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② 杨梅蛋糕卷卷怎么做
用料
杨梅 250g
鸡蛋 4个
面粉 52g
色拉油 40g
细砂糖 40g
内陷
淡奶油 200g
细砂糖 20g
杨梅蛋糕卷卷的做法
杨梅去核用料理机打成汁，别打太烂，然后滤出渣备用。汁和渣下面都会用到。
③ 超多口味奶油蛋糕
奶油蛋糕
杨梅荔枝蛋糕
食材：牛奶45g、玉米油40g、荔枝适量、低粉45g、鸡蛋3个、细砂糖45g、柠檬汁适量、杨梅奶油
蒙布朗栗子蛋糕
食材：牛奶45g、玉米油40g、焦糖核桃适量、低粉45g、鸡蛋3个、细砂糖45g、柠檬汁适量、栗子奶油
南瓜奶酪蛋糕
食材：牛奶45g、玉米油40g、南瓜粉15g、低粉45g、鸡蛋3个、细砂糖45g、柠檬汁适量、南瓜奶油
芒果血糯米椰香蛋糕
食材：牛奶45g、玉米油40g、血糯米30g、低粉45g、鸡蛋3个、细砂糖45g、柠檬汁适量、芒果适量
柑橘奶油蛋糕
食材：牛奶45g、玉米油40g、橙皮15g、低粉45g、鸡蛋3个、细砂糖45g、柠檬汁适量、柑橘奶油
黑芝麻山核桃蛋糕
食材：牛奶45g、玉米油40g、黑芝麻粉15g、低粉45g、鸡蛋3个、细砂糖45g、柠链行檬汁适量、黑芝麻奶油
生椰拿铁蛋糕
食材：牛奶45g、玉米油袜兆40g、咖啡粉15g、低粉45g、鸡蛋3个、细砂糖45g、柠檬汁适量、椰子奶油
清新柠檬蛋糕
食材：牛奶45g、玉米油40g、柠檬适量、低粉45g、鸡蛋3个、细砂糖45g、柠檬汁适量、椰香奶油
桂花酒酿蛋糕
乌龙酒酿奶冻（2个4寸慕斯的量）
食材：牛奶120g、淡奶油55g、细砂糖10g、乌龙茶包2包、酒酿40g、吉利丁片5g
乌龙茶戚风（6寸）
食材：鸡蛋2个、玉米油25g、牛奶35g、低粉50g、乌龙茶包2包、细砂糖40g、柠檬汁2g
糖桂花奶油
食材：淡奶油400g、糖桂花30g、细砂糖10g
淋面桂花冻
食材：纯净水50g、糖桂花10g、吉利丁片3g
做法：
1.先制作乌龙酒酿奶冻，牛奶、乌龙茶包加细砂糖加热，再加入奶油和酒酿搅拌均匀，最后加入泡软的吉利丁片搅拌至融化，倒入四寸慕斯圈，冷藏凝固备用
2.再做戚风蛋糕告唤租，牛奶加乌龙茶加热至微沸，倒入玉米油搅拌均匀，筛入低粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀；蛋清、糖，加柠檬汁打发至硬挺小弯钩；蛋黄糊蛋清混合均匀，倒入模具中，烤箱预热好150度50分钟
3.淡奶油、糖桂花加细砂糖打发至硬挺，蛋糕胚、抹—层奶油，再放上脱模的乌龙洒酿奶冻侧面封边，依次类推，最后抹面裱花
4.纯净水加桂花酱加热后，加入泡软的吉利丁片搅拌均匀后，凉至22度，倒在蛋糕中间，冷藏凝固或者冷冻10分钟就好啦！
④ 奶油蛋糕
奶油蛋糕
杨梅荔枝蛋糕：
牛奶45g，荔枝适量，鸡蛋3个，柠檬汁适量，玉米油40g，低粉45g，细砂糖45g，杨梅奶油
南瓜奶酪蛋糕：
玉米油40g，牛奶45g，南瓜粉15g，低粉45g，鸡蛋3个，细砂糖45g，柠檬汁适量，南瓜奶酪奶油
芒果血糯米椰香蛋糕：
牛奶45g，血糯米20g，鸡蛋3个，玉米油40g，低粉45g，细砂糖45g，柠檬汁适量，芒果适量
黑芝麻山核桃蛋糕：
牛奶45g，黑芝麻粉15g，鸡蛋3个，柠檬汁适量，玉米油40g，低粉45g，细砂糖45g，黑芝麻奶油
玫瑰山植蛋糕：
玉米油40g，牛奶45g，玫瑰山植酱20g，鸡蛋3个，低粉败塌哪45g，细砂糖45g，柠檬汁适量，玫瑰山植奶油
生椰拿铁蛋糕：
牛奶45g，咖啡粉15g，鸡蛋3个，柠檬汁适量，玉米油40g，低粉45g，细砂糖45g，椰子奶油
椰香凤梨斑斓蛋糕：
牛奶45g，抹茶粉15g，鸡蛋3个，柠檬汁适量，玉米油40g，低粉45g，细衫谈砂糖45g，椰子奶油
桂花酒酿软心蛋糕：
牛奶45g，乌龙茶包2个，鸡蛋察码3个，玉米油45g，低粉45g，细砂糖45g，柠檬汁适量，桂花奶油