‘壹’ 黄油是咸的吗为什么我做的蛋糕有点咸
半盐和加盐的黄油就是咸的。
黄油从制作工艺来分，可以分为生黄油(从生牛奶直接制作)，超细黄油(只能采用巴氏菌消毒过的未经冷藏牛奶或奶油)，细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。在口味上，还可以分为原味，半盐和加盐的黄油。
如果你吃的是这种是半盐或者加盐的黄油，那么口感就是咸味的。
超市有卖的纯黄油，你可以买来看看
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‘贰’ 黄油是咸的吗为什么我做的蛋糕有点咸
1. 黄油分为生黄油、超细黄油和细质黄油，以及原味、半盐和加盐等不同口味。
2. 半盐和加盐的黄油，其味道带咸。
3. 如果你使用的黄油是半盐或加盐品种，那么做出来的蛋糕会呈现咸味。
4. 若想确认黄油是否咸味，可以购买超市里的纯黄油尝试。
‘叁’ 烤戚风蛋糕里面出现像蛋白一样的并且很咸是怎么回事
有蛋白一样的东西是做的过程中原料没有搅匀，咸可能是因为盐成块了然后没有搅匀
‘肆’ 为什么奶油蛋糕第二天会变咸
添加了盐。
因为奶油蛋糕在制作过程中，淡奶油一定要加盐来消毒的，不加盐就无法保存，所以蛋糕的奶油是咸的。
蛋糕放置时间过长口感就会减少许多，奶油很容易发酵变质，蛋糕放冰箱冷藏保存时间就会更长。
‘伍’ 蛋糕不加盐行不行为什么
做蛋糕里面也可以不加盐的，蛋糕加盐主要是让它的甜味更突出点，就像家里炒菜是会放一点糖的道理是一样的，所以是可以不加的
‘陆’ 蛋糕咸的，不放糖放盐吗
蛋糕如果咸的不放糖，放盐也是可以的，但是出来的味道可能不一样。