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又简单又好吃的苹果蛋糕怎么做

发布时间: 2024-11-23 12:12:37

㈠ 好看好吃的德式苹果蛋糕,在家该怎么制作需要准备哪些材料

电饭煲做蛋糕必须的原料有:牛奶60ml,低筋面粉100克前后左右,白糖50克,鸡蛋3个,植物油20亳升,柠檬一片,食盐1勺2一3克左右蛋糕做法的步骤:最老先生生鸡蛋提取出来蛋清和蛋黄,分别放进碗中。蛋黄搅散后倒入植物油和牛奶,加2克盐,加一勺白糖20克左右,搅伴均匀,加上低筋面粉,用布氏漏斗筛进去,(防止蛋黄糊起疙瘩,)边筛边搅,搅拌成均匀的蛋黄糊。

口感柔软便于消化吸收,特别是在适合老人和孩子服食。但是现在在外面买的切片面包为了能能提高甜度,加入了很多淡奶油和白砂糖,吃起来很容易腻,而且并不是很健康倘若想要做一个完美的生日生日蛋糕得话,要用以下的原料,一般低筋面粉,鸡蛋,白糖,植物油或者植物油,纯牛奶,柠檬或者醋,最重要是有一个打蛋机,烤箱有得话是更强,没有的话就只能做最近最流行的电饭锅蛋糕,这类只是蛋糕制作里面的那一个切片面包,倘若要想表层漂亮的,还需买一些动物奶油,加白糖消遣抹在上面,加上本身喜欢的水果,这样子就可以了。

㈡ 苹果形状蛋糕怎么做

蛋糕是很多人喜爱选择,常吃蛋糕要注意,每天都是要进行一些运动,蛋糕的热量过高,经常吃不运动的话,是很容易发胖的,尤其是对女孩子月经期的时候,更是要对蛋糕少选择,避免身体有发胖倾向,那苹果蛋糕的做法如何呢,这类蛋糕受到很多人欢迎,对它该如何制作呢?
苹果蛋糕的做法:
材料:低筋面粉100公克,奶油100公克,糖粉100公克,盐1/2小匙,蛋2个,牛奶20公克,苹果1个,柠檬1/2个,肉桂粉2小匙
做法
1.苹果和柠檬洗净,取3/4个苹果切成小丁。
2.将柠檬绿色皮部份磨成粉屑,再将柠檬榨汁备用。
3.将作法(1)、(2)材料和肉桂粉拌匀备用。
4.奶油置于室温软化后切片,与过筛后的低筋面粉拌匀,以打蛋器打至体积稍膨发,呈乳白色即可。
5.将糖粉过筛加入拌匀,拌匀至体积膨大,即可将蛋分次加入拌匀。
6.牛奶亦分次加入拌匀,拌好的面煳应呈光滑状,以橡皮刮刀捞取面煳,会呈倒三角滴垂状。
7.最后加入作法(3)材料拌匀,即可装模入烤箱,以170℃烤约30分钟即可。
在对苹果蛋糕的做法认识后,制作苹果蛋糕的时候,对它使用材料一定要进行了解,制作苹果蛋糕使用材料虽然不复杂,但是购买的时候一定要选择新鲜的,这样制作出来的苹果蛋糕才会更加好吃,这点都是要注意的。

㈢ 爽口的无油无糖全麦酸奶苹果怎么做好吃又

用料

主料

  • 烹饪技巧

    此方量为一个六寸蛋糕圆模。
    半个苹果约为120克左右。
    模具中铺烤纸可便于脱模。
    烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。

