1. 镣间钩铔嬬硶锅氭硶澶у叏
銆愪富鏂欍
2浜轰唤镣间钩(鐢滐纴缃愬ご)50鍏嬩绠绛嬮溃绮50鍏嬮浮铔4涓
銆愯緟鏂欍
镩叉媺娌35鍏嬬坏镰傜硸45鍏
姝ラ1
鍑嗗囬熸潗
姝ラ2
涓涓楦¤泲鍜屼笁涓铔嬮粍镓揿湪涓涓鐩嗭纴鍙︿笁涓铔嬫竻镓揿湪鍙︿竴涓骞插噣镞犳按镞犳补镄勭泦閲
姝ラ3
鑺辩敓娌瑰皬𨱔锷犵儹镊虫哺鑵
姝ラ4
鍊掑叆宸茬粡杩囩瓫镄勯溃绮夛纴绔嫔嵆绂荤伀锛屾妈鎴愮啛鎴愬洟
姝ラ5
鍊掑叆镣煎ザ锛屾妈鍧
姝ラ6
鍐嶅掑叆鎼呮妈濂界殑铔嬮粍娑诧纴𨰾屽寑鎴愯泲榛勭硦
姝ラ7
铔嬫竻鍒嗕笁娆″姞鍏ョ硸锛屾墦鎴愬亸骞叉у彂娉
姝ラ8
镓揿彂濂界殑铔嬬槠鍒嗕笁娆″姞鍏ュ埌铔嬮粍绯婇噷涓娄笅鍒囨妈鍧囧寑
姝ラ9
妯″叿鍒锋补
姝ラ10
𨰾屽ソ镄勮泲绯旷硦鍊掕繘妯″叿銆傞渿锷ㄤ竴涓嬭泲绯曟ā锛岄渿鍑哄ぇ姘旀场
姝ラ11
鐑ょ遍勭儹150搴︼纴鐑ょ洏瑁呯儹姘存斁鍦ㄦ渶浣庡眰锛岀儰鏋舵斁鍦ㄥ掓暟绗浜屽眰锛岃泲绯曟ā鏀惧湪鐑ゆ灦涓娿傜儰1涓灏忔椂宸﹀彸
2. 炼乳蛋糕的做法 炼乳蛋糕怎么做
炼乳蛋糕的做法
首先准备食材：炼乳7克、牛奶9克、姜8克、白糖89克、水8克、面粉8克、奶粉8克、黄油8克。步骤如下：
1. 将所有面团材料混合，放入厨师机搅拌缸，低速搅拌至无干粉成团，然后转2-3档揉至团光滑且稍稍细腻的状态，加入软化的黄油。
2. 逐渐将黄油揉入面团，转中速2-3档继续揉至能拉出透明薄膜的阶段。
3. 取出面团，进行一次发酵，发酵至体积膨胀至原来的2倍大。取出面团轻拍排气。
4. 将面团等分为4份，滚圆后盖保鲜膜松弛醒发20分钟。取出一个面团，擀开，去除边上的气泡，翻面后自上而下卷起，放入吐司盒。
5. 准备一碗热水放入烤箱，启动发酵模式34度下发酵至九分满。将预热好的烤箱设定为上火170度，下火180度，放入吐司盒，烤制30-35分钟。烤制完成后，立即取出模具震一下脱模，冷却后密封保存。
另一种炼乳蛋糕的做法：
准备食材：炼乳50克、低筋面粉50克、鸡蛋4个、色拉油35克、绵砂糖45克。步骤如下：
1. 准备食材。将一个鸡蛋和三个蛋黄打在一个盆，另三个蛋清打在另一个干净无水无油的盆里。
2. 小火加热花生油至沸腾。
3. 倒入已经过筛的面粉，立即离火，拌成熟成团。
4. 倒入炼乳，拌匀。
5. 再倒入搅拌好的蛋黄液，拌匀成蛋黄糊。
6. 蛋清分三次加入糖，打成偏干性发泡。
7. 打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊里，上下切拌均匀。
8. 模具刷油。
9. 将拌好的蛋糕糊倒入模具，震动一下模具，震出大气泡。
10. 烤箱预热至150度，烤盘装热水放在最低层，烤架放在倒数第二层，蛋糕模放在烤架上。烤制1小时左右。
