⑴ 水果燕麦玛芬蛋糕怎么做
用料
牛奶 1 cup
鸡蛋 1个
泡打粉 1 tsp
盐 1 tsp
香蕉🍌 1 根
蜜糖🐝 2 tbsp
桂皮粉 1 tsp
香草精🌿 1 tsp
燕麦片 1.5 cup
原味酸奶 1/2 cup
食用油 适量(用于涂抹烤盘)
各种水果 随意搭配
水果燕麦玛芬蛋糕的做法
香蕉剥皮,放入容器中
用叉子捣碎成浆
加入鸡蛋🥚搅拌均匀
再依次加入蜜糖,盐,vanilla,cinnamon和酸奶
搅拌均匀
加入燕麦(传统式或者速食式都可以)
搅拌均匀
再倒入一杯牛奶🥛,搅拌均匀。
水果洗干净沥干水分,切成小块。我这里用了一个芒果,6颗草莓,和一杯已经用糖水煮好的红豆。
拿出玛芬烤盘,每一个玛芬模里都涂上薄薄一层油,然后每一个模里放一勺子燕麦混合物
然后随意搭配自己喜欢的水果或者果仁都可以
然后盖一勺子燕麦混合物在面上,再铺上一层自选水果在面上做装饰
烤箱预热至350华氏度/180摄氏度,烤30分钟,直至面上金黄即可。
⚠️如果早上不想太早起床做早餐,通常出门比较赶时间的,那么晚上睡前做好放进冰箱,一大早拿出来用微波炉加热20-30秒,随手带着出门吃也是棒棒的哦‼️
当然,如果天气不是很炎热的情况下,也可以直接放在常温下保存,起床后随手拿一个就可以边吃边走人了,是不是很方便呢?😜😜
烤好拿出来稍凉后,就可以脱模了
健康的生活就从早餐开始!!
⑵ 想在家制作一些简单的西点 越简单越好的 100分
玛芬蛋糕:鸡蛋4个,砂糖200克,低筋面粉220,泡打粉5克,玉米淀粉10克,色拉油200.如果喜欢吃水果的可以在配方里加100克果酱!
制作方法:取一铁盆将鸡蛋,砂糖放进去用搅拌器搅打至发泡,在加入面粉,泡打粉,淀粉混合均匀,最后加入色拉油搅拌均匀即可,将搅拌好的面糊灌入纸杯的6成,即可烘烤或蒸!
⑶ 巧克力马芬怎么做好吃
用料
耐高温巧克力豆 适量(装饰表面)
无盐黄油 100
绵白糖 80(可以适当放一些红糖,颜色会更好看
盐 少许
鸡蛋 2个
牛奶 160g
低粉 200g
黑巧克力(70%-80%) 50g(或者用可可粉替换20g)
泡打粉 1/2茶匙
小苏打 1/4茶匙
提子干(事先用水浸泡) 50g
朗姆酒 10ml(没有可忽略)
巧克力马芬的做法
黄油软化稍微打发,加入糖粉搅拌均匀,分次加入蛋液,搅拌均匀至体积膨大,颜色变浅。
小贴士
再次感谢是烦,好多方子都是从她那里学来的:)
1. 打发的时候注意,不要打发过度。其实我有点打发过度了,感觉有渣渣。还好后来弥补,没失败就好~
2. 马芬的关键在于搅拌,搅拌过度就会发布出来口感随之变差。所以这次我很小心的搅拌,马芬就圆鼓鼓的咯~