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红糖10寸蛋糕的做法

发布时间: 2024-11-20 05:48:44

Ⅰ 红糖蛋糕咋做呢

材料:低粉 150g鸡蛋 4个红糖 100g色拉油 35g牛奶 40g
制作方法:
将鸡蛋打入盆中
红糖倒入鸡蛋中,先手动打散。
用电动打蛋器高速打发红糖蛋液,至体积变为4~5倍即可。
然后筛入低粉,翻拌至混合均匀,为A部分
将温牛奶和色拉油混合充分,为B部分。
将1/3的A倒入B中翻拌均匀为C部分。
再将C倒回到剩余的A中,充分翻拌至均匀,此为最终的蛋糕糊。
准备好蛋糕模具,将蛋糕糊倒入,在案板上震两下。
放入烤箱中下层,165度先10分钟,降到150度再烤40分钟即可。(这个具体时间和温度可不是固定的哦,一定要以自家烤箱为依据哈~)
取出倒扣,稍晾一会即可脱模咯。吃的时候切块,放入盘中,递给他或她吧!

Ⅱ 正宗红糖发糕的做法

红糖蛋糕的配方:中筋面粉150克,红糖40克,白糖18克,酵母粉3克,泡打粉1.5克,红枣4颗,35度水120毫升。
红糖蛋糕的做法:
1.将酵母粉、白糖、红糖放入温水中,搅拌均匀,静置10分钟。
2.将泡打粉放入面粉中,搅拌均匀,然后将酵母水放入面粉中,然后搅拌均匀,直到面糊中没有颗粒。
3.准备一个10-12寸的模具,在模具上刷一层薄薄的熟油,然后将面糊放入模具中,上面放几颗红枣,用保鲜膜封住模具,室温发酵90-120分钟。
4.在蒸锅里放入适量的热水。蒸锅烧SAIC后,将模具放入蒸锅,大火蒸15-18分钟,然后从蒸锅中取出食用。
制作红糖蛋糕的5个小技巧:
1.做红糖蛋糕的时候可以加一个鸡蛋,这样会让红糖蛋糕更嫩,毛孔更多。
2.做红糖蛋糕时,可以用中筋面粉和低筋面粉。如果买不到低筋面粉,可以用中筋面粉,同样可以。
3.红糖面包的发酵和做馒头是一样的。只要发酵的面糊大小是未发酵的两倍,就说明面糊发酵了。你必须选择一个合适的模具,否则面糊会溢出来。
4.做红糖蛋糕的时候,如果喜欢深色的,就用红糖。你喜欢清淡的,可以加适量白糖。
5.蒸红糖糕时,最好用保鲜膜包好再蒸,以免蒸锅里的水滴掉进红糖糕里,影响卖相。

Ⅲ 红糖蛋糕烤箱做法大全

1. 准备主要材料:低筋粉150g、生鸡蛋4个、老红糖100g。
2. 收集辅材:食用油40Ml、牛乳30Ml。
3. 将生鸡蛋打入碗中。
4. 将老红糖倒入生鸡蛋中,先手动打散。
5. 使用打蛋器高速打发老红糖鸡蛋液,直至体积膨胀至4~5倍。
6. 然后筛入低筋粉,搅拌至均匀混合,完成A部分。
7. 将温牛乳和食用油混合,充分搅拌均匀,完成B部分。
8. 将1/3的A部分倒入B中,搅拌均匀。
9. 再将B部分倒回剩余的A中,继续搅拌至完全混合,得到最终的蛋糕糊。
10. 准备蛋糕模具,倒入蛋糕糊,在桌面上轻轻震几下。
11. 放入预热至165度的烤箱中下层,烤10分钟后温度降至150度,再烤40分钟。
12. 取出蛋糕,稍微晾凉后脱模。食用时切片,摆放在盘子上,即可享用。
红糖蛋糕是一款以小麦面粉和生鸡蛋为主要成分的美食,调味料包括老红糖和植物油等,属于甜点类。通过烤箱烤制的方法制作而成。主要材料有生鸡蛋和小麦面粉,辅材包括老红糖和植物油。制作过程包括打散生鸡蛋、加入老红糖、打发鸡蛋液、筛入小麦面粉、混合温牛乳和食用油、倒入模具、震匀、烤制等步骤。烤制完成后,取出蛋糕稍晾凉后脱模,即可切片食用。这款蛋糕口感独特,香甜可口,是一道受欢迎的甜点。

