❶ 抹茶优格奶酪蛋糕的做法
夏季还是吃芝士蛋糕能感觉到丝丝凉意啊，酸甜的口感中带有抹茶的清新。
抹茶芝士蛋糕的做法
步骤step
1
做好的芝士糊倒入到铺了饼干底的模具中，表面用刮刀刮平整，或是轻轻的震几下使表面平整，然后放入冰箱冷藏至凝固即可，冷藏好的蛋糕用吹风机轻轻吹下模具四周来脱模，也可用拉花模在表面撒上一层抹茶粉来进行装饰
❷ 抹茶红豆重奶酪蛋糕的美味做法
食材清单加入采购清单
30~60分钟 | 配菜(中级)
黄油 100g 、 低粉 100g 、 细砂糖 70g 、 奶酪 70g 、 鸡蛋 2个 、 泡打粉 2g 、 抹茶粉 10g
烹饪步骤
步骤1/8
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黄油室温软化后高速打法蓬松。
步骤2/8
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倒入细砂糖，为防止糖乱飞，先低速混匀，然后告诉打法5分钟，至黄油和白糖完美融合并蓬松。
步骤3/8
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加入奶酪，继续高速打发5分钟。
步骤4/8
打发5分钟后就是这种样子哦。这时候加入恢复至常温的鸡蛋液，一点一点慢慢的加。
步骤5/8
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鸡蛋加进去每次都打发2分钟，最后是这个样子，很细腻的奶酪糊。
步骤6/8
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筛入面粉、抹茶粉和泡打粉，翻拌均匀至无面粉后，再继续翻拌100下。
步骤7/8
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模具里铺好油纸，先铺一层奶酪糊，然后挤一层红豆沙，最后再盖上一层奶酪糊。轻震几下排掉气泡。烤箱180度预热5分钟，中层烤35-40分钟。中途发现上色满意就可以加层锡纸防止颜色过深。
最后一步
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加了一层红豆沙真的是点睛之笔呢！
❸ 抹茶蛋糕怎么做
抹茶蛋糕
主料：鸡蛋3个、普通面粉75克、抹茶粉6克
辅料：芝士片 (半片)
厨具：电饭煲
步骤：
1、把面粉和抹茶粉混合过筛一遍。
2、把半片芝士放一杯子里，加适量的蜂蜜。
3、再加入50ml的热水，充分溶解。
4、把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里。
5、把蛋黄打匀，加入芝士水，打均匀。
6、筛入混合粉，要一点点的筛。
7、充分搅拌均匀。
8、蛋清里加入一勺白糖，少许的盐，1-2滴醋，开始打发蛋清。
9、打到一半时，再加一次白糖，总共加三次，继续打发。
10、蛋清打到筷子能插在里面短时间不倒下来即可。
11、把蛋清分三次加入到抹茶糊里，以上下十字的方式搅拌均匀。
12、电饭煲内壁上刷上一层薄薄的食用油。
13、把搅拌好的糊糊倒入电饭煲里。
14、放在桌面上轻轻的震几下，排出多余的气泡。
15、用湿布盖住电饭煲的排气孔，按下煮饭键，待跳到保温后，维持30分钟左右，再按回煮饭键，待跳到保温后在维持10-15分钟即可。
16、这个时候取一根牙签插入蛋糕中，看拔出的时候牙签上是否沾有杂物，如果拔出来的牙签很干净，就说蛋糕完全好了，如果拔出的牙签上有沾杂物，那就再烘一会。
❹ 抹茶奶酪蛋糕的做法
天热的时候，有时间不妨做些小清新的东西，接下来我搜集了抹茶奶酪蛋糕的做法，仅供大家亮友参考，希望帮助到大家。
抹茶奶酪蛋糕的做法一
食材
奥利奥饼干 90克、黄油 45克、奶酪 250克、酸奶 55克、丁吉利片 2块、奶油 100克、抹茶粉 适量、白糖 50克
步骤
1、将奥利奥饼干捣碎，可以倒出来捣，比较好的`话就是直接，在没有拆开包装的时候，将它捏碎。然后将饼干碎末倒入模具底部，然后用勺子压实，放到冰箱里备用。并且模具中要有45克黄油溶液。
2、将奶酪放到容器中，隔温水融化（可以把奶酪切小块，也方便它更快的融化）。再加入适量的细白砂糖，再搅拌均匀。
3、在搅拌均匀的奶酪液体中加入适量的酸奶。这里的酸奶当然是原味的浓郁的酸奶了。品牌选择自己喜欢的都可以。
4、将丁吉利片泡开，放入温水融化成液体。再将融化的丁吉利片溶液倒入原先的奶酪糊中，这是形成蛋糕的关键一步。
5、将适量淡奶油放入碗中，用打蛋器或是筷子沿同一个方向打发，再将打发好的奶油倒入之前的奶酪糊中，并搅拌均匀。
6、再将一半的奶酪糊取出。其中一半加入抹茶粉搅拌均匀，再将它倒入另一半的奶酪糊中。
7、再将它们倒入盛有奥利奥饼干的蛋糕模具中，搅拌出好看的图案，如果有气泡可以震一下。
8、然后放入冰箱中冷冻3个小时，这样不需要烤制的，抹茶奶酪蛋糕就制作成了。
抹茶奶酪蛋糕的做法二
主料
奶油奶酪(80克) 、黄油(25克) 、中等大小鸡蛋(1个) 、野迟酸奶(20克) 、低筋面粉(60克) 、杏仁粉(15克) 、细砂糖(50克) 、抹茶粉(5克) 、泡打粉(2克)
步骤
1、奶油奶酪，黄油里加入细砂糖搅打均匀。
2、分3次加入全蛋液，每次等搅拌均匀后再加下一次。
3、倒入酸奶，搅打均匀。
4、此时面糊可能会出现一点点油水分离的症状，为正常现象。
5、抹茶粉+低筋面粉+泡打粉+杏仁粉过筛后加入面湖中，翻拌均匀
6、倒入模具，烤箱体现预热，175度20分钟左右出炉（按各敬脊槐家烤箱功率不同而定）
❺ 抹茶蛋糕的做法
抹茶蛋糕的做法步骤如下：
用料：鸡蛋、糖粉、SP蛋糕油、食用油、牛奶、低筋粉、可可粉、奶油、彩虹豆、巧克力豆。
1、桶内食材开始打发，电动打蛋器先2档慢速，再改5档快速打发，看到食材色泽变成纯白色，并有螺旋状，就把速度降回2档。