1、吉利丁片5克和10克分开用冰水泡软备用。
2、制作150克水蜜桃汁，倒入锅中加入糖15克加热。
3、加入吉利丁片搅匀，倒入5寸模具中放冰箱冷藏凝固备用。
4、蛋黄加入糖和香草精搅匀，倒入热牛奶搅匀，倒进奶锅煮至粘稠，加入泡软的吉利丁片搅拌融化。
5、淡奶油打至六分发，倒入慕斯糊搅匀。
6、桃子果泥135g倒入慕斯糊中搅匀，6寸模具中放入1片蛋糕胚。
7、倒入一部分慕斯糊，放冰箱冷藏30分钟，取出加入桃子果冻，倒入一部分慕斯糊，再冷藏30分钟。
8、剩余的慕斯糊，加1滴食用色素，倒入蛋糕胚上，冷藏过夜。
9、取出脱模表面装饰半圆桃子果肉和薄荷叶，最后摆盘即可。
㈡ 用桃子做的简单甜品
用桃子做的简单甜品
桃子是夏季最受欢迎的水果之一，它汁水丰富、味道甜美，不仅可以直接食用，还可以用来制作各种美味的甜品。今天，我们一起来分享几款简单易做的桃子甜品，让你在夏日里品尝到桃子的鲜美。
1、 桃子冰沙
桃子冰沙是一款适合夏天消暑的甜品。它做法简单，口感清凉。将新鲜桃子剥皮去核，并切成小块备用。然后，在搅拌机中加入桃子块、少量冰块和适量的牛奶或酸奶，搅拌均匀成冰沙状。最后，将冰沙倒入杯中，加入适量的蜂蜜或糖浆调味，撒上些许桃子块作为装饰，即可享用清凉爽口的桃子冰沙。
2、 桃子蛋糕
桃子蛋糕是一款美观又美味的甜品。你可以选择烘焙一个桃子蛋糕来给家人或朋友惊喜。准备蛋糕的面糊，可以选择自己喜欢的口味，如巧克力或慕斯等。然后，在蛋糕模具中均匀倒入面糊，再将桃子切片铺在蛋糕面上，稍微按压使桃子与面糊相融。最后，将蛋糕放入预热好的烤箱中，按照指定的时间和温度烘烤至金黄色。取出蛋糕，待其冷却后撒上少许糖粉，即可盛装上桌。
3、 桃子果冻
桃子果冻是一款清甜可口的甜点，也是夏日午后的绝佳选择。将桃子剥皮去核，并切成小块备用。然后，在锅中加入一定量的桃汁，加热至沸腾并搅拌均匀。接下来，加入桃子块和适量的糖，继续搅拌至糖完全溶解。最后，将混合物倒入模具中，待其冷却后放入冰箱冷藏数小时，直至成型。取出果冻，切成合适大小的块状，美味的桃子果冻就完成了。
4、 桃子酸奶冰淇淋
桃子酸奶冰淇淋是一款既健康又美味的夏季甜品。将新鲜桃子洗净去核，并切成小块备用。然后，将桃子块和适量的酸奶放入搅拌机中，搅拌均匀成为桃子酸奶混合物。最后，将混合物倒入冰淇淋机中，按照机器说明操作，待其冷冻至冰淇淋的状态。取出冰淇淋，装入碗中，可以加上一些新鲜桃子块作为点缀，一口清凉爽口的桃子酸奶冰淇淋就准备妥当了。
这些简单易做的桃子甜品，让你在炎炎夏日中尽情享受桃子的鲜美。无论是清凉的冰沙、美观的蛋糕、细腻的果冻还是口感丰富的冰淇淋，都能为你带来甜蜜的享受。不妨动手试试，给自己和家人制作一份美味桃子甜品吧！
愿这份文章给你带来了一些有关桃子甜品的灵感和欢乐。无论你选择哪一种甜品，希望它们能给你的夏日增添一份清凉和幸福。
用桃子做的简单甜品，大家学会了吗？有不同的方法，大家可以留言给小编一起来学习和探讨。