Ⅳ 红糖蛋糕最简单的做法

红糖蛋糕最简单的做法就是用红糖融化之后,用红糖和面加上鸡蛋就可以做成红糖蛋糕。

Ⅳ 红糖蛋糕烤箱做法大全

主要材料:低筋粉150g、生鸡蛋4个、老红糖100g

辅材:食用油、40Ml、牛乳30Ml


1.老红糖、低筋粉、生鸡蛋。

2.食用油、牛乳。

3.将生鸡蛋打进盆里。

4.老红糖倒进生鸡蛋中,先手动式打撒。

5.用打蛋器髙速消磨老红糖鸡蛋液,至容积变成4~5倍就可以

6.随后筛入低筋粉,搅拌至混和匀称,为A一部分。


9.老红糖口感的割开了忘掉拍照了,这个是大枣口感的,看一下组织还好吧~


这款生日蛋糕没放牛乳这类的液体哦~假如喜爱奶味的能够放一些溶化的无盐黄油~或是婴儿奶粉这类的。


小麦面粉含有蛋白、碳水化合物化合物、维他命和钙、铁、磷、钾、镁等矿物,有脑宁肾、健脾胃厚肠、除热解渴的作用。

Ⅵ 香甜红枣红糖蛋糕,在家怎么做,简单营养又美味,女人别错过

香甜红枣红糖蛋糕,在家怎么做,简单营养又美味,女人别错过?

这一款生日蛋糕尤其营养成分,身心健康,里边的红糖生鸡蛋红枣成份许多,十分适合女孩子吃。大家都知道,红枣补血补气、健脾养胃;美容护肤抗衰老、促进睡眠。而红糖具备补气养血、活血化淤;有利于保持正常代谢作用,减缓衰老。

把红糖和红枣这俩最佳搭档加上进生日蛋糕里,既满足女生针对甜品的喜爱又对补气养血有着非常大的协助。浓厚的枣香味和微微红糖的清甜味配搭蛋糕的绵软令人爱不释口,营养和美味可口共存!

今天就给大家共享这一款红糖枣泥蛋糕,作法非常简单,初学者也可以做,这些药方是零失败的。并不像海绵蛋糕一样,要实验好多次。我们都知道无论你能蛋糕烘焙,或是不容易蛋糕烘焙。只需要对着这一药方做,毫无疑问可以一次性的就成功。可蒸可烤,人人都能做,初学者零失败的。爱吃红枣的小伙伴们,人们都试一试吧!

【红枣红糖蛋糕】9寸方盘一个的量食物:红枣削皮200克、纯奶360mL、食用油200mL、红糖290克、生鸡蛋12枚、低筋粉400克、芝麻少量。做法:

第三步

红枣红糖蛋糕就做好,绵软甘甜,色香味俱全,比卖的还好吃,全家老小都爱吃。那你也看一下吧。小提示:烘烤的时间也依据每家烤箱温度来定,点心越多烘烤就越久。红枣是削皮的重量,加牛奶食用油弄成泥。

防水打发鸡蛋液,提前准备2个盆,一个小一点的,一个大一点能够装进大盆的器皿。大一点的盆中放满开水90度,小盆装着蛋液红糖,用打蛋器消磨。

Ⅶ 烤箱做红糖红枣蛋糕的做法

1.三颗鸡蛋打入碗中,加入5勺红糖(红糖根据口味定)
2.搅打至出现明显纹路即可,提起打蛋器打发好的鸡蛋会缓慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油,搅拌均匀
5.加入过筛的面粉,上下翻拌均匀
6.全部搅拌好的材料倒入电饭锅内,盖上盖子按下煮饭键
7.等电饭锅第一次跳保温时不要理它,过大约十分钟左右再按下煮饭键。第二次跳保温的时候还是不要开盖,等大约二十分钟后再开盖。这样蛋糕才不会回缩。
8.底部焦焦的红糖蛋糕是不是很有食欲呢~没有泡打粉之类的添加剂也发得非常好呢~
9.红糖口味的切开了忘记拍照片了,这个是红枣口味的,看一下组织不错吧~
小帖士
这款蛋糕不放牛奶之类的液体哦~如果喜欢奶香的可以放一些融化的黄油~或者奶粉之类的。
1、无核小枣加牛奶提前泡一会至软,放入搅拌机搅碎。
2、黄油室温放软,切小粒,加红糖白糖稍微打发。
3、放入鸡蛋继续打匀,放入搅碎的枣,加剩余的牛奶拌匀。
4、筛入低粉,继续切拌,不要画圈,以免起筋。
5、盛入小纸杯里即可。
6、烤箱预热160度,小纸杯20分钟,大纸杯40—50分钟。

1.主材:红枣粒(去核,用搅拌机打碎),低筋面粉,牛奶,色拉油,红糖,鸡蛋,泡打粉和小苏打。

2.把红枣小粒加入鲜奶,放炉上煮开,备用。

3.鸡蛋加入过筛后的红糖,用手动打蛋器搅拌至红糖融化。

4.加入色拉油,搅拌均匀。

5.加入过筛的面粉、小苏打和泡打粉。

6.用橡皮刮刀翻拌均匀。

7.加入混合鲜奶的红枣粒,拌均匀。

8.用勺子装入硅胶模具,七分满即可。

9.170度预热,以170度、上下火、中下层烤15分钟,再移到中层烤10分钟即可。