A. 我开了一家私房烘焙，快一个月了，生意很差，也不懂销售，，
一个小生意你把它做精、做透，你能够赚到钱，他就是个大生意。
就说我们圈子里的一个蛋糕店吧——
设计了一个 49 元会员资格：
你只要花 49 块钱成为会员，
1、今后不仅仅可以享受到我们这里相关的折扣；
2、更重要的是，你这 49 块钱还可以当 50 块钱的充值在我们这里使用；
3、同时我还送你一个 118 元的茶具四件套。
就是这样一个无法抗拒的主张，整个活动7天时间，充了3000多份出去了。
我们算一笔账，
充49块钱送50块钱的充值卡，就相当于花 49块钱买了个50块钱的充值卡；
同时49块钱今后享受的是折扣，折扣其实是不要付出成本的；
再送了一个118元的茶具四件套，这个四件套的成本只要12块钱。
也就是说，不仅仅有利润空间，而且还有很大的利润空间。
通过这种形式转变了一下思维，现在我就不卖产品，我只卖我的会员资格，你会发现一下疯抢，可能以前并不需要买蛋糕的人，他也会来抢一个会员，这就是办会员的威力。
当这个蛋糕店老是想着我如何去卖蛋糕，如何宣传、打折让更多人来买蛋糕的时候，可能别人不会来买。但是你会发现，现在卖一个无法抗拒的会员资格的时候，就会引发很多本来不需要买蛋糕的人进来买一个会员卡，然后锁定了数据以及后续消费。
这是一个非常基本的例子，我们各行各业都可以用这种方式，获得非常多的会员资格，快速的把人圈进来。
如果说能够把你的产品做到标准化，那就会有更多的人要么来咨询你，要么就可以直接来复制你的这套模式。
复制你标准的产品、方案，是不是就可以加盟或直营？当然，成立运营公司那是后续操作的细节了。
这个就叫做卖项目。当你的卖会员的方式，把面馆变成一套系统之后，并且把你的产品服务，能够做到一个定量的标准化之后，你就可以把这套系统当做一个项目销售出去，这个比你产品本身赚的钱要多得多。
也就是四级赚钱模式：卖会员、卖项目、卖资格、卖股权。免费领取《四级赚钱模式》——关注公众号：实体店经营秘籍。
对于一家小店来说，可能只有第一级【卖会员】能够有所帮助；对于真正上了一定规模或想做大的，整个四级模式可以让你少走至少10年弯路，快速的复制裂变。
B. 中等城市开家烘焙用品店可行吗
我自己觉得可以，自己动手做烘焙，这是一个趋势，在很多大城市这已经是一个普遍现象，我身边很多朋友都已经自己在家做了，当然也包括我在内。而对于你所说的地方，我虽然不清楚是哪里，但我想一定有相当数量的人会对这个事情感兴趣，这个省穷，不代表没有有兴趣的人。但关键的问题有以下几点需要注意：
1、房屋租金，一定不能太高，面积控制在50-100平米即可。
2、产品利润，一般来说烘焙原料和器具的平均毛利在30%左右，所以你可以通过计算销售额和成本来推算你是否可以盈利；
3、产品采购，这个事情比较复杂，因为没有一个地方你可以把所有你想要的东西一站式采购到，除非你有合作伙伴，也就是说你要找一个现在就在做这些的人，先从他那儿拿货或者合作等等，当然外省的最好，免得竞争。
4、成品售卖，由于你是做实体店的，因此我建议你既卖原料和器具同时卖蛋糕面包之类的成品。
5、当然，还有很多方面需要考虑，我就不一一道来了。
C. 蛋糕店没客人怎么办
蛋糕店没有客人，可以用一下店道引流系统，这款软件针对实体店的引流难、低客单、低毛利、客流荒等普遍痛点，希望可以帮到你，还不明白自己网络下。
D. 私房蛋糕工作室和实体店有什么区别
主要看有没有营业执照和食品流通许可证，有的人把有证的叫蛋糕工作室，没证的叫私房蛋糕。但是也有的有证的人把自己也叫私房，这部分人是为了区别那些蛋糕连锁店。
E. 彭记法式脆皮蛋糕一斤利润有多少想开家店
1. 成本分析：脆皮蛋糕的成本大致在三块五到四块钱一斤，这一价格波动主要由糖和鸡蛋价格的不稳定性所影响。
2. 利润计算：你的销售额减去成本，就是你的利润。简单来说，售价减去成本价等于利润。
3. 经营方式：作为一家实体店的脆皮蛋糕经营者，你可通过网络平台与我交流，探讨任何与经营相关的需求。
F. 河北一女店主坦言月入5万刚刚保本，现在的实体店是有多么困难
河北一女店主坦言月入5万刚刚保本，现在的实体店真是不好干，河北女店主是做蛋糕生意的，按照店月收入5万计算，除去人工和房租水电，也没有剩下多少钱。顿时不知道一天或者一个月的努力是否显得有意义。女店主直呼现在做实体生意好难。这件事传到网上也是受到大多数实体店老板的共同发声，只想惊呼六个字“实体店太难了"。多数人都说现在开实体店，光店铺的租金和人工成本，都是占着每个月营收的大部分钱，在加上原材料进货成本，还有家庭有老人和小孩要照顾，基本每个月也挣不了多少钱。那么保本就已经很不错了。
现在的实体店只能依靠更优质的服务，留住一些老客户进行进店消费，同时也要选择好质量的产品赢得好的口碑，或许可以找到合适的方法，才能让实体店经久不衰！
G. 河北一蛋糕经营小店月入5万只够保本，现在的实体店开销有多大
实体店真的很不容易，不管服装行业还是美食行业，都有一个共同的特点，那就是勉强维持，能保本已经算是赚钱了！
河北的一家蛋糕店上了热搜，之所以会上热搜，是因为店主在网上发文称她的小店一个月即便收入五万，也仅仅和成本持平，她已经无心坚持，但是又不知道关了店能做些什么！
这个店主称，成本的大头还是房租和人工，虽然她是个小店，但是每个月仅这两项就已经占了流水的七成！另外的开销就是做蛋糕的材料和包装之类的！水电忽略不计的情况下，她算了算，月入五万，也没有剩下什么钱！一个月起早贪黑，竟然一无所获，这个店主称她非常的沮丧，却不知道该如何是好！店主称她定的价格算是中等偏上的价格，却无法盈利，让她陷入了迷茫！这个店主表示有时候她真的想关了店去别的店打工，因为她操心出力赚的钱，还没有她请的蛋糕师傅多，她心里实在不是滋味。
蛋糕店一月五万的营收，却只够保本，你怎么看？