1. 难度为0的燕麦蛋糕应该怎么做
材料
1cup燕麦
1+1/4cup热水
1/2cupbutter（一条）（室温软化）
2/3cupBrownsugar（原方子用的是1cup，我嫌甜，减了量）
2个鸡蛋
1+1/2cup自发粉（或者用11/2杯的all-purposeflour加1tsp的bakingsoda)
1tsp豆蔻粉（groundnutmeg）或肉桂粉（Cinnamonpowder）——我不喜欢
cinnamon的味道，没放。
1/2tsp盐
做法
1.先把燕麦加入热水泡大约20分钟。
2.糖和butter搅拌匀，然后放鸡蛋一个，搅拌至奶油状，然后再放另外一个鸡蛋，也搅拌至奶油状。
3.然后放豆蔻粉（如果有的话）和盐，把面粉筛入（不筛也可以），搅拌至有点蓬发的状态。倒入刚刚泡好的燕麦，再中速搅拌至顺滑就好了。【注：这一步我都是用筷子搅的】
4.准备以上的工序时，烤箱预热至350F。
5.烤盘底部垫烤盘纸，把面糊倒入，入烤箱烤35-40分钟，至表面金黄色就可以了。
2. 自制燕麦蛋糕片怎么做好吃又简单，做法图解分享，冰糖
主料
鸡蛋 ：5个低粉 ：120燕麦片 ：20ml
辅料
色拉油 ：适量白砂糖 ：适量酸奶 ：适量
具体步骤
第一步
蛋清和蛋黄分离
第二步
蛋清打成鱼泡眼加入糖
第三步
打成奶油状
第四步
蛋黄加入糖酸奶色拉油搅拌好
第五步
加入燕麦片
第六步
筛进低粉
第七步
搅拌好加入蛋清
第八步
蛋清分两次加入搅拌均匀
第九步
倒入烤盘，烤箱提前预热上下火180度25分钟
第十步
烤好放凉切块食用
3. 可可燕麦香蕉夹心蛋糕 可可燕麦香蕉夹心蛋糕做法
1、燕麦粉/细燕麦麸皮70克，鸡蛋1个，牛奶70克，可可粉12克，香蕉1根，泡打粉3克。
2、烤箱预热190度，燕麦麸皮+可可粉+泡打粉混合均匀。
3、香蕉留一段备用，其他压成泥，加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。
4、干粉倒入液体中拌均，将面糊装入模具放预留的香蕉。
5、再装入剩下面糊表面抹平，我撒了些燕麦片装饰。
6、入烤箱190度烤20-25分钟，取出晾凉。
4. 上一道燕麦预拌粉做面包要加酵母吗
燕麦预拌粉做面包不需要加酵母。原因是：燕麦预拌粉在出厂前已经加入酵母、盐、糖等配料按比例混合好了，使用时只需要按比例加入水、鸡蛋等即可。
燕麦预拌粉的使用方法：
1.将一个鸡蛋打入可微波的容器中，打散至糊状。
2.取一小包蛋糕粉加入蛋糊中，充分搅拌均匀。
3.蛋糕糊搅拌好后在容器上加盖，放置于微波炉中，设高火加热1分钟即可食用。如果蛋糕糊较多则需适当延长微波时间。在制作蛋糕时，加少许食用油，可以使蛋糕更加柔软可口，也可以根据个人的喜好加入葡萄干、花生仁、核桃仁等，在制作好的蛋糕中加入果酱、炼乳等可制成生日蛋糕、甜点。按比例增加配料的数量和操作时间还可以做更大的蛋糕。
5. 燕麦纸杯小蛋糕的常见做法
您好，做燕麦纸杯小蛋糕，首先要准备主料
低筋面粉175g
水果燕麦10g
玉米油35g
鸡蛋2个
辅料
细砂糖65g
牛奶240ml
香草精一茶匙
泡打粉2茶匙
燕麦纸杯小蛋糕的做法步骤
1.准备材料。
2.加入玉米油和细砂糖、牛奶搅拌均匀，无颗粒。
3.加入香草精，拌匀。
4.打入两个鸡蛋，拌匀。
5.筛入低筋面粉、泡打粉，拌匀。
6.加入pangea水果燕麦拌匀。
7.装入小纸杯里。
8.烤箱预热到200℃，放入烤箱20分钟左右。
9.完成啦。
小窍门&温馨提示
烤的时候在下面的烤盘里加点水不容易烤糊，口感更嫩哦~