Ⅰ 在家里做蛋挞的方法
食材配料：
蛋挞皮10个+纯牛奶200ml+鸡蛋5枚+白砂糖适量+淡奶油适量；
做法步骤：
1、托盘铺上隔油纸将蛋挞皮依次放好，让其自然解冻。
2、接下来调制蛋挞液，纯牛奶200ml，鸡蛋5枚，白砂糖适量，也可以加入适量淡奶油。
3、牛奶倒入锅中加入白砂糖慢慢加热直到糖完全融化就关火，注意不要让牛奶煮沸。
4、将鸡蛋用分蛋器把蛋黄和蛋清分开，用手动搅拌器依次打好。
5、先把蛋黄液倒进温热的牛奶内搅匀，再将蛋清液依次倒入搅匀，然后用滤网过滤三遍以上，不要有气泡为止，蛋挞液就做好了，这个量大概可以做18只蛋挞。
6、烤箱开上下加热200度，循环风功能开启预热10分钟，预热烤箱的同时将蛋挞液依次装进摆好的蛋挞皮里，九分满。
7、将装好蛋挞的烤盘放进烤箱中部位置，温度200，时间25分钟。
8、蛋挞就新鲜出炉啦！
Ⅱ 宝宝爱吃抹茶蛋糕，自己在家怎么做呢
宝宝爱吃抹茶蛋糕，自己在家怎么做呢？
自从孩子们开学，妈妈们就轻松多了。想想今年孩子们的悠长寒假可让妈妈们头痛万分。虽说现在轻松了不少，但是每天早上给孩子准备早餐总是忙得是像打仗一般，只有送走了孩子，才可以松一口气。
Ⅲ 快过年了，有哪些必买的年货零食
1、魔芋爽
有不少家人们爱吃辣条又担心热量摄入过多，好吃又低热量的魔芋爽就能完美适配这类家人的需求，用魔芋作为原材料，拥有低热量的逗弊同时，也赋予了它如同毛肚一般脆弹的口感，还有多种口味选择，总有一款能直击你的心房。
Ⅳ 做法简单却特别治愈的甜品，都有哪些呢
当你心情不好或者情绪糟糕的时候，来一份精致，甜蜜的小甜品，分分钟从口到心就舒畅了，这就是甜品的魅力所在，能治愈你的坏心情。那么今天让我们看看做法简单却特别治愈的甜品，都有哪些呢？
三、脆皮雪媚娘
1.先来做雪媚娘的皮，牛奶、白糖倒入大碗中搅匀，再加入糯米粉和淀粉搅拌均匀，过筛一遍更细腻，扣一个盘子上去，隔水蒸30分钟左右，蒸熟之后取出来，加入黄油，揉均匀；
2.等糯米粉把黄油完全吸收了之后，再反复拉扯，直到糯米团有很好的延展性，像这样就可以了。密封保存备用；
3.淡奶油加入白糖打发，打到有明显的纹路就可以，放在裱花袋里，冷藏保存；
4.砧板上撒适量的熟糯米粉，把糯米团放上去搓成长条，分成等分的8个小剂子，再把每个小面剂揉圆；
5.把小面剂擀薄，放在模具里面，先挤上一层奶油，放上自己喜欢的水果；
6.再用奶油封口，把糯米皮提起来封口，接口上撒适量的熟糯米粉；
7.放上纸托，倒扣过来，雪媚娘就做好了，放在冰箱冷冻30分钟左右；
8.再来做脆皮部分：黑巧克力、椰子油、隔热水融化或是微波炉中火叮至融化，搅拌均匀加入熟的坚果碎；
9.把冷冻好的雪媚娘取出来，放在网架上，淋上巧克力酱，等1分钟左右定型凝固取下来，再放回到纸托上，我们的脆皮雪媚娘就做好了。
Ⅳ 大白兔奶糖卷的制作方法大白兔奶糖卷做法步骤
1、准备用料。蛋白、吉利丁片、奶油、大白兔奶糖、全蛋液、糖、黄油、面粉、奶粉、白巧克力、牛奶、香草精、玉米油、盐。
2、100克奶加入100克淡奶油，小火煮开后加入8颗大白兔奶糖，煮化关火，趁热加入提前泡软的一片吉利丁片，进冰箱冷藏4小时以上。
3、取出切条，黄油30克软化后加入15克蛋液、20克糖、30克奶粉、15克面粉，和匀后薄薄铺在烤盘上。
4、150度20分钟，烤好后擀碎。
5、将50克白巧克力隔水融化后混合在擀碎的饼干碎中，装盒压实。
6、4小时后取出切条，克牛奶中加入80克淡奶油，再加入8颗大白兔奶糖小火煮化，小火不停加热直至变浓稠，之后冷藏一宿至粘稠状，奶酱做好了。再在200克奶油中加入冷藏好的奶酱打发，制成大白兔奶油。
7、个鸡蛋取蛋白，加入45克糖打至湿性发泡，之后再另取一盆，将70克牛奶、40克玉米油、几滴香草精、1克盐、30克奶粉混合，在筛入55克低筋面粉，混合好后，分三次加入蛋白糊中，以翻拌形式混合，注意不要消泡，混合好后倒入烤盘，160度烤制20分钟。
8、混合，蛋糕片晾凉后，在蛋糕卷上抹上厚厚的奶油。
9、在前端放上切好的奶冻和奶酥条，用奶油把奶冻和奶酥条封好。
10、卷起，收紧，放冰箱冷藏3小时以上定型即可。