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漂亮装饰蛋糕做法

发布时间: 2024-11-04 11:48:48

❶ 介绍下简易巧克力装饰蛋糕的常见做法

巧 克 力 装 饰 蛋 糕 的 做 法


12、在蛋糕面上撒上少许巧克力屑,装饰上巧克力叶和花,这款蛋糕就完成了。

小贴士

1、巧克力屑用切片的刨刀就可以很轻松的削下来了;

2、天热时,巧克力花容易化,要注意冷藏。

❷ 淡奶油装饰蛋糕怎么

用料
鸡蛋 3个
细砂糖 60克
巧克力粉 20克
低筋面粉 60克
黄油 25克
淡奶油 250ml
打发淡奶油细砂糖 20克
草莓 适量
奶油装饰蛋糕的做法
低筋面粉与巧克力粉混合过筛备用奶油装饰蛋糕的做法 步骤1
融化黄油,备用(黄油始终保持液态)奶油装饰蛋糕的做法 步骤2
鸡蛋加入细砂糖奶油装饰蛋糕的做法 步骤3
坐热水打发奶油装饰蛋糕的做法 步骤4
蛋液开始变得轻盈奶油装饰蛋糕的做法 步骤5
打发至蛋液呈现清晰的纹路奶油装饰蛋糕的做法 步骤6
倒进面粉和巧克力粉混合均匀,最后再拌进融化的黄油翻拌均匀
倒进6寸的蛋糕模具中,放进已经预热好的烤箱中,170度,30分钟左右奶油装饰蛋糕的做法 步骤8
蛋糕烤好以后倒扣奶油装饰蛋糕的做法 步骤9
彻底凉了脱模,然后切片奶油装饰蛋糕的做法 步骤10
打发好淡奶油奶油装饰蛋糕的做法 步骤11
在蛋糕片上抹上奶油,放上草莓粒,依次做好三层奶油装饰蛋糕的做法 步骤12
最后用奶油抹好表面奶油装饰蛋糕的做法 步骤13
用水果装饰表面奶油装饰蛋糕的做法 步骤14
表面也可以装饰上巧克力屑,做成草莓黑森林喔!奶油装饰蛋糕的做法 步骤15
当然,做成麻将黑森林也可以哦!

❸ 一道缎带装饰蛋糕的常见做法

一道缎带装饰蛋糕的常见做法


材料

黄油20克,糖粉50克,低筋面粉50克,可可粉10克,蛋白20克,鸡蛋1个,砂糖10克

做法

【1】A 心形缎带海绵图案(范围大约36 x 18厘米):室温黄油加糖粉搅拌均匀;

【2】将面粉和可可粉混合好过筛2遍,倒入1里搅拌均匀;

【3】蛋白分3次加入,每次加入都混合到柔滑状态;

【4】自己动手用厚度约1毫米的食品包装盒硬纸板剪出一个空心的心形图案;

【5】把心形图案纸板铺在硅垫上,用蛋糕抹刀将面糊涂在空心的心形图案里,大致抹平后,

从纸板一角掀开就可取下纸板。心形图案就做好了。同样方法再做下一个。

涂的时候用手压住固定纸板,使涂抹的心形图案边缘整齐。还可以自由发挥,

做成其它图案;

【6】把4放入冰箱冷冻室;

【7】B 缎带海绵:低筋面粉和糖粉混合好过筛2遍;

【8】整鸡蛋打匀后加入1,用打蛋器转圈拌匀即可;

【9】蛋白和砂糖打发到硬性发泡后,同海绵蛋糕面粉搅拌方法一样用刮刀轻轻混匀;

【10】将3倒在心形图案上,平整成厚度大致均匀的长方形覆盖全部图案。放入预热好

的210度烤箱烤8-10分钟。根据烤箱特性调整烘烤时间;

【11】烤好后连硅垫一起放架子上,5分钟后蒙上挤干水分的湿布或盖上东西即可。

小诀窍

注:这些配量做的缎带海绵厚度不会超过1厘米。

❹ 装饰蛋糕家常做法 3个步骤就搞定

1、奶油加入小许奶粉、细糖打至九分起发。(加入奶粉另奶油不易溶化)
2、把蛋糕体分成二块、取一块抹上打发奶油、放上草莓、和水果粒、再把另一件蛋糕盖上压紧。
3、在蛋糕的表面抹上奶油、用刮刀划出线条、切出所需要的型状、再撤上可可粉或其它装饰水果即可。

❺ 鐢ㄥザ娌硅呴グ铔嬬硶镄勬妧宸ф湁鍝浜涳纻

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