A. 抖音蛋糕的做法是怎样的
配料:低筋面粉100克,鸡蛋4个,细砂糖50克,食用油 60毫克,牛奶95克,盐1克,泡打粉1克,柠檬汁少许。
1、制作方法:将鸡蛋分别放在干净的两个容器里。注[蛋黄、蛋清分离]
2、 蛋黄加入三分之一白砂糖用电动打蛋器器搅拌均匀。再倒入准备好的食用油和牛奶继续搅拌均匀。
3. 继续加入准备好过筛的面粉、泡打粉、盐。注:不用打蛋器,用橡皮刮刀十字搅拌均匀。
4. 蛋清加柠檬汁,搅拌中把剩余的白砂糖分三次分别放入蛋清里,用电动打蛋器直到将鸡蛋打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且花纹维持较长时间不会消失。打蛋头上保持有2-3CM的蛋糊不会滴落。
5.分两次把三分之二搅拌好的蛋清放入搅拌好的蛋黄里,用橡皮刮刀十字搅拌均匀,然后倒入剩余三分之一的蛋清的容器里搅拌均匀成为蛋糕糊待烤。烤箱预热5分钟,把蛋糕糊倒入模具里,7分满。中层上下火150度,烤焙30分钟左右,表面金黄色即可出烤箱。
B. 制作抖臀蛋糕怎么ang不起来
用料
蛋清 5个
蛋黄 5个
全蛋 1个
油 50克
低筋面粉 80克
牛奶 80克
细砂糖 80克
盐 1.5克
柠檬汁或者白醋 数滴
抖臀蛋糕的做法
我用的7寸方形活底模具 外包两层锡纸(多包层都行,千万别进水了,不然结果很惨) 里面用的硅油纸包一圈 把上面太高的部分适量剪掉一节 多
小贴士
1.蛋清不要打发过了,湿性发泡就可以!
2.一定要用水浴法
3.温度根据自己的烤箱调整
4.记住打发蛋白的时候,后面都得低速打,低速打,蛋白才会更加稳定,不容易出现问题!!
5.用新鲜的大洋鸡蛋,买之前摇一摇,感觉里面摇的动的不要选。尽量不要用土鸡蛋,蛋清太少了!
6.热的时候才会抖动哦,冷却了以后就不会啦!
C. 抖臀蛋糕看着就食欲满满,这种蛋糕应该如何制作
网红抖臀蛋糕,做法简单,30分钟搞定,做好后比买的还好吃最近,互联网上有一个非常热的蛋糕。有很多大都市。但是因为我没有看到太多因为我没有在我们的小地方找到很多地方,我以为我做到了,我以为我看到了它。许多教程。在尝试总结最简要的方法总结最简单的方法之后,并且您几乎与购买时几乎相同。
第五步,最好的蛋糕被释放,然后切成一小块,摇晃,然后来回走动,这是一个传奇的净红摇蛋糕。
小贴士:
1.您自己的烤箱了解您需要调整自己的时间。2,素发会有相对关键,水分和硬中间体,几次。
D. 电饭锅抖臀蛋糕火了,具体做法是怎样的
电饭锅抖臀蛋糕火了,具体做法是怎样的?
一、电饭锅抖臀蛋糕是什么?网上有一款蛋糕活了起来,这款蛋糕被大家亲切的称之为抖臀蛋糕,之所以会叫做抖臀蛋糕,是因为这种蛋糕可以像我们人类的臀部一样,斗来斗去,拿在手上拍一下的话会不停的抖动,所以抖臀蛋糕这个搞笑的名字就应运而生了,从他的名字上我们就能够知道,肯定是非常受年轻人喜欢的一款蛋糕,而这款蛋糕在很短的时间内就迅速火遍了全网,广东地区的朋友们在朋友圈里边都纷纷晒这种蛋糕,在很多店里边想要购买抖臀蛋糕的话,光是排队的时间就达到了一个多小时,由此可见,这款蛋糕是真的非常受大家的欢迎。
E. 在哪里可以找到抖音蛋糕的做法视频
F. 网红抖臀蛋糕那么漂亮,到底是怎么做出来的
.将鸡蛋清分离出来,加入柠檬汁打发至泡沫状。然后,再一次性倒入备好的白砂糖,继续打发让其体积变大。最后,加入玉米淀粉继续打发,打发到提起打蛋器能粘起三角状的蛋蛋清四个柠檬汁3-4滴细砂糖20克玉米淀粉20克蔓越莓少许点缀蛋清里滴入柠檬汁,打蛋器一档低速打出鱼眼泡,加三分之一白砂糖,转中速打发。