食小时候都吃过,但是那是因为家里没有钱,也没有其他好吃的,才会觉得猪油渣很香。

但是其实吃多了非常的腻,而且都是肥肉。而且现在猪油渣的味道很多,就是在原来猪油渣的基础上加了一点孜然、辣椒粉以及咖喱粉等做了更多的口味。

但是就算做了再多的包装,其实还是就是肥油,味道也没有多好。更不可理解的就是它的价格还很高,一包猪油渣的价格需要三十几块钱。

我认为是不划算的,一包猪油渣顶多两块就饱了,确实是不太值得花钱购买的。



这样的食物还有人愿意去吃真的非常的不能理解。虽然有人愿意吃臭的食物,但是这么臭的食物,根本不能入口,不知道为什么会变成网红美食。

这样的食物也不便宜,还有人愿意花钱去购买,然后只要勉强吃一口就算挑战成功了,这样的食物还变成网红,确实是不好理解。

Ⅶ 樱花冰激凌蛋糕怎么做层次感分明

1、盐渍樱花用温水浸泡1小时,吸去多余水分后放入戚风模具中,太长的花梗可以修剪一下;

2、将蛋清和蛋黄分开。

做法:

1、将玉米油和牛奶混合,充分搅打乳化,再加入蛋黄,搅打均匀;

2、筛入低筋面粉,搅拌成均匀面糊;



3、蛋白先用电动打蛋器打成粗泡状态,分次加糖,打成硬性发泡状态;



4、取1/3蛋白霜放入蛋黄糊;

5、用刮刀搅拌均匀后再倒回蛋白霜;



6、用刮刀翻拌混合,注意手法,避免消泡;



7、将蛋糕糊倒入模具中,震掉大气泡;



8、烤箱170度预热,放入中下层,烤约40分钟,烤好后立刻倒扣,晾凉后脱模。

心得分享:



1、装蛋清的容器一定要无油无水,否则影响打发;



2、混合蛋白霜和蛋黄糊,可以切拌、捞拌、翻拌,自己顺手就可以,但千万不能划圈搅拌,会消泡;

3、烤温做参考,根据自己烤箱温差适当调节;



4、倒扣晾凉后再脱模,以免组织不稳定。

Ⅷ 抖音上一元的慕斯蛋糕是从哪里进货的

抖音上一元的慕斯蛋糕是从河南开封一元西点进货的。抖音上一元慕斯蛋糕进货渠道:河南开封一元西点进货渠道厂家直销,品质安定可延长产品保存期限,外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。