⑴ 如何把鸡蛋糕蒸嫩
1、准备好鸡蛋一枚，小碗一个。
2、将鸡蛋清洗干净。
3、将鸡蛋打入碗里。
4、用筷子或打蛋器进行打鸡蛋。
5、将蛋清和蛋黄打到完全混合在一起。
6、加水，水加到离碗口2cm处即可。
7、继续打鸡蛋，将水和鸡蛋混成一体，加入适量的盐继续打。
8、放入蒸锅中，大火烧开，待鸡蛋糕表面有点变白后转小火。
9、小火5-8分钟后鸡蛋糕就完成了，又滑又嫩，老少皆宜，可以根据个人口味加几滴香油。
⑵ 鸡蛋糕开锅蒸几分钟
鸡蛋糕开锅蒸25~30钟即可，蒸鸡蛋糕前周保鲜膜盖好，然后再牙签扎几个孔，这样防止水份渗入蛋糕内，这样蒸出来鸡蛋糕，柔软有弹性，口感好非常好吃。
⑶ 楦¤泲绯曡佽捀澶氢箙镓岖啛锛
楦¤泲绯曚竴鑸钂7-8鍒嗛挓鍗冲彲锛屼富瑕佹ラゅ备笅锛
鍑嗗囨潗鏂欙细楦¤泲2涓锛岀洂灏戣革纴鍑夌槠寮澶х害100ml锛岄叡娌逛竴鍕猴纴棣欐补涓鍕恒
1銆佷袱涓楦¤泲镓撴暎锛屽姞灏戣哥洂銆
鍒朵綔钂搁浮铔嬬竟镄勬敞镒忎簨椤癸细
1銆佸湪钂镐箣鍓嶆悈𨰾岃泲娑茬殑镞跺欎笉瑕佸姞鐢熸按锛屽惁鍒欑殑璇濊捀鍑烘潵镄勯浮铔嬩细鍑虹幇寰埚氭皵瀛旓纴链濂芥槸锷犲噳锏藉紑銆
2銆佸湪鎼呮妈铔嬫恫镄勬椂鍊欐坠娉曡佽交镆旓纴鍗冧竾涓嶈佸墽鐑堢殑鎼呮妈锛岃繖镙蜂细浣胯泲娑蹭骇鐢熷緢澶氭皵娉★纴钂哥殑镞跺栾泲娑插氨涓嶈兘铻崭负涓浣掳纴浼氢弗閲嶅奖鍝嶅彛镒熴
3銆佸湪钂镐箣鍓嶅彲浠ュ姞鍏ュ皯閲忕殑鐩愶纴浣嗘槸涓嶈佸姞鍏ュ叾浠栬皟锻冲搧锛屽惁鍒椤彲鑳藉艰嚧楦¤泲涓镄勮泲锏借川鍙樻э纴钀ュ吇娴佸け锛岃缮浼氩奖鍝嶅彛镒熴傚彲浠ュ湪钂哥啛涔嫔悗鍦ㄩ浮铔嬬竟涓婂垝鍑犻亾灏忓彛瀛愶纴娴囩偣閰辨补浠涔堢殑銆
4銆佹椂闂翠笉瀹滆繃闀裤傚綋锷犵儹鍒板叓鍗佷簲搴︾殑镞跺欙纴铔嬫恫灏变细鍑濈粨鎴愬潡锛屽傛灉钂哥殑镞堕棿杩囬暱锛屼细浣块浮铔嫔彉纭锛屽彛镒熷彉链ㄣ