3. 炼乳海绵蛋糕怎么做
用料
低筋面粉 65g
黄油 30g
细砂糖（加入蛋黄） 20g
细砂糖（加入蛋白） 20g
炼乳 20g
清水 40g
鸡蛋 5个
柠檬汁 10g
炼乳海绵蛋糕的做法
将蛋黄、蛋白分离，蛋黄加入炼乳、清水、细砂糖、融化的黄油。
搅打至顺滑，筛入低筋面粉，顺时针继续搅打至顺滑。
蛋白加入柠檬汁，分3次加入细砂糖，打发至湿性发泡，即提起打蛋头呈弯钩状。
取1/3打好的蛋白与蛋黄糊混合翻拌均匀，再倒回蛋白中翻拌均匀。切记不能画圈，避免蛋白消泡。
将面糊倒入模具中，轻震几下，震出大气泡。
烤箱上下火170℃预热好，将模具放在烤架上，放入烤箱中下层，烤盘内倒入1.5cm高的热水放在最下一层，大约烤制10分钟，转150℃继续烤40分钟。烤好后，用牙签扎入蛋糕，取出牙签后没有残留物，表示蛋糕已经熟透。出炉立刻倒扣在烤网上，趁热撕掉油纸，冷却后切块就可以品尝了
4. 炼乳蛋糕的做法
炼乳蛋糕的做法如下：
食材：土鸡蛋4个、炼乳35克、白糖28克、低筋面粉52克、玉米油35克、白醋、白糖。
1、准备食材，鸡蛋4个、炼乳35克、白糖28克、低筋面粉52克、玉米油35克。
5. 炼奶可以做什么
1、炼乳可以做炼乳蛋糕
在制作蛋糕时，需要加入炼乳。炼乳蛋糕的做法是：先打破三个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离后各自搅拌均匀，放置一边备用。再加热一块黄油，使之沸腾后彻底溶解掉，然后在黄油中加入精制的面粉进行搅拌，搅拌过程中陆续加入炼乳、蛋黄液，继续搅拌，直至搅拌均匀成面糊。之后在装有蛋清的容器里面加入白糖，使劲的搅拌，直至蛋清发泡变成稠状为止。将稠状的蛋清倒入四分之一的量至面糊中，用刮刀以翻拌的方式拌几次，拌匀后再倒回装有蛋清的容器中，用翻拌的方式混合好面糊和蛋清。混合之后，倒入烤盘中，放置烤箱进行烘烤，烘烤之后，就可以吃到香喷喷的炼乳蛋糕了。
2、炼乳冰棒
在制作冰棒的过程中加入炼乳，制成的炼乳冰棒也是很美味的。炼乳冰棒的做法是：先将淡奶油打发，直至奶油有硬度位置，然后慢慢在奶油中加入炼乳，边加边进行搅拌，直至奶油和炼乳的混合物彻底搅拌均匀为止。之后在搅拌均匀的混合物中加入自己喜欢的巧克力豆、蜜红豆、蔓越莓干、葡萄干等等，继续搅拌，搅拌好之后，将其分别倒入冰棒模型或者冷冻盒中进行冷冻，冻好之后即可食用可口的炼乳冰棒。
3、牛奶炼乳布丁
炼乳和牛奶制成的布丁，口感也是很棒的。做法是：先将牛奶、白糖和炼乳混合加热进行溶解，溶解后打入鸡蛋进行搅拌制成布丁液。布丁液需要来回进行筛选，将筛选过滤三到四次后的布丁液倒入布丁瓶中，一起放入烤箱中烘烤，烘烤之后就是美味的牛奶炼乳布丁了。