⑴ 怎样能蒸出好吃的鸡蛋糕要简单一点儿的方法
蒸鸡蛋很简单，不要搞得那么复杂，其实有些更复杂还不好吃。
第一：把鸡蛋打入碗里，用筷了打均匀，最好打成蛋花。这个靠技巧。多练几次就可以。最好是土鸡蛋，洋鸡蛋没有土鸡蛋好吃。
第二：用熟石灰配水1：2，用熟石灰对冷水，等沉静下来后，要上面的清石灰水，来冲你打好的鸡蛋花。再放点盐和味精，放点油。熟石灰在农村有搞的。农村要起房所以要用石灰，把它们运过来的石灰，你用小袋子装一点，别人不会说的。记住选好一点的石灰。石灰也可以留着以后备用。
第三：在锅里放入冷水，再把配好的鸡蛋水放入锅里蒸，等水开后再过大概五六分钟的样子，关火，不要揭盖，再等三四分钟，再拿出来就可以。其实在农村吃柴火饭时，等饭快要熟时，再把配好的鸡蛋水放在锅里蒸，那样蒸出来的鸡蛋更好吃。现在随怎么做，也很难达到那种更自然的味道。怀念！
⑵ 怎么做鸡蛋糕不用微波炉。
不管几个鸡蛋 鸡蛋里放点儿盐 味精 把鸡蛋盐味搅开了 水是鸡蛋的一倍半 或者两倍 最好用温水那样熟的快 别用开水 用什么盛器蒸 那是你自己的事 用大碗的话 中间不愿意熟。。 有保险膜的话 用保鲜膜封上 没保鲜膜的话 直接蒸 不过 千万 别大火蒸 开锅后 用最小的火蒸 一般蒸3 到5 个鸡蛋吧 ， 7到8 分钟看一次 或者 10分钟 看一次 中间不熟的话 再稍蒸会儿 好了 最好在鸡蛋糕上面 撒上葱花 少放点儿 一品鲜酱油 或者酱油 锅里 少烧点儿热油 待油冒青烟的时候淋在上面 所谓的葱油 。。。
⑶ 农村商店什么糕点好卖
在农村做蛋糕，你最好是做一些比较便宜的蛋糕，因为农村的都是一些留守老人，他们可能不舍得花太多的钱，其实就是你在做的时候要做一些比较偏向于中国一些的那种面包类的，因为如果太像蛋糕了，到时候老人家可能接受不了。所以做一些像面包一样的就可以了
⑷ 鸡蛋糕没有电饭锅在柴锅能蒸吗
可以蒸，就是没有电饭锅蒸的好，最好是烤箱烤
⑸ 山东农村酒席都吃啥
1. 山东农村酒席上的甜点多样，其中包括萨琪玛、桃酥、鸡蛋糕和炒糖，这些传统点心构成了宴席的一部分。
2. 四四席是山东博山地区特有的饮食习俗，这种宴请宾客的方式已经存在近百年。
3. 四四席因其多方面的优点而广受欢迎，如菜肴的规制、丰盛的菜品等，它也体现了博山地区文化的独特性。
4. 不论是在餐馆还是家庭宴会中，四四席都受到人们的喜爱，它已成为山东饮食文化的一个重要组成部分。
⑹ 山东农村酒席甜点都有什么
传统山东宴席四个点心分别是萨琪玛，桃酥，鸡蛋糕，炒糖。
四四席是山东省博山地区的传统饮食习俗。作为近百年以来博山人士宴请宾客的一种菜肴规制，因它的许多优点而历久不衰，它又是博山地域文化在饮食方面的特色体现，所以不论餐馆雅席还是民间庖厨，人们都喜爱这种形式。