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草莓爆炸蛋糕的家庭做法

发布时间: 2024-10-31 23:35:54

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㈡ 圣诞草莓蛋糕怎么

每到了圣诞节,小朋友都非常开心,因为不仅有礼物,还有糖果和超美味的圣诞草莓蛋糕哦,圣诞草莓蛋糕是很多小朋友都喜欢甜品,那么圣诞草莓蛋糕怎么做呢?

制作时间:50分钟

难易程度:一般

口味:香甜

分类:烘焙

主食材:低粉、糖40克、鸡蛋4个

辅料:可可粉10克、油50克、水


步骤:


1、蛋黄加糖搅拌;

2、加入水和油;

3、筛入低粉;

4、筛入可可粉;

5、搅拌至无干粉;

6、蛋白分次加糖打发;

7、混合蛋白霜蛋白糊;

8、倒入烤盘;

9、烤箱,160度烘焙20分钟;

10、奶油加糖打发;

11、抹上奶油;

12、切片卷好;

13、外层刷上奶油;

14、放上草莓装饰。

㈢ 草莓大爆炸怎么做

草莓大爆炸的做法

㈣ 我要做 草莓蛋糕 怎么做

准备食材:蛋清、蛋黄、低粉、玉米淀粉、白糖、草莓、白醋、色拉油。草莓放入料理机打成泥状,蛋清和蛋黄分开,把蛋清打起粗泡时放入几滴白醋。打至泡沫略丰富时加入一勺白糖。用打蛋器再打3分钟,再加一勺白糖。用打蛋器再打5分钟,蛋清的泡沫丰富而细腻时,把剩余的白糖全部加入
主料:蛋清150克、蛋黄50克、低粉55克、玉米淀粉10克、白糖60克、草莓150克。辅料:白醋3克、色拉油60克。
草莓放入料理机打成泥状,蛋清和蛋黄分开,把蛋清打起粗泡时放入几滴白醋。
打至泡沫略丰富时加入一勺白糖。用打蛋器再打3分钟,蛋清打至泡沫非常丰富,再加一勺白糖。
用打蛋器再打5分钟,蛋清的泡沫丰富而细腻时,把剩余的白糖全部加入。

用打蛋器再打3分钟,蛋清打至湿性发泡时,露出小弯钩时即可。

蛋黄加色拉油用打蛋器搅打均匀,看不到油花。加入100g草莓泥拌匀。
加入混合过筛后的低粉和玉米淀粉搅打均匀。
把三分之一的蛋清和面糊拌匀。把剩余的蛋清与之前的面糊再搅拌均匀。
把面糊用勺子舀到纸杯中八分满。烤箱175度烤25分钟。