A. 怎样快速解冻蛋糕，蛋糕放冷冻里面如何快速能解冻
快速解冻很困难，最好是自然解冻。
急冻的蛋糕，应该是转移到冷藏环境，自然解冻最合适，既不会破坏外观形态，又不会影响口味。
急冻的蛋糕往往是重油重芝士蛋糕，或是有夹层而表面装饰好的蛋糕，根本不可能使用加热的方法，吹热风，泡温水或是微波解冻都不可以，就现在的气候放在室温中也是不行的，很可能表面软化塌陷了，中心还是坚硬的。
所以在食用前需要提前转移到冷藏环境才是正确做法。
B. 蛋糕冷冻后怎么解冻
1、对于急冻的蛋糕，最佳解冻方式是将它们从冷冻室转移到冷藏室，让蛋糕在低温下自然解冻。这样的解冻方法既能保持蛋糕的外观，又能避免影响其口感。
2、通常，那些急冻的蛋糕属于重油或重芝士类型，或许带有夹层并精心装饰。这类蛋糕绝对不能采用加热方式解冻，如使用热风、温水浸泡或微波加热。这些方法都可能导致蛋糕结构破坏，表面塌陷，而中心部分仍然保持坚硬状态。
3、在室温下让急冻蛋糕自然解冻同样不可行，尤其是在气候温暖的条件下，这会导致蛋糕表面迅速软化，甚至塌陷，而内部依然保持冻态。因此，必须采取适当的解冻方法来保持蛋糕的质量。
C. 蛋糕冷藏后 怎样恢复松软
最好是拿出来后放10分钟 在再微波炉，打到解冻状态下，根据你的烤箱 定下时间 ，不要忘了在蛋糕下面放张吸油纸 这样可以吸走多余的油还有解冻出来的说分
D. 怎样用烤箱解冻
用烤箱将食物解冻的话，温度不宜过高，过高会导致烤熟食物，太低的话不容易解冻成功，最好的办法就是：
1、将解冻实物放入烤箱中层：
(4)怎么样让蛋糕解冻得快扩展阅读
烤箱预热
在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
烘烤高度
用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
E. 蛋糕放在冰箱快2天了，拿出来好硬，怎么使他变软
是没密封好就放进冰箱造成的变硬了。
可用高压锅蒸一下。
如果没有高压锅，也可用普通的锅来蒸。
如发现有异味，请不要再食用。
F. 怎样快速解冻蛋糕，蛋糕放冷冻里面如何快速能解冻
放食品袋里压缩空气，密封，放到常温水里