A. 鸡蛋糕的制作方法
工具:电饭锅一个
材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖
制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了)
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,鸡蛋糕就出锅了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有简单方便,很适合没有烤箱的朋友们制作哦
B. 鸡蛋糕怎么蒸啊
打蛋清,蛋清出现细细的泡泡。3 蛋清打发,奶白奶白的。4 容器倒过来,打发的蛋清也不会掉出来。5 将鸡蛋黄打散。6 自发粉放在大碗中,加入适量的清水搅拌均匀。7 在面糊中放入约两大调羹的白糖。8 搅拌面糊,使白糖充分溶解。9 将打发好的蛋清加入鸡蛋黄中。10 再将面糊放入鸡蛋液中。11 将面糊充分搅拌均匀。12 将搅拌好的面糊倒入容器中,放入蒸锅中。13 锅中水烧开后,继续蒸15-20分钟即可出锅。
C. 鸡蛋糕的家常做法
所需材料:鸡蛋4个,低筋面粉110克,玉米油60克,白糖80克,黑芝麻适量
制作过程:
1、将鸡蛋全部打入盆中,无需分离蛋白蛋清,再一次加入白糖
2、用电动打蛋器高速打发至蓬松发白,提起打蛋头滴落时纹路不易消失即可
3、筛入低筋面粉,用刮刀快速的翻拌均匀,注意不要画圈,不然会消泡,这样烤出来的蛋糕就不会蓬松了,再加入玉米油,再次用刮刀翻拌均匀
4、模具垫上纸托,再将蛋糕糊倒入纸托中,8-9分满即可,表面再撒上少许的黑芝麻
5、放入预热好的烤箱,上下火150度,中层烘烤30分钟,取出晾凉即可享受美食了
综上就是鸡蛋糕的家常做法了,小伙伴们赶紧行动起来吧。
D. 璋佺煡阆挞浮铔嬬硶镄勫仛娉
姝ラゅ备笅锛
1銆佸厛灏嗛浮铔嬭泲锏戒笌铔嬮粍鍒嗗紑锛屽垎鍒鏀惧叆镓撹泲链哄唴锛岃泲锏芥墦鎴愰洩鑺辨场娌鐘讹纴铔嬮粍镓撴暎銆
2銆佸皢铔嬬槠銆佽泲榛勬贩钖堣皟鍖銆佸姞鍏ョ硸锛屾悈镓撹呖绯栨憾鍖栵纴鍐嶆斁鍏ラ溃绮夋悈鍖銆
3銆佸皢铔嬬硦鑸鍏ヨ泲绯曟ā鍏风洏涓锛屾斁鍏ョ儰镣夛纴鐑ょ啛鍑虹倝阃愪竴鎸戝嚭铔嬬硶锛岀敤楹绘补阆嶅埛铔嬬硶琛ㄩ溃锛屾斁浜庣洏涓鍗虫垚銆
铔嬬硶妯″叿鐑ょ洏鍦ㄧ儰鍓嶈佺敤楹绘补镎︽姽锛屼笅闱㈢矇镞惰佺敤缁嗙瓫瀛愮瓫鍏ヨ泲绯婃恫涓銆
E. 如何做鸡蛋糕
主料:低筋面粉90g、鸡蛋3个
辅料:油9g、砂糖60g
1、原料备用。
F. 鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩
鸡蛋糕的做法:鸡蛋250g、面粉150g、白糖180g。
1、蛋黄、蛋清分开,放入两个容器中。