㈣ 焦糖苹果蛋糕怎么做才好吃


主料


苹果

1个

辅料

白砂糖60g

热水20g

黄油5g

低筋粉82g

鸡蛋2个

幼砂糖70g

黄油24g

牛奶24g

焦糖苹果蛋糕的做法

1

苹果洗净去皮,竖着切4瓣,再切成小片

2

把砂糖倒进锅里小火炒

3

炒至焦糖色

4

倒入热水

5

倒入苹果,继续加热到苹果变软,渗出果汁

6

加入黄油融化

7

模具抹一层黄油,方便脱模

8

整理苹果片,均匀的铺在模具底部

9

蛋液加入砂糖,打散。水浴加热到约38度用手指测量接近体温或者稍热一点点

10

用打蛋器倾斜伸入蛋液,高速打发蛋液

11

当蛋液明显颜色变浅,体积膨胀,打蛋器拎起面糊不立刻消失,流下能划出字

12

分三次倒入过筛的低筋粉上下搅拌

13

黄油和牛奶需提前融化并保温约40度,沿着刮刀淋,入面糊表面,用刮刀快速拌匀

14

倒入模具,轻震2下,不要震多防止面糊穿过苹果

15

烤箱预热180度,,中下层烤约30-35分钟。出炉震模,倒扣,几分钟后蛋糕自动掉出

㈤ 寸水果生日蛋糕怎么做好吃

用料

主料

  • 鸡蛋3个

  • 牛奶50克

  • 低筋面粉50克

  • 细砂糖50克

  • 玉米油30克

  • 盐1克

  • 辅料

  • 淡奶油

    300克

  • 细砂糖

    15克

  • 橙子

    1个

  • 火龙果

    1个

  • 苹果

    1个

  • 弥猴桃

    1个

  • 圣女果

    适量

  • 花生碎

    30克

  • 黑巧克力花

    8片

  • 水果生日蛋糕的做法

    1.

    准备材料(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)

    18.

    第二层同样操作,再盖上最上面的一片蛋糕

    19.

    加奶油在蛋糕表面,然后抹平,蛋糕边也要抹平;然后用刮刀在蛋糕边上刮出花纹,再摆上水果、巧克力装饰;我一个人没办法一边刮一边拍照,这步就省了,巧克力花要提前做好

㈥ 请问苹果磅蛋糕怎样做才好吃

材料
焦糖苹果馅-苹果 一颗,焦糖苹果馅-无盐奶油 15克,焦糖苹果馅-细砂糖 30克,蛋糕面糊-低筋面粉 150克,蛋糕面糊-鸡蛋 三颗,蛋糕面糊-无盐奶油 130克,蛋糕面糊-细砂糖 100克,蛋糕面糊-苹果 一颗(小)

做法
焦糖苹果馅的作法:苹果洗干净去皮去核,再切成大约1至1.5公分的块状。

将无盐奶油放入锅中融化,然后把细砂糖平均洒入奶油中。

一开始别搅拌,稍微摇晃锅子,用小火让糖融化。

将糖煮至咖啡色后,就将块状的苹果放入,开中火拌炒约2-3分钟即可。
炒好的苹果倒入盘中,放凉备用。

蛋糕面糊的作法:将无盐奶油放置室温完全软化,手指按压会有明显痕迹,然后切成丁状。

苹果连皮刷洗干净,去核切成薄片(约0.1-0.2cm)

回温的鸡蛋与细砂糖放入钢盆中,用打蛋器将鸡蛋与细砂糖使用高速搅打。

将钢盆放上已经煮沸的锅子上方,用隔水加热的方式加温。

用手指不时试一下温度,若感觉到温热约37-40度,就将钢盆从热水上移开。移开后继续用高速将全蛋打发。

打到蛋糊蓬松,拿起打蛋器,滴落下来的蛋糊能够有清楚的摺叠 痕迹就是打好了(8-10分钟)

将软化的奶油丁倒入打发的全蛋糊中使用中速搅拌均匀。

然后将已经过筛的低筋面粉分两次加入,使用打蛋器中速搅拌均匀。

最后将焦糖苹果馅加入,使用刮刀混合均匀。

完成的面糊倒入烤模中,用括刀把面糊抹平。

将切好的苹果片整齐平放,以同心圆方式放在面糊表面。

放进已经预热160度的烤箱中烘烤40-42分钟。

时间到时,用竹签插入中央没有沾黏即可。

可罩上一层保鲜膜,避免干燥放凉。

放入塑胶袋密封,室温保存约可5天。