‘壹’ 蛋糕怎么做简单又好吃
古早蛋糕的用料：鸡蛋6个、玉米油70克、牛奶65克、低筋茄扰源面粉95克、细砂糖70克、柠檬汁5g。
古早蛋糕的做法：
步骤1：这里用的是8寸方模，因为不是固底的，如果放置在水中就要用锡纸包两层，防止进水；里面刷一点油铺好烘焙纸。
‘贰’ 古早蛋糕要不要放糖吗
用料
低筋面粉 95g
牛奶 70g
玉米油 55g
鸡蛋 5个大点的
细砂糖 70g
柠檬汁或白醋 3滴
盐 1g
玉米淀粉 10g
古早味蛋糕“新手零失败”的做法
将玉米油倒入小奶锅或者不锈钢盆，加热至70度左右。放入筛好的95g低筋面粉和10g玉米淀粉，轻柔的手法搅拌至无干粉的状态。
‘叁’ 古早蛋糕怎么做才不会塌陷
“古早”二字来源于闽南、台湾一带，这个词通常被用来形容那些古旧、传统的味道。在物资匮乏的年代，人们用普通的食材，简单的方式制作出了超乎想象的美味。
10.使用水浴法，将蛋糕模具放在一个深盘中，放入烤箱，在深盘中，倒入开水，水位在蛋糕模具的中间部分
11.烤箱上下火150度烤60分钟
‘肆’ 如何制作古早蛋糕
古早蛋糕
用料
蛋清 4个
蛋黄 4个
全蛋 1个
低筋面粉 60克
玉米油 45克
细砂糖 50克
牛奶 50克
芝士片 2片
古早蛋糕的做法
第一步 在模具里铺上油纸